Тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 383 ккал. И все это мы будем запекать.

Рецепт тарталеток с грибами, козьим сыром и эстрагоном
Фотография рецепта тарталеток с грибами, козьим сыром и эстрагоном
Время подготовки:
30 мин
Общее время:
50 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
383 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Способ приготовления:
Запекать

Популярные рецепты: • Закуска из лука  • Закуска из яиц  • Закуски из сыра  • Закуски с грибами  • Закуски в тарталетках  • Рецепт тарталеток

Тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном

Рецепт Тарталеток с крабовыми палочками и сыром

Тарталетки с крабовыми палочками и сыром

Тарталетки 12 шт.; Крабовые палочки 300 г; Масло сливочное 1,5 ст.л.; Сыр Бри 100 г; Молоко 200-250 мл;...

Рецепт Закрытых тарталеток с курицей и грибами

Закрытые тарталетки с курицей и грибами

Куриное филе — 150-200 г; Шампиньоны — 150-200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Масло сливочное или маргарин...

Ингредиенты

Для глазури:

  • Яйца куриные (желток, взбить) 1 шт.

Как приготовить

Нарежьте тесто на восемь прямоугольников.

Проведите черту по периметру каждого на расстоянии 1 см от края.

Смажьте рант взбитым желтком и уберите все на время в холодильник.

Грибы крупно нарежьте.

В большой сковороде нагрейте сливочное и растительное масло и слегка обжарьте в нем лук-шалот.

Добавьте чеснок, а через пару минут - грибы, и 7 минут жарьте на сильном огне, пока они не дадут сок.

Тогда переложите их в дуршлаг (чтобы дать стечь лишней жидкости), а затем - обратно в миску.

Добавьте эстрагон, сметану, хорошенько перемешайте и приправьте.

Разложите прямоугольники из теста на противне, на них - грибную смесь, сверху - козий сыр и запекайте в духовке, разогретой до 200ыС, 20 минут.

Готовое блюдо посыпьте пармезаном и ставьте на стол со свежим салатом, заправленным оливковым маслом и лимонным соком.

Видео рецепт тарталеток с грибами, козьим сыром и эстрагоном

Рецепт Тарталеток с творожным сыром и семгой

Тарталетки с творожным сыром и семгой

Тарталетки 12 шт.; Творожный сыр 150 г; Рыба лосось семга слабосоленая, 50 г; Огурцы 1/2 шт.; Свежая...

Рецепт Тарталеток с икрой и творожным сыром

Тарталетки с икрой и творожным сыром

Икра — 1 шт. (баночка); Творожный сыр — 1 шт. (упаковка); Зелень — По вкусу (для украшения); Тарталетки...

Рецепт Тарталеток с креветками и сыром

Тарталетки с креветками и сыром

Тарталетки — 10 шт.; Креветки — 100-120 г; Сыр — 100 г; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Сметана или майонез —...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
isestat1990
isestat1990

Рецепт тарталеток с грибами, козьим сыром и эстрагоном — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Анна Пронькина
Анна Пронькина

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Ксюха Наизова
Ксюха Наизова

Делала тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

inears1970
inears1970

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Светлана Никулина
Светлана Никулина

Брависсимо!

chudnovets_79
chudnovets_79

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Антипцева Галя
Антипцева Галя

Еще ни разу не готовила закрытые тарталетки с курицей и грибами, но уверена на 200%, что будет великолепно.

achierofa1970
achierofa1970

Отлично, тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном — супер, понравилось всем!

gutramet
gutramet

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

ofrorerer
ofrorerer

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

lyutikova_87
lyutikova_87

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

tomara86
tomara86

Какой интересный рецепт тарталеток с грибами, козьим сыром и эстрагоном:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

emiso
emiso

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном я не очччччень, но тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном — на пятёрку)))

Рецепт Тарталеток с сыром и помидорами

Тарталетки с сыром и помидорами

150 г сыра; 2 яйца; помидоры черри (или обычные помидоры); 2-3 зубчика чеснока; тарталетки; соль; ма...

Рецепт Тарталеток с курицей и грибами

Рецепт тарталеток с курицей и грибами

Для тарталеток:; Творог - 150 г; Сливочное масло - 150 г; Мука - 200 г; Соль - 0.5 ч.л.; Для начинки:;...

Рецепт Тарталеток с курицей и сыром

Как приготовить тарталетки с курицей и сыром

Тесто для тарталеток:; 170 г муки; 1 яйцо (желток); 40 г маргарина или сливочного масла; 40 мл молока;...

Рецепт Томатных тарталеток с сыром

Томатные тарталетки с сыром

Тесто; пшеничная мука 130 г; холодное сливочное масло 60 г; соль 1/8 ч.л.; сахар 1/8 ч.л.; ледяная вода...

Тарталетки с сыром и икрой

#Готовые тарталетки - 8 шт.; Начинка:; Плавленый сыр - 100 г; Икра красная - 80 г; Твёрдый сыр - 30 г;...

Рецепт Тарталеток с яйцом и сыром Тарталетки с яйцом и сыром

Куриное яйцо 3 шт.; Сыр плавленый 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Консервированные маслины для украшения, по...

Рецепт Тарталеток с грибами Тарталетки с грибами

Для теста:; Маргарин "для выпечки" - 100 г; Молоко - 50 мл; Яйцо - 1 шт.; Сахар 1 ч. ложка; Соль - 1...

Рецепт Тарталеток с ананасом и курицей

Тарталетки с ананасом и курицей

Куриное филе — 250 г; Яйцо — 2-3 шт.; Сыр — 100-150 г; Кукуруза консервированная — 150 г; Ананасы консервированные...

Рецепт Тарталеток с креветочным салатом

Тарталетки с креветочным салатом

мука - 2 стак.; сметана - ½ стак.; соль - 1 щепотка; яйцо - 2 шт.; рис - ½ стак.; майонез - 150 г; зелень...