Бастурма из курицы в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3420 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 121 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол, фуршет.
Простой рецепт отличной закуски на все случаи жизни - пикантная пряная курочка! Смотрим и записываем рецепт приготовления бастурмы из курицы в духовке.
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Рецепты в духовке • Рецепт бастурмы
Для приготовления бастурмы из курицы в духовке нам понадобятся куриные грудки, жидкий мед, специи и соевой соус. Чем дольше мясо пробудет в маринаде (в холодильнике), тем вкуснее оно получится. Смотрим далее рецепт.
Аппетитная бастурма из курицы в духовке
куриная грудка 800 г; вода 3 стак.; масло оливковое 2 ст.л.; сахар 2 ст.л.; соль 2 ст.л.; мед 2 ст.л.;...
Бастурма из курицы в мультиварке
Курица — 700 г (филе); Соль — 4 ст.л.; Сахар — 5 ст.л. (лучше всего коричневый); Чеснок — 3 Зубчика;...
Ингредиенты
- Куриная грудка — 800 г
- Вода — 3 стак.
- Перец горошком — 1 ч.л.
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Мед — 2 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Паприка — 1 ст.л.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
Как приготовить
Куриные грудки нужно помыть и разделить на полугрудки.
В емкость налейте воду, добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист. Куриные грудки положите в маринад, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 24 часа.
На следующий день мясо нужно вытащить из маринада, промыть хорошенько под проточной водой и обсушить салфеткой. Приготовить глазурь из меда, оливкового масла, соевого соуса, паприки, перца и чеснока.
Грудки хорошо смажьте глазурью и оставьте мариноваться на 2-3 часа.
Сверните грудки в рулеты, плотно обвяжите ниткой и уберите в холодильник на ночь. Духовку нагрейте до 160 градусов. Запекать можно в форме или на противне, застеленном фольгой. Поставьте мясо в духовку на 1 час. Через 40 минут от начала запекания увеличьте температуру до 180 градусов, выньте мясо из духовки и смажьте его накопившимся соком. Затем готовое мясо выньте из духовки, дайте ему остыть.
Готовую бастурму из курицы в духовке перед подачей тонко нарезаем и охлаждаем. Приятного аппетита!
Бастурма из индейки в духовке
Соль — 150 г; Перец чили — 50 г; Паприка — 50 г; Перец черный — 50 г; Кориандр — 20 г; Чесночный порошок...
Бастурма из свинины в духовке
Свинина — 1 кг (без жилок и излишка жира); Соль — 1 ст.л. (крупного помола. Можно брать морскую, но нельзя...
Комментарии
Вкус бастурмы из курицы в духовке просто потрясающий!
Будем повторять.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Сегодня первый раз готовила бастурму из курицы в духовке.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят cookingplus.ru/goryachee/basturma/basturma-iz-kuritsy.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела бастурму из курицы в духовке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное vera89 за прекрасный рецепт!
Большое спасибо!!!
У vera89 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Бастурма из лосятины
#Мясо лося - 3 кг; Соль - 200 г; На 1 кг мяса:; Пажитник - 1 ст.л.; Паприка - 0.5 ст.л.; Перец красный...
Рецепт бастурмы из индейки
Индейка - 1.2 кг; Соль - 200 г; Коньяк - 50 мл; Чеснок - 3 ч.л.; Перец чили - 1 ст.л.; Паприка - 2 с...
Как приготовить бастурму из свинины
0,7 кг свинины (вырезка); 5 ст.л. коричневого сахара; 50-75 мл чистой воды; 4 ст.л. соли; 3 ст.л. чабера;...
Бастурма армянская
#Говядина вырезка - 1 кг; Соль - 1 стак.; Чаман:; Пажитник молотый - 1/3 стак.; Вода - 300 мл; Перец...
Конина — 1 кг (вырезка); Вода — 1 л; Соль — 4 ст.л.; Перец красный — 2 ст.л. (молотый); Тмин сухой —...
Бастурма из курицы Куриная грудка — 2 шт.; Соль — 1,5 ст.л.; Сахар — 0,5 ст.л.; Паприка — 4 ст.л.; Хмели-сунели — 2 ст.л.;...
Вяленая бастурма говядина - 1 кг; соль - 2 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; перец черный молотый - ½ ч.л.; пажитник - 2 ст.л.;...
Рецепт бастурмы
говядина - 1 кг; перец черный - 2 стак.; чеснок - 1 шт.; соль - 2...
Бастурма домашняя
мясо - 1 кусок; горчица - по вкусу...
Аппетитная бастурма из курицы в духовке
куриная грудка 800 г; вода 3 стак.; масло оливковое 2 ст.л.; сахар 2 ст.л.; соль 2 ст.л.; мед 2 ст.л.;...