Ягодный мармелад на запеченных яблоках
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 15 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 140 ккал.
Чем яблоки кислее, тем вкуснее получится мармелад. Если вы решили соединить яблоко с бананом, влейте немного лимонного сока, а если вам нравится консистенция желе, агар-агара понадобится на два грамма больше. Вместо стевии можно использовать обычный сахар его кладут в кипящее протертое пюре, в этом случае хорошо добавить и немного ванильного сахара или экстракта ванили.
Популярные рецепты: • Рецепт мармелада
Мармелад в микроволновке
Сок яблочный — 1 стак.; Сахар — 2 стак.; Грейпфрут — 2 шт.; Кислота лимонная — 1 Щепотка; Корица — 1...
Мармелад из цитрусовых
апельсин - 4 шт.; грейпфруты - 2 шт.; сахар - 350 г...
Ингредиенты
- крупные яблоки - 2 шт.
- клубника замороженная - 150 г
- замороженная вишня без косточек - 150 г
- черная смородина замороженная - 150 г
- агар-агар - 4 г
- ванильная стевия - 1 ¼ ч.л.
Как приготовить
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Яблоки завернуть в фольгу, поместить в небольшой противень и запекать в разогретой духовке в течение часа.
Клубнику, вишню и черную смородину предварительно разморозить, затем вместе с соком поместить в кастрюлю, влить 100 мл воды и довести все до кипения.
Горячие ягоды взбить погружным блендером, затем протереть массу через мелкое сито должно получиться 500 г ягодного пюре.
Ягодную массу вернуть в кастрюлю, всыпать агар-агар, перемешать и кипятить на среднем огне 3 минуты.
Из запеченных яблок ложкой вынуть мякоть и измельчить блендером, затем добавить стевию и все перемешать.
Горячую ягодную массу влить в яблочное пюре, перемешать, разлить в формочки и накрыть пищевой пленкой.
Дать мармеладу полностью остыть при комнатной температуре, затем отправить в холодильник.
Мармелад из апельсина
Апельсин — 4 шт.; Лимон — 2 шт.; Стручок ванили — 1 шт.; Сахар — 8 стак.; Вода — 8 стак....
Мармелад из малины
500 г малины; 1 стак. сахара; 1/4 ч.л. лимонной кислоты или 1 ст.л. лимонного сока; 2 пакетика пектина...
Комментарии
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Фоломеева, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Рецепт ягодного мармелада на запеченных яблоках очень классный, хочу еще попробовать мармелад из цитрусовых.
А я готовила ягодный мармелад на запеченных яблоках уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Фоломеева!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала ягодный мармелад на запеченных яблоках, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо за угощение, буду пробовать
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Фоломеева, что так же вкусно.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Фоломеева, классный рецепт ягодного мармелада на запеченных яблоках!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Ягодный мармелад на запеченных яблоках готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Уже второй раз ягодный мармелад на запеченных яблоках делаю.
Просто восхитительно.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Фоломеева, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
ягодный мармелад на запеченных яблоках — вкуснятина!
Спасибо за рецепт ягодного мармелада на запеченных яблоках, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо Фоломеева…)
ягодный мармелад на запеченных яблоках только начала готовить:)
Вишневый мармелад
вишня - 1 кг; сахар - 600 г; бадьян - 1 звездочка; корица - 1 шт.; вино красное - 500 мл...
Рецепт домашнего мармелада
сок апельсиновый 310 г; сахар 310 г + для обсыпки; сироп глюкозы (или сахар) 187 г; пектин (желфикс,...
Как приготовить лимонный мармелад
Лимонный сок 180 мл; Вода 180 мл; Желатин 20 г; Сахар 3 ст.л....
Мармелад из вишни
Вишня — 350 г; Сахар — 80 г; Ванильный сахар — 5 г; Агар-агар — 4 г...
Тыква - 1 кг; Сахар - 500 г; Лимон - 0,5 шт....
Мармелад по ГОСТу Сок из яблок или фруктов - 400 мл; Агар - 1 ст.л.; Сахар в мармелад - по вкусу; Сахар для обсыпки - по...
Мармелад ягодный 400 г ягоды (у меня черника); 150 г сахара; 6 г (3 ч.л.) агар-агара; 1 апельсин; 150 мл воды...
Рецепт мармелада
Яблочный мармелад; сок с мякотью - 450 гр; сахар- 360 гр; пектин - 15 гр; лимонная кислота- 7 гр; сироп...
Мармелад по ГОСТу
Сок из яблок или фруктов - 400 мл; Агар - 1 ст.л.; Сахар в мармелад - по вкусу; Сахар для обсыпки - по...
Жевательный мармелад
Фруктовое желе - 90 г; Желатин - 4 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Лимонная кислота - 1/2 ч.л.; Вода - 130 м...