Азу из креветок с тофу и пикантным гарниром
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 72 ккал.
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ! ПОЛЕЗНОЕ! ДИЕТИЧЕСКОЕ! ПИКАНТНОЕ БЛЮДО!
Популярные рецепты: • Рецепт азу
Скандинавские фрикадельки с брусничным соусом и пикантным пюре
телятина — 700 г; яйцо — 2 шт.; крупа манная — 20 г; молоко — 500 мл; лук репчатый — 2 шт.; масло растительное;...
Каннеллони с грибами и креветками под пикантным соусом
каннелони; 500г шампиньонов; 300г креветок; 2 луковицы; 3 ст.л.растительного масла; 200г сыра; 50г оливок;...
Ингредиенты
- креветки - 1 кг
- картофель - 1 кг
- корень сельдерея - 400 г
- помидоры - 500 г
- лук репчатый - 200 г
- тофу - 350 г
- базилик сушеный - 1 ч.л.
- куркума - ½ ч.л.
- перец чили сухой - 0,3 ч.л.
Как приготовить
Корень сельдерея очистить, порезать и поставить варить.
Картофель почистить, порезать в несколько раз крупнее сельдерея, добавить в кастрюлю.
Посолить, отварить до полной готовности.
Пюрировать блендером. Жидкости оставить по желанию. Я сделала довольно жидкое пюре, больше похожее на густой суп-пюре. Можно добавить немного сливок и тогда еще раз закипятить. У меня постный вариант. Приправ я тоже не стала добавлять и даже масла, т. к. у меня бутет очень насыщенное и пряное азу!
Лук порезать, обжарить, добавить мелко порезанные помидоры, протушить до готовности, посолить.
Я использовала обыкновенные креветки, очистила их и добавила к помидорам. Считаю, что они значительно вкуснее очищенных, но можно использоаать и такие, кому лень возиться.
Добавить куркуму, перец чили, перемешать, закипятить.
Добавить базилик.
Тофу порезать.
Потом порубить мелко, это очень легко сделать просто ножом.
Добавить к креветкам.
Перемешать и еще раз закипятить. Снять с огня.
В центр тарелочки валожить горкой азу, по краям столовой ложкой распределить красиво пюре.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом
говядина - 500 г; яйцо - 1 шт.; укроп - 1 пучок; хлеб - 2 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; бульон -...
Рулетик с гарниром картошка по-домашнему
сыр твердый - 100 г; приправа - 6 зубчиков; картофель - 1 кг; свинина - по вкусу; оливковое масло - по...
Комментарии
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею азу из креветок с тофу и пикантным гарниром.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Сделали, но еще не пробовали!!
вегетарианская окрошка на тофу готовила, а вот азу из креветок с тофу и пикантным гарниром - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Tundinton здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без азу из креветок с тофу и пикантным гарниром я не знаю)
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Грибы обжаренные под соусом с гарниром
700г грибов любых; 1 морковь средних размеров; 1 лук репчатый средних размеров; зелень; 2ст.л.сметаны...
Рецепт говяжьего стейка с гарниром из овощей
помидоры черри - 300 г; оливковое масло Extra Virgin - 2 ½ ст.л.; чеснок молодой - 2 зубчика; розмарин...
Как приготовить бутерброд с пикантным творогом
соль - 1 щепотка; сметана 20% - 2 ст.л.; чеснок - 2 зубчика; клюква вяленая - 1 горсть; перец лимонный...
Вегетарианская окрошка на тофу
Тофу - 200 г; Майонез - 200 г; Огурцы - 150 г; Редис - 150 г; Картошка - 200 г; Морковь - 150 г; Соль...
Тарталеток — 8-10 шт.; Консервированная кукуруза — 50 г; Сыр — 50 г; Ананас консервированный — 50 г;...
Постный майонез из тофу 300 г мягкого тофу; 5-6 зубчиков чеснока; 2 ст.л. каперсов (по желанию); 0.5 стак. лимонного сока (3...
Рис с тофу и свининой 2 ст.л. растительного масла; 230 г фарша из свинины; 1 перец халапенью; 4 зубчика чеснока; кусочек имбиря...
Рецепт лечо с тофу
3 луковицы; 3 сладких перца; 1 пачка (400г) твердого тофу; 1 банка (400г) помидоров в собственном соку;...
Азу из говядины с солеными огурцами
свежая говядина — 1,5 кг; картофель — 1,5 кг; репчатый лук — 2 шт.; соленые огурцы — 5 шт.; чеснок —...
Азу из говядины с соленой черемшой
говядина — 700 г; масло растительное — 30 мл; черемша; морковь — 2 шт.; масло сливочное — 40 г; мука...