Яичница со шпинатом
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 96 ккал.
Рецепт изначально был не для диеты, но я переделала на диетический лад - убрала муку, сливочное масло, добавив совсем чуть-чуть растительного масла для жарки.
Вообще, раньше шпинат употребляла только в первые блюда. А тут тушеный в молоке шпинат необычайно нежный. И чтобы на тарелке не лежало одно зеленое пятно, для эстетики и вкуса готовится яичница-глазунья. Сочетание получается необыкновенно вкусное!
Популярные рецепты: • Закуска из яиц • Вкусные рецепты • Вкусные закуски • Рецепт яичницы
Яичница-болтунья со шпинатом и пармезаном
Яйцо куриное 2 шт.; Оливковое масло 1 ч л; Шпинат 3 стак.; Сыр пармезан 1-2 ст л; Соль; Перец...
Яичница со шпинатом и грибами в духовке
Сливочное масло — 2 ст.л.; Грибы — 150-200 г (Я использую шампиньоны.); Соль — По вкусу; Свежелмолотый...
Ингредиенты
На 1 порцию:
- 4 шт. шпината замороженного
- 125-150 мл молока
- 1 зубчик чеснока
- соль
- 1 яйцо
- растительное масло для смазки.
Как приготовить
Шпинат залить водой и бланшировать, пока все листья не обмякнут. Это примерно 5-8 минут:
Откинуть на дуршлаг, окатить холодной водой и отжать жидкость в шар.
В сотейник положить нарубленный чеснок, налить 1/3 молока и немного потушить.
Далее положить шпинат (можно по желанию шпинат порубить, но мне и так понравился; думаю, что порубить лучше, когда берешь свежий шпинат, а не замороженный), посолить, добавить оставшуюся порцию молока, уваривать до уваривания молока (можно еще добавить молоко до желаемой консистенции).
На чуть смазанной сковороде пожарить яичницу-глазунью из одного яйца.
Выложить теплый шпинат на тарелку, сверху готовое жареное яйцо.
Яичница со шпинатом и перцем
Яйцо куриное 1 шт.; Шпинат 100 г; Перец красный сладкий 1/2 шт.; Масло сливочное 2 ст.л.; Соль по вкусу;...
Яичница по-американски
Яйцо — 2-3 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное масло — 15 г...
Комментарии
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт яичницы со шпинатом!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ой...как вкусно!!! Обожаю яичницу со шпинатом!!!!
Snezhanna, рецепт яичницы со шпинатом замечательный!
Спасибо!
Кому посчастливилось отведать яичницу со шпинатом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Добавлен новый рецепт яичницы с баклажанами.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Искала рецепт яичницы со шпинатом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, snezhanna, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
яичницу со шпинатом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Яичница с шампиньонами
Яйца — 4 шт.; Шампиньоны — 4-5 шт.; Оливковое масло — 1 ст.л.; Соль, перец — - По вкусу; Луковица — 1...
Рецепт яичницы в шампиньонах
Крупные шампиньоны - 4 шт.; перепелиные яйца - 4 шт.; сливочное масло - 15 г; оливковое масло - 1 ст.л.;...
Как приготовить яичницу с баклажанами
Яйца — 4 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Баклажан — 1 шт.; Помидоры — 2-3 шт.; Лук — 1 шт.; Зелень — По...
Яичница по-английски
Яйца — 2 шт.; Бекон — 2-3 Ломтиков; Соль — 1 Щепотка; Свежая зелень — 1 Щепотка; Помидор — 1 шт. (для...
Яйцо — 2 шт.; Сыр твердый — 30 г; Соль — По вкусу...
Яичница С 8 Марта Перепелиные яйца — 2 шт.; Колбаса вареная — 2 Ломтика; Укроп — 1 Пучок (2-3 веточки); Кукуруза консервированная...
Рецепт яичницы
Крупа рис 100 г; Масло сливочное по вкусу; Куриное яйцо 1 шт.; Вода 1 ч.л.; Пищевая соль по вкусу; Перец...
Яичница-болтунья с черным трюфелем
Яйцо куриное 6 шт.; Молоко 100 мл; Сливки 20 мл; Оливковое масло 1 столовая ложка; Трюфели 1 шт.; Соль...
Яичница с помидорами и болгарским перцем
Яйцо куриное 3 шт.; Помидоры 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Лук-порей 1 головка; Петрушка по вкусу; Кинза...