Аппетитная бастурма из курицы в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 11 д 1 ч 40 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 98 ккал.
Популярные рецепты: • Классические рецепты • Рецепты в духовке • Рецепт бастурмы
Бастурма из курицы в мультиварке
Курица — 700 г (филе); Соль — 4 ст.л.; Сахар — 5 ст.л. (лучше всего коричневый); Чеснок — 3 Зубчика;...
Бастурма из индейки в духовке
Соль — 150 г; Перец чили — 50 г; Паприка — 50 г; Перец черный — 50 г; Кориандр — 20 г; Чесночный порошок...
Ингредиенты
- куриная грудка 800 г
- вода 3 стак.
- масло оливковое 2 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- соль 2 ст.л.
- мед 2 ст.л.
- соус соевый 1 ст.л.
- паприка 1 ст.л.
- чеснок 2-3 зубчика
- перец черный горошком 1 ч.л.
- лавровый лист
Как приготовить
Из подсоленной воды с перцем, сахаром и лавровым листом приготовить маринад. Грудки курицы разрезать, чтобы получить две половинки, положить в лоток залить маринадом, накрыть пленкой, убрать примерно на сутки в холодильник. Достать мясо, обмыть от маринада под струей воды, хорошо обсушить с помощью салфетки.
Для приготовления глазури смешать мед с соевым соусом, маслом, перцем, паприкой, чесноком, обмазать грудки со всех сторон, дать постоять 3 часа. Завернуть грудки рулетом, обвязать с усилием ниткой, поместить на ночь в холодильник. Прогреть до 160 градусов духовку, противень застлать фольгой, уложить грудки, запекать бастурму из курицы в духовке примерно час.
После 40 минут запекания повысить температуру до 180 градусов, а мясо облить, выделившимся соком. Готовую бастурму достать из духовки, дать ей остыть, порезать на тонкие ломтики и хорошо охладить.
Бастурма из свинины в духовке
Свинина — 1 кг (без жилок и излишка жира); Соль — 1 ст.л. (крупного помола. Можно брать морскую, но нельзя...
Бастурма из курицы в духовке
Куриная грудка — 800 г; Вода — 3 стак.; Перец горошком — 1 ч.л.; Соль — 2 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Лавровый...
Комментарии
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я приготовила аппетитную бастурму из курицы в духовке для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А аппетитную бастурму из курицы в духовке не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Liko_80, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
аппетитную бастурму из курицы в духовке приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Последнее время увлеклась бастурмой из курицы, моим нравится.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла аппетитная бастурма из курицы в духовке. Вот я ему и приготовлю.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Я тоже обожаю аппетитную бастурму из курицы в духовке
но сама делала только один раз.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Liko_80,:) очень аппетитное фото аппетитной бастурмы из курицы в духовке
Кстати, когда я первый раз попробовала аппетитную бастурму из курицы в духовке, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Да аппетитную бастурму из курицы в духовке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать аппетитную бастурму из курицы в духовке постоянно.
Liko_80, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Liko_80 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без аппетитной бастурмы из курицы в духовке я не знаю)
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Вчера приготовила аппетитную бастурму из курицы в духовке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Бастурма из лосятины
#Мясо лося - 3 кг; Соль - 200 г; На 1 кг мяса:; Пажитник - 1 ст.л.; Паприка - 0.5 ст.л.; Перец красный...
Рецепт бастурмы из индейки
Индейка - 1.2 кг; Соль - 200 г; Коньяк - 50 мл; Чеснок - 3 ч.л.; Перец чили - 1 ст.л.; Паприка - 2 с...
Как приготовить бастурму из свинины
0,7 кг свинины (вырезка); 5 ст.л. коричневого сахара; 50-75 мл чистой воды; 4 ст.л. соли; 3 ст.л. чабера;...
Бастурма армянская
#Говядина вырезка - 1 кг; Соль - 1 стак.; Чаман:; Пажитник молотый - 1/3 стак.; Вода - 300 мл; Перец...
Конина — 1 кг (вырезка); Вода — 1 л; Соль — 4 ст.л.; Перец красный — 2 ст.л. (молотый); Тмин сухой —...
Бастурма из курицы Куриная грудка — 2 шт.; Соль — 1,5 ст.л.; Сахар — 0,5 ст.л.; Паприка — 4 ст.л.; Хмели-сунели — 2 ст.л.;...
Вяленая бастурма говядина - 1 кг; соль - 2 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; перец черный молотый - ½ ч.л.; пажитник - 2 ст.л.;...
Рецепт бастурмы
говядина - 1 кг; перец черный - 2 стак.; чеснок - 1 шт.; соль - 2...
Бастурма из курицы в духовке
Куриная грудка — 800 г; Вода — 3 стак.; Перец горошком — 1 ч.л.; Соль — 2 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Лавровый...
Домашняя бастурма
Говяжья вырезка 300 г; Пищевая соль 500 г; Вода 100 мл; Приправа сумах 50 г; Чаман 80 г...