Жареный картофель по-щвейцарски
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 114 ккал.
Swiss R sti Recipe - так называется это блюдо в книге рецептов "Cooking the Swiss way". Несложный гарнир, который подойдет к любому мясному блюду или как самостоятельное блюдо.
Популярные рецепты: • Рецепт гарниров
Жареный рис с брокколи, копчеными колбасками и омлетом
рис басмати - 250 ст.л.; брокколи - ⅓ кочана; яйца куриные - 2 шт.; копченые колбаски - 1 шт.; горошек...
Жареный китайский рис с креветками и сладким перцем
рис - 200 г; очищенные креветки в солевом растворе - 200 г; перец сладкий красный - 1 шт.; горошек зеленый...
Ингредиенты
- картофель - 4 кг
- тмин - ½ ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- перец белый - по вкусу
- масло сливочное - 2 ст.л.
- сливки - 2 ст.л.
Как приготовить
Сварить картофель в кожуре.
Когда картофель слегка остынет, снять кожуру и протереть через крупную терку. Добавить зеленый лук /стрелки/ порезанный, тмин, соль и белый перец, перемешать.
Разогреем сковороду на средне-высоком огне, добавим слив. масло или маргарин. Выложим наш картофель по всей поверхности сковороды и жарим осторожно переворачивая на др. сторону.
Помогаем лопаткой так чтоб наш картофель не разлетелся по кусочкам. Он должен выглядеть как блин.
Смажем поверхность картофеля нежирными сливками, если нет, то сметаной. И жарим до готовности двух сторон примерно еще 7 мин
Разрезаем порционно и подаем к столу, либо можно выложить одним кругом на общую тарелку с зелен. листьями салата.
Жареный картофель с говядиной в сметанном соусе
картофель 12 шт.; говядина 300 г; сметана 250 г; помидоры черри 4 шт.; хмели-сунели по вкусу; соль по...
Картофель жареный с луком
Картофель молодой: 0.5 кг; Лук репчатый: 1 шт.; Растительное масло; Соль: 1.5-2 ч.л.; Черный молотый...
Комментарии
Латанюк, жареный картофель по-щвейцарски я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Вкусно)) меня захвалили
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Отлично, жареный картофель по-щвейцарски — супер, понравилось всем!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за жареный картофель по-щвейцарски!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Добавлен новый рецепт cookingplus.ru/goryachee/garniry/zhareny-kartofel-s-govyadinoi-v-smetannom-souse.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Мама сделала жареный картофель по-щвейцарски!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили жареный картофель по-щвейцарски вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Изумительно вкусно…
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Я тоже обожаю жареный картофель по-щвейцарски
но сама делала только один раз.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт жареного картофеля по-щвейцарски!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Картофель по-министерски
Говядина — 500-600 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Картофель — 5-6 шт.; Сыр — 150 г; Сметана или майонез —...
Рецепт картофеля фри в духовке
Картошка - 500 г; Яйца - 1 шт.; Паприка - 0.5 ч.л.; Соль - по вкусу...
Как приготовить картофель по-риохски
нежирная свинина охлажденная - 100 г; чоризо - 100 г; молотый красный острый перец - ½ ч.л.; картофель...
Картофель в обмане
Картофель 4 шт.; Сливки 240 мл; Сливочное масло 45 г; Трюфельная паста 10 г; Трюфельное масло 5 мл; Сыр...
Картофель 1 кг; Красный лук 1–2 шт.; Сливки 2 стак.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу;...
Картофель Айдахо Молодой картофель 10 шт.; Оливковое масло extra virgin 250 мл; Укроп 1 пучок; Петрушка 1 пучок; Чеснок...
Картофель лионез картофель - 1 кг; оливковое масло - 4 ст.л.; масло сливочное - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; петрушка -...
Рецепт картофеля фри
картофель; подсолнечное масло; соль - по вкусу....
Рис с курицей по-египетски в духовке
Морковь - 1 шт.; Куриное филе - 500 г; Чеснок - 3 зубч; Рис - 300 г; Лук репчатый - 1 шт.; Растительное...
Картофель по-министерски
Говядина — 500-600 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Картофель — 5-6 шт.; Сыр — 150 г; Сметана или майонез —...