Мини-голубцы на шпажках
Простой рецепт русская кухня. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 333 ккал.
Классический или почти классический рецепт приготовления голубцов, но с модной концепцей современной кухни. Маленькие, симпатичные, аккуратные, да еще в порционной подаче - на шпажках. Спасибо за рецепт sibir77.
Популярные рецепты: • Рецепт голубцы
Голубцы из баклажанов
баклажаны 2 шт.; Фарш любой 200 г; рис отварной 1 стак.; морковь свежая 1 шт.; лук белый 1 шт.; перец...
Голубцы Конспирация
капуста 1 качан; фарш куриный 400-500 г; печень куриная 300-400 г; рис отваренный 1 стак.; морковь, лук...
Ингредиенты
- свинина - 200 г
- лук репчатый - 1 головка
- рис вареный - 50 г
- растительное масло - 4 ст.л.
- перец белый свежемолотый - по вкусу
- соль - ½ ч.л.
- говядина - 300 г
Как приготовить
Мясо вымыть, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с очищенным и нарезанным репчатым луком.
Добавить отварной рис. Хорошо перемешать, посолить, поперчить, можно добавить специи по вкусу. Влить немного воды. Фарш для начинки готов.
Кочан капусты разобрать на листья. Отварить в кипящей подсоленной воде 5-10 минут.
Вынуть листья, остудить. Ножом вырезать утолщение посередине листа, разрезать каждый лист на 2 части.
На каждую половинку листа выложить по 1 чайной ложке фаршу, свернуть рулетиком.
Завернуть только одну сторону. С другой стороны голубец останется открытым, так как край листа ровный, и его просто невозможно завернуть.
Нанизать голубцы на бамбуковые шпажки.
Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон.
Подлить в сковороду немного капустного отвара, закрыть крышкой. Тушить 10-15 минут.
Подать со сметаной или с любым соусом, можно томатным.
Диетические голубцы
Капуста пекинская 8 листик; Курица 300 г; Шампиньоны 5 шт.; Помидоры 1 шт.; Творог 2 ст.л.; Томатная...
Голубцы из баранины
Баранина — 1 кг; Капуста белокочанная — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Рис — 100 г; Вода...
Комментарии
Мини-голубцы на шпажках - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Я слабо разбираюсь в мини-голубцах на шпажках, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Вот ещё нашла голубцы из баранины.
Обязательно приготовлю!
Иншева, спасибо!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать мини-голубцы на шпажках, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт мини-голубцов на шпажках!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Да мини-голубцы на шпажках…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать мини-голубцы на шпажках постоянно.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мини-голубцов на шпажках... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с мини-голубцами на шпажках!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Голубцы с картошкой
#Капуста савойская - 850 г; Начинка:; Картофель - 1140 г; Лук репчатый - 150 г; Вешенки - 320 г; Масло...
Рецепт армянские голубцы
Виноградные листья — 40-50 шт.; Вода или мясной бульон — 500 мл; Баранина — 0,5 кг; Рис — 6 ст.л.; Луковица...
Как приготовить голубцы с курицей
Куриное филе - 600 г; Капуста белокочанная - 1 шт.; Рис - 1 стак. (200 мл); Морковь - 1 шт.; Лук репчатый...
Ореховые голубцы
Белокочанная капуста 500 г; Круглый рис 300 г; Лук репчатый 2 головки; Грецкие орехи 500 г; Соль 5 г;...
#Фарш - 500 гр; Пекинская капуста - 1 кочан; Рис- 1/3-1/4 стак.; Морковь - 1/2 шт. (небольшая); Лук -...
Тушеные голубцы Капуста — 1.5 кг; Фарш — 500 г; Рис — 100 г; Томатная паста — 70 г; Майонез — 2 ст.л.; Морковь — 2 шт.;...
Рецепт голубцы
Капуста — 1 шт. (кочан); Лук репчатый — 1-2 шт.; Мясо — 1 кг (говядина и свинина + сало); Зелень — По...
Долма с индейкой и кускусом
индейка фарш - 400 г; лимонный сок - 125 мл; кускус - 90 г; оливковое масло - 2 ст.л.; лук репчатый -...
Голубцы с куриным фаршем
Капуста — 1 шт.; Филе куриное — 500 г; Рис отварной — 100 г; Лук — 2 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.;...