Деревенская яичница

Name: деревенская яичница
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Крупные яйца — 3 шт.; Картофель — 4 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Помидоры — 3 шт.; Соль, перец — По вкусу; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Зелень — По вкусу

Светлана Карден

18 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 175 ккал. Повод приготовления: на завтрак, для детей, на завтрак, на скорую руку.

Фотография рецепта деревенской яичницы

Деревенская яичница - особенное блюдо, сытное и вкусное, наполненное приятными воспоминаниями о бабушке и деревне, о лете. Вариантов его приготовления множество, я думаю у каждого найдется свой любимый рецепт деревенской яичницы. Я расскажу вам как я помню, приступим!

Общее время:

30 мин

Рецепт на

3 порции

Калорий:

175 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Повод приготовления:

На завтрак, Для детей, На завтрак, На скорую руку

Итак, как приготовить деревенскую яичницу? Очень легко! Пожарьте с луком картошечку, вбейте яйца, положите помидорчики и зелень, и все, сытный и вкусный завтрак на столе. Чтобы картофель во время жарки не терял форму, его нельзя солить, сделайте это в самом конце готовки, ну или хотя бы когда он приобретет корочку и станет пускать сок от соли. А чтобы картофель не стрелял, перед приготовлением обсушите его полотенчиком. Удачи!

Яичница по-бенедиктински

Яйцо — 1 шт.; Круглая булочка — 1 шт.; Бекон или ветчна — 1 Ломтик; Уксус — 4 ст.л.; Соль — 1 Щепотка;...

Яичница по-американски

Яйцо — 2-3 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное масло — 15 г...

Ингредиенты

Крупные яйца — 3 шт.
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Соль, перец — По вкусу
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Зелень — По вкусу

Как приготовить

Подготовьте продукты, приступим!

2. Картофель очистите от кожуры, промойте под холодной водой, порежьте брусочками. Отправьте в горячее масло и жарьте на среднем огне до полуготовности. Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.

3. К почти готовому картофелю добавьте лук, жарьте до готовности. Посолите.

4. Сделайте три углубления, вбейте яйца, посолите, поперчите.

5. Положите колечки помидоров, притрусите зеленью, накройте крышкой и через пару минут снимите с огня, но крышку не открывайте еще несколько минут, чтобы запарились яйца.

6. Деревенская яичница готова!

7. Угощайтесь!