Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 89 ккал.
Я очень люблю вишню, но от черешни тоже не откажусь ;) Этот красивый и потрясающе вкусный торт-мороженое охладит Вас жарким летним днем и поднимет настроение!:)
Популярные рецепты: • Рецепт мороженого
Торт-мороженое с малиной, миндалем и карамелью
Для карамельного соуса; 225 г сахара; 100 мл сливок жирностью 33%; 70 г сливочного масла; 65 мл воды;...
Мороженое фруктовый лед
Клубника 250 г; Киви 3 шт.; Сахарная пудра 3 ст.л.; Вода 1/2 стак.; Лимонный сок 10 мл; Яичный желток...
Выложить мороженое с пюре на основание торта, осторожно перемешать по кругу, чтобы получился спиралевидный рисунок. Накрыть пленкой, убрать в морозилку на 4 часа. Перед подачей торт украсить ягодами черешни, каждый кусочек полить черешневым пюре.
Тесто распределить руками в форме для выпечки (у меня Ф18см) и сделать бортики. Поставить в холодильник на 20-30 минут. Затем достать, проколоть дно вилкой в нескольких местах, накрыть бумагой для выпечки, всыпать горох или фасоль в качестве пресса, чтобы тесто не вздулось и не сдвинулось. Выпекать при температуре 180 С 15-20 минут, остудить.
Довести до кипения и варить 2 минуты или до загустения, постоянно помешивая. Дать полностью остыть.
Черешню промыть, вынуть косточки, положить в кастрюльку,
хорошо размять вилкой, затем взбить миксером на малой скорости. Добавить черешневое пюре из холодильника, слегка перемешать.
Тем временем подготовить мороженое - выложить его в большую миску,
Черешневую смесь размолоть в блендере до однородности. Примерно половину порции оставить для украшения, остальную часть выложить в контейнер и поставить в холодильник.
Затем добавить муку и замесить тесто.
добавить желтки, ванилин, перемешать.
Для теста растереть сливочное масло с сахаром,
добавить сахар, крахмал, бейлис и воду.
Мороженое из кореновки
Молоко — 300 мл (3,2%); Сливки — 250 г (35%); Молоко сухое — 35 г; Сахар — 90 г; Кукурузный крахмал —...
Земляничное мороженое
400 г земляники; 300 мл сливок; 3 яичных белка; 1 ст.л. лимонного сока; 80 г сахарной пудры; 100 г сахара;...
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
А я рискнула приготовить мороженое из кореновки для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Кукурузное мороженое
кукуруза - 1 початок; сливки жирные - 1 стак.; молоко - 1 стак.; сахар - ½ стак.; ванильный экстракт...
Рецепт мороженого с черешней
черешня - 250 г; сахар - 1 стак.; сливки - 20 стак.; мед - 30 г; лимонный сок - по вкусу...
Как приготовить сливочное мороженое
молоко - 250 шт.; сливки - 250 шт.; сахар - 80 г; ванилин - по вкусу...
Мороженое из сирени
цветы (сирень) 3 веточка; йогурт (без добавок) 850 мл; вода 125 мл; сахар 200 г; смородина 150 г; яйца...
Молоко — 400 г; Молоко сухое — 25 г; Сахар — 75 г; Крахмал кукурузный — 10 г; Ванильный сахар (пакетик)...
1 стак. сахара; 0,5 л молока; 50 г сливочного масла; 0,5 ч.л. кукурузного крахмала; 2 желтка; 10 мятных...
3 вида мороженного по 1 кг (у меня карамельное, ванильное и шоколадное); 10 пачек шоколадок «Кит-Кат»...
Рецепт мороженого
сливки 20% 500 мл; желатин 1 ч.л.; сахар 5-6 ст.л....
Клубничное мороженое
Клубника 250-300 г; Яйцо куриное 1; Сливки 300-400 мл; Сахар 100-200 г; Сахарная пудра 15 г...
Малиновое мороженое
Основа; молоко (2,5-3,5%) 350 мл; жирные сливки (от 30%) 250 мл; сахар 150 г; желтки от крупных яиц (С-1...