Гуляш из говядины с черносливом

Нахметова Александра
Нахметова Александра

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 385 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт гуляша из говядины с черносливом
Фотография рецепта гуляша из говядины с черносливом

Гуляш из говядины с черносливом - настоящая вкуснятина. Я знаю очень мало людей, кто не любит блюда из мяса. А уж мужчин таких единицы. Поэтому надо уметь готовить гуляш из говядины с черносливом!

Общее время:
120 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
385 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Рецепт гуляша

Гуляш из говядины с черносливом готовить и просто, и сложно! Нужно уметь доводить говядину до мягкости, а это непросто, особенно, если мясо не отличается молодостью! Сначала мясо обжарьте на сильном огне, чтоб образовалась румяная корочка, а затем тушите его в общей сложности пару часов на медленном огне под крышкой. Подавайте гуляш из говядины с черносливом с отварным картофелем. Успехов и приятного аппетита!

Рецепт Гуляша из говядины с болгарским перцем и картофелем

Гуляш из говядины с болгарским перцем и картофелем

говядина 600 г; картофель 500 г; морковь 200 г; помидоры 150 г; лук репчатый 100 г; перец сладкий болгарский...

Рецепт Гуляша из говядины в мультиварке

Гуляш из говядины в мультиварке

500 г говядины; 300 мл бульона или чистой воды; 2 моркови; 1 помидор; 1 крупная луковица; 1 болгарский...

Ингредиенты

  • Говядина — 600 г
  • Лук — 1 шт.
  • Чернослив без косточек — 10 шт.
  • Вода — 500 мл
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Вино — 200 мл
  • Соль, перец — По вкусу
  • Томатная паста — 2 ст.л.

Как приготовить

Мясо порежьте на кусочки и обжарьте на сильном огне.

Рецепт гуляша из говядины с черносливом

Мясо обжарьте до золотистой корочки и сложите в кастрюлю с толстым дном.

Рецепт гуляша из говядины с черносливом

На сковороду, где жарилось мясо влейте вино, дайте покипеть минутку и все перелейте в кастрюлю к мясу.

Рецепт гуляша из говядины с черносливом

Лук обжарьте на сковороде до прозрачности.

Рецепт гуляша из говядины с черносливом

Влейте томатную пасту к луку и пожарьте еще 2 минуты.

Рецепт гуляша из говядины с черносливом

Лук добавьте к мясу и тушите на маленьком огне час. Воду подливайте по мере необходимости.

Рецепт гуляша из говядины с черносливом

Добавьте к мясу чернослив без косточек. Тушите еще полчаса. Добавьте соль и специи.

Рецепт гуляша из говядины с черносливом

Приятного аппетита!

Видео рецепт гуляша из говядины с черносливом

Рецепт Гуляша из говядины с картофелем

Гуляш из говядины с картофелем

Говядина 500 г; Картофель 500 г; Морковь 200 г; Помидоры 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Красный сладкий перец...

Рецепт Гуляша из говядины с картошкой

Гуляш из говядины с картошкой

Говядина — 700 г; Лук — 100 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Дольки; Томатная паста — 30 г;...

Рецепт Гуляша из говядины с подливкой

Гуляш из говядины с подливкой

Говядина без кости 600 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Масло растительное рафинированное 50 мл;...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
alesya
alesya

Скажу честно: не возлагала больших надежд на гуляш из говядины с черносливом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

ererorori1977
ererorori1977

Очень вкусно и главное просто.
гуляш из говядины с черносливом получается ням-ням.

Бахматова Джульетта
Бахматова Джульетта

Пасиба))
по рецепту делаю))

lyudochka82
lyudochka82

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

temperatura_97
temperatura_97

А на приготовление гуляша из говядины с черносливом меня вдохновил рецепт гуляша из говядины со сметаной cookingplus.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-govyadiny-so-smetanoi. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

eboosenc1976
eboosenc1976

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

ussosedit
ussosedit

Нахметова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Билялетдинова Оля
Билялетдинова Оля

Спасибо большое!!!
очень понравилось гуляш из говядины с черносливом,легко и просто.
Искренне спасибо, Нахметова.

ksyukha
ksyukha

Мама сделала гуляш из говядины с черносливом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

sadxofte1985
sadxofte1985

Изумительно вкусно…

Скиданова Эльза
Скиданова Эльза

Получилось отменно!
Нахметова, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

ledsers1976
ledsers1976

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, гуляш из говядины с черносливом сказка!

yurrorrou1995
yurrorrou1995

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

aleksandra
aleksandra

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

yanchik88
yanchik88

Рецепт отличный!
делаю гуляш из говядины с черносливом регулярно.

inears1970
inears1970

Бесподобный рецепт гуляша из говядины с черносливом!!!
Все получилось, спасибо, Нахметова!!!

Рецепт Гуляша из говядины со сметаной

Гуляш из говядины со сметаной

Говядина — 1 кг; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Сметана 15% — 300-350 г; Пиво светлое — 150 г;...

Рецепт Гуляша венгерского из говядины

Рецепт гуляша венгерского из говядины

Говядина — 400 г; Лук — 300 г; Чеснок — 6 Зубчиков; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский...

Рецепт Гуляша из мраморной говядины

Как приготовить гуляш из мраморной говядины

Говядина — 400 г; Картошка — 2-4 шт.; Лук — 2-3 шт.; Паприка — По вкусу; Томат — По вкусу; Масло сливочное...

Рецепт Гуляша из говядины с тыквой

Гуляш из говядины с тыквой

говядина - 500 г; морковь - 2 шт.; тыква - 300 г; растительное масло - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; зелень...

Суп-гуляш из говядины

Говядина мякоть — 500 г; Кость говяжья — 1 шт.; Шампиньоны — 300 г; Картофель — 3-4 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Гуляша с черносливом Гуляш с черносливом

Баранина — 500 г (или говядина); Картошка — 3 шт.; Пастернак — 1 шт.; Морковка — 2 шт.; Помидоры — 4-5...

Рецепт Гуляша из говядины Гуляш из говядины

Говядина духовая 600 г; Картофель 500 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 200 г; Перец сладкий красный...

Рецепт Гуляша из лисичек

Гуляш из лисичек

Лисички — 400 г; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Сметана — 100 г; Растительное масло — 40...

Рецепт Гуляша из картофеля

Гуляш из картофеля

Вода - 300 мл; Растительное масло - 2 ст.л.; Паприка - 3 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый...