Тарт с рикоттой и клубникой

Снежанна Глотова
Снежанна Глотова

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 365 ккал.

Рецепт тарта с рикоттой и клубникой
Фотография рецепта тарта с рикоттой и клубникой

"Вороне как-то бог послал кусочек сыра".ну, а мне удалось отыскать рикотту! Получился очень ароматный, очень свежий и ароматный тарт на ореховой основе.

Общее время:
50 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
365 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Закуска из яиц  • Домашние рецепты  • Рецепт тартов

Рецепт Тарта с клубникой с розмарином и ежевикой с базиликом Двойное удовольствие

Тарт с клубникой с розмарином и ежевикой с базиликом Двойное удовольствие

мука - 1 шт.; масло сливочное - 100 г; сметана - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; сахар - по вкусу; картофельный...

Рецепт Тарта с айвой и рикоттой

Тарт с айвой и рикоттой

Айва — 3 шт.; Рикотта — 400 г; Яйцо — 4 шт. (3 шт - в начинку; 1 шт - в тесто.); Сахар — 150 г (100 г...

Ингредиенты

  • рикотта - 200 г
  • масло сливочное - 85 г
  • сахар - 125 г
  • сахар - 25 г
  • яйцо - 1 шт.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • яичные белки - 1 шт.
  • мука - 150 г
  • миндаль измельченный - 50 г
  • вода - 2 ст.л.

Как приготовить

Отмерить масло. Сахар, молотые орехи, растереть.

Рецепт тарта с рикоттой и клубникой

Добавить желток и пару ложек холодной воды, заместить тесто.

Рецепт тарта с рикоттой и клубникой

Сформировать шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 мин

Рецепт тарта с рикоттой и клубникой

Яйцо и белок слегка взбить с сахаром, добавить рикотту, перемешать до получения однородной массы.

Рецепт тарта с рикоттой и клубникой

Тесто руками распределить по форме, отправить в разогретую духовку мин на 7.

Рецепт тарта с рикоттой и клубникой

Вынуть основу для тарта, выложить начинку.

Рецепт тарта с рикоттой и клубникой

Выпекать при Т 180-200 С до готовности, около 45 мин остудить.

Рецепт тарта с рикоттой и клубникой

Украсить свежими ягодами. Ягода у нас еще даже не цвела, поэтому в ход пошла замороженная, и я залила еще желе.

Рецепт Тарта с клубникой

Тарт с клубникой

каша - 1 шт.; масло сливочное - 100 г; сметана - 3 ст.л.; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; клубника -...

Рецепт Брусничного тарта

Брусничный тарт

Мука — 350 г; Масло сливочное — 175 г; Сахар — 200 г (равными пропорциями добавим в белковый крем, тесто...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
maiya
maiya

Настя, спасибо за рецепт!

ortise
ortise

Вкуснятина, обожаю тарт с рикоттой и клубникой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Снежанна :)

valentina
valentina

Снежанна!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Сайдулина Тома
Сайдулина Тома

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

erunser
erunser

Большое спасибо за рецепт!
тарт с рикоттой и клубникой просто супер!!!

ummirtit
ummirtit

Вот ещё нашла cookingplus.ru/zakuski/tarty/slivovy-tart.

Матюшова Лиза
Матюшова Лиза

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

ira99
ira99

Тарт с рикоттой и клубникой — просто СУПЕР!!!

minaeva_75
minaeva_75

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Марианна Серебро
Марианна Серебро

Сделала сегодня тарт с рикоттой и клубникой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

atentedes1995
atentedes1995

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

svetlana97
svetlana97

Это не тарт с рикоттой и клубникой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Марианна Плакина
Марианна Плакина

Снежанна, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тарт с рикоттой и клубникой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Рецепт Миндального тарта

Миндальный тарт

тесто песочное - по вкусу; масло сливочное - 100 г; мука - 200 г; сахарная пудра - 40 г; соль - 1 щепотка;...

Рецепт Шоколадного тарта

Рецепт шоколадного тарта

Сливочное масло 100 г; Пшеничная мука 160 г; Яйцо куриное 1 шт.; Шоколад 200 г; Сливки 300 мл; Сахарная...

Рецепт Тарта с черешней

Как приготовить тарт с черешней

500 г черешни; 220 г муки; 120 г+50 г сахара; 2 яйца; 130 г сливочного масла; 0,5 ч.л. соли; 0,5 ч.л....

Рецепт Вишневого тарта

Вишневый тарт

мука - 140 г; масло сливочное - 90 г; сахарная пудра - 70 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - ⅛ ч.л.; сливки...

Сливовый тарт

масло сливочное - 100 г; мука - 250 г; яйцо - 3 шт.; сахар - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; корица - 1 щепотка;...

Рецепт Яблочного тарта Яблочный тарт

пшеничная мука - 400 г; яблоки - 4 шт.; сахар - 4 ст.л.; масло сливочное - 190 г; масло сливочное - 50...

Рецепт Тарта Татэн Тарт Татэн

яблоки с кислинкой 6 шт.; тесто слоеное дрожжевое 200 г; сахарная пудра 40 г; глюкоза 10 г; вода 10 г;...

Рецепт Тарта татен

Рецепт тарта татен

Тесто слоеное (замороженное) 250 г; Масло сливочное 100 г; Яблоко (гренни смит) 3 шт.; Сахар тростниковый...

Рецепт Вишневого тарта

Вишневый тарт

мука - 140 г; масло сливочное - 90 г; сахарная пудра - 70 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - ⅛ ч.л.; сливки...

Рецепт Шелкового тарта с ежевикой

Шелковый тарт с ежевикой

ежевика - 2 стак.; ванильный экстракт - 1 ч.л.; яичные желтки крупные - 4 шт.; молоко сгущенное - 400...