Яблочный мусс

Name: яблочный мусс
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 500-600 г яблок; 30 г манной крупы; 100 г сахара; 1 яйцо; 50 г сахара; ч.л. корицы; 30-40 г муки

svetlana99

14 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 4 ч 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 530 ккал.

Фотография рецепта яблочного мусса

Общее время:

4 ч 30 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

530 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Вкусные рецепты • Рецепт мусса

Мусс яблочный на манной крупе

яблоки 300 г; сахар-песок 100 г; крупа манная 60 г; ванильный сахар 5 г; вода 500 мл; ядра грецких орехов...

Мусс с маскарпоне

сахар (для штрейзеля+для крема) 100 г + 220 г; вода 90 г; яичный желток 160 г; желатин 5 пластин; маскарпоне...

Ингредиенты

мусс:

500-600 г яблок
30 г манной крупы
100 г сахара

бисквит:

1 яйцо
50 г сахара
ч.л. корицы
30-40 г муки

Как приготовить

Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать.

Яблоки завернуть в фольгу, выложить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

Яблоки остудить, протереть через сито.

Должно получить около 250 г пюре.

В яблочное пюре добавить 300 мл воды.

Добавить сахар. Довести до кипения.

Добавить манку. Варить, на слабом огне, до загустения. Остудить.

Получившуюся массу взбить.

Готовим бисквит. Яйцо взбить с сахаром.

Добавить корицу, перемешать.

Добавить муку, перемешать.

Форму немного смазать маслом. Выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 10-15 минут. Остудить.

Из бисквита вырезать кружочки.

Выложить их на дно креманок.

На бисквит выложить мусс. Поставить в холодильник на 2-3 часа.

При подаче посыпать корицей и украсить мятой.

Приятного аппетита!

Абрикосовый мусс

500 г абрикосов; 75 г сахарной пудры или сахара (по вкусу); 3 ч.л. желатина; 1/2 лимона, выжать сок;...

Клубничный мусс

Клубника 150 г; Сахар 160 г; Желатин 30 г; Кислота лимонная 10 г...

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала яблочный мусс-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

urazova_94

Круто

Галка Смолина

Нашла в закладках рецепт малинового мусса - обязательно надо попробовать.

Элона Опушнева

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Даша Бжицкая

Делаю яблочный мусс который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

pounde1971

УУУХХХ вот это яблочный мусс.
Супперрр…спасибо…

nedun1995

Прекрасный рецепт!
Лучше делать яблочный мусс строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

etsilil

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

nuralof

Svetlana99, замечательный рецепт яблочного мусса!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

anna88

Я делала яблочный мусс.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

svetlana97

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

erinti

Ой, соскучилась что-то по яблочному муссу.
Приготовлю завтра)