Фиолетовый картофель с оливковым маслом, шалотом и лимонным соком

Конончук Надя
Конончук Надя

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 375 ккал. Рецепт фиолетовый картофель с оливковым маслом, шалотом и лимонным соком относится к постные рецепты.

Рецепт фиолетовый картофель с оливковым маслом, шалотом и лимонным соком
Фотография рецепта фиолетовый картофель с оливковым маслом, шалотом и лимонным соком
Общее время:
30 мин
Рецепт на
Калорий:
375 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Постные рецепты

Популярные рецепты: • Рецепт гарниры

Рецепт Картофель по-министерски

Картофель по-министерски

Говядина — 500-600 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Картофель — 5-6 шт.; Сыр — 150 г; Сметана или майонез —...

Рецепт Картофель фри без масла

Картофель фри без масла

Картофель молодой 7 шт.; Яичный белок 2 шт.; Соль и перец по вкусу; паприка сладкая молотая...

Ингредиенты

  • Фиолетовый картофель 450 г
  • Лук-шалот 4 шт.
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Оливковое масло 6 столовых ложек
  • Крупная соль по вкусу
  • Молотый белый перец по вкусу
  • Рубленая петрушка 2 столовые ложки

Как приготовить

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите неочищенный картофель до мягкости, примерно 15 минут. Извлеките из воды и слегка остудите. Очистите и переложите в большую миску.

Слегка разомните картофель вилкой и добавьте измельченный шалот, лимонный сок, оливковое масло, соль и белый перец. Посыпьте петрушкой и подавайте.

Рецепт Картофель фри в духовке

Картофель фри в духовке

Картошка - 500 г; Яйца - 1 шт.; Паприка - 0.5 ч.л.; Соль - по вкусу...

Рецепт Картофель по-риохски

Картофель по-риохски

нежирная свинина охлажденная - 100 г; чоризо - 100 г; молотый красный острый перец - ½ ч.л.; картофель...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Кизина Дария
Кизина Дария

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Конончук.

Белоненко Надя
Белоненко Надя

Ну и красота фиолетовый картофель с оливковым маслом, шалотом и лимонным соком!!!
Обязательно попробую сделать!

entent1976
entent1976

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

usham
usham

Спасибо, за рецептик фиолетового картофеля с оливковым маслом, шалотом и лимонным соком. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - картофель лионез.

ingarou
ingarou

Спасибо за угощение, буду пробовать

owond
owond

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

asitore
asitore

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я фиолетовый картофель с оливковым маслом, шалотом и лимонным соком не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

ofundinto1979
ofundinto1979

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще фиолетовый картофель с оливковым маслом, шалотом и лимонным соком я не очччччень, но фиолетовый картофель с оливковым маслом, шалотом и лимонным соком — на пятёрку)))

gicinseet
gicinseet

Приготовила!!!
Конончук, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Диана Шаталина
Диана Шаталина

Спасибо большое за рецепт фиолетового картофеля с оливковым маслом, шалотом и лимонным соком, Конончук.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Христина Цыденова
Христина Цыденова

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

ussosedit
ussosedit

Конончук, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

valentina
valentina

Спасибо огромное за рецепт фиолетового картофеля с оливковым маслом, шалотом и лимонным соком!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Новоженцева Ангелина
Новоженцева Ангелина

Кульно

achmizova_87
achmizova_87

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Христина Цыденова
Христина Цыденова

Чудненький рецепт)))

Зина Остроушко
Зина Остроушко

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

otoott1974
otoott1974

Конончук, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Рецепт Картофель с курицей

Картофель с курицей

Куриные бедра или ножки — 4 шт.; Картофель — 0.5 кг; Горчица с зернами — 1 ст.л.; Оливковое масло — 3...

Рецепт Картофель с травами

Рецепт картофель с травами

картофель молодой - 1 кг; оливковое масло - 2 ст.л.; петрушка сушеная - 1 ч.л.; эстрагон сушеный - 1...

Рецепт Картофель в обмане

Как приготовить картофель в обмане

Картофель 4 шт.; Сливки 240 мл; Сливочное масло 45 г; Трюфельная паста 10 г; Трюфельное масло 5 мл; Сыр...

Рецепт Картофель с луком

Картофель с луком

Картофель 1 кг; Красный лук 1–2 шт.; Сливки 2 стак.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу;...

Картофель Айдахо

Молодой картофель 10 шт.; Оливковое масло extra virgin 250 мл; Укроп 1 пучок; Петрушка 1 пучок; Чеснок...

Рецепт Картофель Веером Картофель Веером

картофель - 800 г; чеснок - 2 дольки; перец болгарский красный - ½ шт.; петрушка - 2 веточки; майонез...

Рецепт Картофель лионез Картофель лионез

картофель - 1 кг; оливковое масло - 4 ст.л.; масло сливочное - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; петрушка -...

Рецепт Картофель фри

Рецепт картофель фри

картофель; подсолнечное масло; соль - по вкусу....

Рецепт Вареники с творогом на пару

Вареники с творогом на пару

650-750 г муки; 0,5 л кефира (можно заменить кислым молоком); 0,5 кг творога; 1 желток; пол-ст.л. соли;...

Рецепт Пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном

Пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном

цветной капусты — 1 шт.; мягкого сыра — 1 ст.л.; сыра «Пармезан» — 1/4 стак.; чеснока — 1/2 ч.л.; соли...