Несложный рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 285 ккал. Повод приготовления: обед, перекус, ужин, банкет. И все это мы будем на плите~0~в духовке.
Если вы хотите приготовить оригинальную закуску к праздничному столу, воспользуйтесь нашим рецептом. Тарталетки с курицей и сыром получатся такими нежными и красивыми, что обязательно станут любимой закуской в вашей семье.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Закуска из яиц • Закуски из сыра • Закуски из курицы • Закуски в тарталетках • Рецепт тарталеток
Закусочные тарталетки с копченой курицей
тарталетки 6 шт.; перец болгарский красный 1 шт.; куриные окорочка копченые 1 шт.; морковь 1 шт.; чеснок...
Тарталетки с крабовыми палочками и сыром
Тарталетки 12 шт.; Крабовые палочки 300 г; Масло сливочное 1,5 ст.л.; Сыр Бри 100 г; Молоко 200-250 мл;...
Маргарин/масло вынуть из холодильника и оставить в тепле на 15 минут, чтобы он размягчился. Молоко подогреть до чуть теплой температуры, добавить соль, сахар и тщательно размешать. Желток отделить от белка и добавить в теплое молоко, взбить вилкой.
Затем добавить половину муки и вымешать все до однородного состояния. Духовку разогреть до 220С, формочки для кексов или тарталеток смазать кусочком сливочного масла.
Мягкий маргарин/масло взбить миксером до пышности. Не переставая взбивать, влить молочно-желтковую смесь и взбивать еще пару минут до однородной консистенции. Подмешать оставшуюся муку и вымесить однородное, гладкое тесто для тарталеток.
Раскатать тесто в пласт около 0,5 см толщиной. Вырезать из теста круги по размеру формочек для тарталеток. Уложить круги в смазанные формочки и обрезать лишние края теста. Каждую формочку с тестом заполнить фасолью, горохом или рисом и отправить в разогретую духовку.
Выпекать тарталетки примерно 15 минут до готовности. Вынуть формочки, убрать содержимое (горох, рис или фасоль) и вынуть тарталетки на решетку. Оставить выпечку остывать.
Тем временем приготовить начинку для тарталеток из курицы и сыра. Куриное филе опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить примерно 25-30 минут до готовности. Слить бульон в отдельную емкость, а куриное филе остудить.
Сыр натереть на мелкой терке, зелень промыть, обсушить и измельчить ножом. Остывшую курицу порезать очень мелкими кусочками и сложить в миску. Добавить к курице сыр, майонез, измельченную зелень, молотый мускатный орех и соль по вкусу. Тщательно перемешать. По желанию смесь можно пюрировать в блендере.
Остывшие песочные тарталетки начинкой из курицы и сыра, украсить кружочками маслин/оливок, веточками зелени. Можно подавать тарталетки с курицей и сыром сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Закрытые тарталетки с курицей и грибами
Куриное филе — 150-200 г; Шампиньоны — 150-200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Масло сливочное или маргарин...
Тарталетки с курицей и апельсином
для теста; Сливочное масло 250 г; Мука пшеничная 2,5 стак.; Сметана 2 ст.л.; Соль 1 ч.л.; для начинки;...
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тарталетки с курицей и сыром в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Хороший рецептик! :)
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тарталетками с курицей и сыром!
Спасибо rowdu за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Очень понравился состав тарталеток с курицей и сыром, все отлично должно сочетаться!
Rowdu, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Тарталетки с ананасом и курицей
Куриное филе — 250 г; Яйцо — 2-3 шт.; Сыр — 100-150 г; Кукуруза консервированная — 150 г; Ананасы консервированные...
Рецепт тарталеток с креветками и сыром
Тарталетки — 10 шт.; Креветки — 100-120 г; Сыр — 100 г; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Сметана или майонез —...
Как приготовить тарталетки с сыром и помидорами
150 г сыра; 2 яйца; помидоры черри (или обычные помидоры); 2-3 зубчика чеснока; тарталетки; соль; ма...
Тарталетки с курицей и грибами
Для тарталеток:; Творог - 150 г; Сливочное масло - 150 г; Мука - 200 г; Соль - 0.5 ч.л.; Для начинки:;...
Куриное филе — 300 г; Огурец — 1-2 шт.; Яйцо — 2-3 шт.; Зеленый лук — 10 г; Майонез или сметана — 2 ст.л.;...
Тесто; пшеничная мука 130 г; холодное сливочное масло 60 г; соль 1/8 ч.л.; сахар 1/8 ч.л.; ледяная вода...
#Готовые тарталетки - 8 шт.; Начинка:; Плавленый сыр - 100 г; Икра красная - 80 г; Твёрдый сыр - 30 г;...
Рецепт тарталеток с яйцом и сыром
Куриное яйцо 3 шт.; Сыр плавленый 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Консервированные маслины для украшения, по...
Тарталетки с сыром, томатами и молодыми кабачками
Тесто фило 12 шт.; Сливочное масло 45 г; Сыр рикотта 125 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...
Закусочные тарталетки с копченой курицей
тарталетки 6 шт.; перец болгарский красный 1 шт.; куриные окорочка копченые 1 шт.; морковь 1 шт.; чеснок...