Тарт из цукини

6. Выкладываем массу в форму, сверху выкладываем кусками нарезанный сыр (если обычный сливочный, то лучше на терке) и в духовку до румяного цвета.

Перед снятием овощей с огня, выкладываем яйцо но не даем ему превратиться в омлет, оно должно просто связать компоненты и готовиться уже в духовке.

В это время выкладываем тесто в форму, преждевременно смазанную маслом. Присыпаем панировочными сухарями, тк кабачки дают сок и это помогает пирогу не расползаться.

Добавляем соль, перец по вкусу (я еще добавила столовую ложку сметаны и щепотку мускатного ореха), готовим еще минут 5-10 на небольшом огне.

В течение этого времени нарезаем лук мелко и после выкладываем к кабачкам.

1. сначала очищаем кабачки от косточек, режем на небольшие кубики, выкладываем в сковородку и оставляем примерно на 5 мин до тех пор, как кабачки дадут сок.