Печеная яичница с креветками в сметанном соусе
Простой рецепт французская кухня. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 461 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.
Популярные рецепты: • Закуска из яиц • Классические рецепты • Закуски с креветками • Рецепт яичница
Печеная яичница с песто
Яйцо куриное 8 шт.; Сливки 35%-ные 1/4 стак.; Песто 2 столовые ложки; Сливочное масло 50 г; Соль щепотка;...
Яичница по-американски
Яйцо — 2-3 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное масло — 15 г...
Ингредиенты
- Яйцо куриное 8 шт.
- Сливки 30%-ные 1/4 стак.
- Сливочное масло 70 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Очищенные креветки 12 шт.
- Сметана 35 г
- Мадера 50 г
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Разогреть духовку до 160 градусов. Небольшие порционные формы для выпечки смазать внутри маслом и поставить на противень.
В каждый горшочек разбить по 2 яйца, стараясь не повредить оболочку желтка. Добавить немного сливок, соли и черного перца.
Запекать яйца в духовке на средней полке примерно 16-20 минут. Дождаться, когда сливки загустеют, а белки станут непрозрачными, и сразу вынуть из духовки. (Желтки не надо доводить до полной готовности.)
Пока готовятся яйца, на умеренном огне в сковороде с толстым дном растопить сливочное масло и бросить туда креветки. Обжарить с обеих сторон 3 минуты. слить из сковороды излишки масла, добавить к креветкам мадеру и, помешивая, продолжить готовить. Дождаться, когда все вино выпарится, добавить сметану и оставить на огне примерно на 1 минуту. Когда сметана загустеет, приправить креветки солью и перцем и разложить в горшочки с яйцами.
Подавать яичницу с французским багетом.
Деревенская яичница
Крупные яйца — 3 шт.; Картофель — 4 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Помидоры — 3 шт.; Соль, перец — По вкусу;...
Диетическая яичница
Яйцо — 2 шт.; Сыр твердый — 30 г; Соль — По вкусу...
Комментарии
Всё круто, всё вкусно, спасибо katarina за твои рецепты.))))
Для печеной яичницы с креветками в сметанном соусе вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
АААААА как вкусно глядя на печеную яичницу с креветками в сметанном соусе слюнки потекли ручьем!!:D
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, katarina, что так же вкусно.
Делала печеную яичницу с креветками в сметанном соусе один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Яичница для любимой
Сосиски — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Помидор — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Специи — По вкусу...
Рецепт яичница с лисичками
Яйца — 5 шт.; Лисички свежие — 250-300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Укроп свежий — 30 г; Масло растительное...
Как приготовить яичница со шпинатом
На 1 порцию:; 4 шт. шпината замороженного; 125-150 мл молока; 1 зубчик чеснока; соль; 1 яйцо; растительное...
Яичница в хлебушке
хлеб ржаной - по вкусу; масло сливочное - по вкусу; яйцо - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; чеснок - 1 стак.;...
Яйца — 2 шт.; Ветчина — 2 Ломтика; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу...
Яичница в томатах яйца куриные - 4 шт.; помидоры - 1 банка; лук-порей - 1 горсть; чеснок - 1 зубчик; хмели-сунели - 1 щепотка;...
Яичница с сыром Яйца куриные 2 шт.; Колбаса вареная 100 г; Твердый сыр 50 г; Масло растительное 2 ст.л....
Рецепт яичница
Крупа рис 100 г; Масло сливочное по вкусу; Куриное яйцо 1 шт.; Вода 1 ч.л.; Пищевая соль по вкусу; Перец...
Яичница с беконом и сыром
Бекон - 80 г; Яйца - 6 шт.; Соль - 1 ч.л.; Перец черный молотый - по вкусу; Твёрдый сыр - 25 г; Базилик...
Яичница в томатах
яйца куриные - 4 шт.; помидоры - 1 банка; лук-порей - 1 горсть; чеснок - 1 зубчик; хмели-сунели - 1 щепотка;...