Ванильное мороженое со сливочным сыром и медом
Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 293 ккал.
Рецепт этого ванильного мороженого привлек меня, в первую очередь, тем, что в его состав входит сливочный сыр кварк (quark). За неимением этого сыра его можно заменить на любой другой мягкий сливочный сыр, типа Филадельфия и т. п. Мороженое на основе подобных сыров я уже готовила, и нам оно пришлось по вкусу! А во-вторых, понравилось, что мороженое готовится без яиц. Получилось вкусное нежное мороженое со вкусом ванили и меда. Время приготовления указано без учета охлаждения в морозилке.
Популярные рецепты: • Вкусные рецепты • Рецепт мороженого
Ванильное мороженое с чернично-фиалковым ароматом на шоколадном блюдце
молоко 3,2% - 2 ст.л.; черника - 100 г; ваниль в стручках - 2 шт.; шоколад белый - 20 г; шоколад - 100...
Сливы в меду и мороженое с медом, нугой и имбирем
#Слива (желтая) 5-6 шт.; Мед 2-3 ст.л.; Для мороженого:; Сливки 33%-ой жирности 300 мл; Крем (заварной)...
Ингредиенты
- молоко - 350 мл
- сыр сливочный - 250 г
- ваниль в стручках - 1 стручок
- мед акации - 180 г
Как приготовить
Влейте в кастрюльку молоко с медом. Ванильный стручок надрежьте по всей длине и извлеките все его содержимое с семенами. Положите в молоко семена ванили и сам стручок. Доведите смесь почти до кипения, помешивая.
Снимите с огня и охладите, поставив кастрюльку в глубокую миску, заполненную холодной водой со льдом.
В рецепте используется сыр кварк (quark). Это мягкий немецкий сыр, немного похожий на творог. Но так как я часто встречала рецепты приготовления чизкейков с этим сыром, то в отдельных случаях за неимением сыра кварк заменяла его на сыр Филадельфия с одинаковым результатом.
Удалить из охлажденной смеси стручок ванили, добавить мягкий сыр и взбить смесь в блендере до однородности.
Далее переложить смесь в контейнер с крышкой и охлаждать в морозилке 5-6 часов, время от времени перемешивая мороженое, предотвращая образование кристалликов льда. Но если у вас есть машинка для приготовления мороженого, то просто залейте готовую смесь в машинку и готовьте мороженое согласно инструкциям изготовителя (у меня около 35 минут).
Подавать готовое мороженое, полив немного медом и украсив свежими ягодами малины;
Шоколадное и ванильное сливочное мороженое
8 желтков; 600 мл молока; 500 мл сливок жирностью 35%; 1 стак. сахара; 1 стручок ванили (для ванильного...
Мятно-ванильное сливочное мороженое
молока пополам со сливками — 3 стак.; сахара — 2 стак.; ванильного экстракта — 1 ч.л.; яичных желтков...
Комментарии
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Ванильное мороженое со сливочным сыром и медом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Приготовила ванильное мороженое со сливочным сыром и медом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Ой, соскучилась что-то по ванильному мороженому со сливочным сыром и медом.
Приготовлю завтра)
Сделала ванильное мороженое с абрикосами. Всем советую!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ванильное мороженое со сливочным сыром и медом получается здорово!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо! Клевенько!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит ванильное мороженое со сливочным сыром и медом, оценили.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Omelyusik_83!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Получилось отменно!
omelyusik_83, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Ванильное мороженое с абрикосами
молоко сгущенное - 1 банка; абрикосы консервированные - 1 банка; ванилин - 1 г; сливки 33-35% - 500...
Рецепт мороженого с медом и горгонзолой
Молоко 3,2%-ное 1 стак.; Сливки 33%-ные 1 стак.; Яичный желток 3 шт.; Сыр горгонзола 140 г; Гречишный...
Как приготовить ванильное мороженое-пломбир
сливки питьевые 400 мл; молоко 120 мл; сахар-песок 170 г; желток куриный 4 шт.; цедра апельсина 1 ч.л.;...
Мороженое в мультиварке
Сливки — 2 стак.; Молоко — 1 стак.; Сахар — 0,5 стак.; Желток — 4 шт.; Хурма — 1 шт....
тыква (маленькая) 1 шт.; молоко 200 мл; сливки 200 мл; сахар 4 ст.л....
Мороженое без яиц Молоко — 400 г; Молоко сухое — 25 г; Сахар — 75 г; Крахмал кукурузный — 10 г; Ванильный сахар (пакетик)...
Торт-мороженое 3 вида мороженного по 1 кг (у меня карамельное, ванильное и шоколадное); 10 пачек шоколадок «Кит-Кат»...
Рецепт мороженого
сливки 20% 500 мл; желатин 1 ч.л.; сахар 5-6 ст.л....
Персиковое мороженое для фризера
Персики - 4 шт.; Сахарный песок - 6 ст.л.; Сахар ванильный - 1 пакетик; Сливки жирностью 32% - 100 м...
Мороженое с шелковицей
Шелковица — 100 г; Йогурт — 4-6 ст.л.; Банан — 1 шт. (большой); Варенье розовое — 1 ст.л. (или мед)...