Мини-голубцы на шпажках
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 333 ккал.
Классический или почти классический рецепт приготовления голубцов, но с модной концепцей современной кухни. Маленькие, симпатичные, аккуратные, да еще в порционной подаче - на шпажках. Спасибо за рецепт sibir77.
Популярные рецепты: • Рецепт голубцов
Голубцы из баклажанов
баклажаны 2 шт.; Фарш любой 200 г; рис отварной 1 стак.; морковь свежая 1 шт.; лук белый 1 шт.; перец...
Голубцы Конспирация
капуста 1 качан; фарш куриный 400-500 г; печень куриная 300-400 г; рис отваренный 1 стак.; морковь, лук...
Ингредиенты
- свинина - 200 г
- лук репчатый - 1 головка
- рис вареный - 50 г
- растительное масло - 4 ст.л.
- перец белый свежемолотый - по вкусу
- соль - ½ ч.л.
- говядина - 300 г
Как приготовить
Мясо вымыть, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с очищенным и нарезанным репчатым луком.
Добавить отварной рис. Хорошо перемешать, посолить, поперчить, можно добавить специи по вкусу. Влить немного воды. Фарш для начинки готов.
Кочан капусты разобрать на листья. Отварить в кипящей подсоленной воде 5-10 минут.
Вынуть листья, остудить. Ножом вырезать утолщение посередине листа, разрезать каждый лист на 2 части.
На каждую половинку листа выложить по 1 чайной ложке фаршу, свернуть рулетиком.
Завернуть только одну сторону. С другой стороны голубец останется открытым, так как край листа ровный, и его просто невозможно завернуть.
Нанизать голубцы на бамбуковые шпажки.
Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон.
Подлить в сковороду немного капустного отвара, закрыть крышкой. Тушить 10-15 минут.
Подать со сметаной или с любым соусом, можно томатным.
Диетические голубцы
Капуста пекинская 8 листик; Курица 300 г; Шампиньоны 5 шт.; Помидоры 1 шт.; Творог 2 ст.л.; Томатная...
Голубцы из баранины
Баранина — 1 кг; Капуста белокочанная — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Рис — 100 г; Вода...
Комментарии
Мини-голубцы на шпажках - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Я слабо разбираюсь в мини-голубцах на шпажках, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Вот ещё нашла голубцы из баранины.
Обязательно приготовлю!
Иншева, спасибо!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать мини-голубцы на шпажках, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт мини-голубцов на шпажках!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Да мини-голубцы на шпажках…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать мини-голубцы на шпажках постоянно.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мини-голубцов на шпажках... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с мини-голубцами на шпажках!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Голубцы с картошкой
#Капуста савойская - 850 г; Начинка:; Картофель - 1140 г; Лук репчатый - 150 г; Вешенки - 320 г; Масло...
Рецепт армянских голубцов
Виноградные листья — 40-50 шт.; Вода или мясной бульон — 500 мл; Баранина — 0,5 кг; Рис — 6 ст.л.; Луковица...
Как приготовить голубцы с курицей
Куриное филе - 600 г; Капуста белокочанная - 1 шт.; Рис - 1 стак. (200 мл); Морковь - 1 шт.; Лук репчатый...
Ореховые голубцы
Белокочанная капуста 500 г; Круглый рис 300 г; Лук репчатый 2 головки; Грецкие орехи 500 г; Соль 5 г;...
#Фарш - 500 гр; Пекинская капуста - 1 кочан; Рис- 1/3-1/4 стак.; Морковь - 1/2 шт. (небольшая); Лук -...
Тушеные голубцы Капуста — 1.5 кг; Фарш — 500 г; Рис — 100 г; Томатная паста — 70 г; Майонез — 2 ст.л.; Морковь — 2 шт.;...
Рецепт голубцов
Капуста — 1 шт. (кочан); Лук репчатый — 1-2 шт.; Мясо — 1 кг (говядина и свинина + сало); Зелень — По...
Долма с индейкой и кускусом
индейка фарш - 400 г; лимонный сок - 125 мл; кускус - 90 г; оливковое масло - 2 ст.л.; лук репчатый -...
Голубцы с куриным фаршем
Капуста — 1 шт.; Филе куриное — 500 г; Рис отварной — 100 г; Лук — 2 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.;...