Гуляш из говядины с картошкой
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 108 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Гуляш - национальное венгерское блюдо с мясом и обязательно паприкой. На Кубани тоже популярен гуляш из говядины с картошкой. Я знаю его с детства и считаю отличным семейным блюдом. Сытно и вкусно!
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт гуляша
Гуляш из говядины с картошкой готовится долго. Если вы хотите, чтоб говядина была нежной, тушите ее в общей сложности два часа. Обжарка кусочков говядины позволяет сохранить сочность мяса. Сок как бы запирается внутри. Но обжаривать мясо нужно на сильном огне и малыми порциями, если мясу будет тесно оно будет тушиться, а не обжариваться. Гуляш из говядины с картошкой - это настоящее блюдо-трансформер. Добавляйте вместо пасты, свежие томаты, зелень, кабачки или баклажаны. Главное, чтоб мясо было только-только покрыто жидкостью. Успехов и приятного аппетита!
Гуляш из говядины с картошкой, помидорами и сладким перцем
Говядина - 600 г; Картошка - 500 г; Помидоры - 4 шт.; Морковь - 2 шт.; Перец острый стручковый - 1 шт.;...
Венгерский гуляш — тушеная говядина с картошкой
2 ст.л. сливочного масла; 3 луковицы, нарезать; 1 кг говяжьего филе; 1/8 ч.л. семян тмина; 1/4 ч.л. сухого...
Ингредиенты
- Говядина — 700 г
- Лук — 100 г
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 Дольки
- Томатная паста — 30 г
- Сладкий перец — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 1 кг
- Вода — 1 л
Как приготовить
Говядину порезать кусочками.
Лук и чеснок мелко порезать.
Лук и чеснок обжарить на раскаленном масле.
Мясо обжарить с луком на сильном огне и все переложить в кастрюлю с толстым дном.
Мясо с луком залить водой и оставить тушится под крышкой на слабом огне полтора часа.
Порезать морковь и перец.
К мясу добавить перец и морковь.
Картофель порезать крупно и добавить к гуляшу.
Гуляш заправить специями, томатной пастой и тушить еще полчаса.
Видео рецепт гуляша из говядины с картошкой
Гуляш из говядины в мультиварке
500 г говядины; 300 мл бульона или чистой воды; 2 моркови; 1 помидор; 1 крупная луковица; 1 болгарский...
Гуляш из говядины с черносливом
Говядина — 600 г; Лук — 1 шт.; Чернослив без косточек — 10 шт.; Вода — 500 мл; Растительное масло — 2-3...
Гуляш из говядины с картофелем
Говядина 500 г; Картофель 500 г; Морковь 200 г; Помидоры 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Красный сладкий перец...
Комментарии
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт гуляша из говядины с картошкой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Мой парень просто обожает гуляш из говядины с картошкой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Гуляш из говядины с картошкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Делаю гуляш из говядины с картошкой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо eridsa громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Что думаете о рецептике http://cookingplus.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-govyadiny-so-smetanoi?
Я с дочкой делаем гуляш из говядины с картошкой. Довольно вкусно выходит :)
Удобная у вас инструкция по приготовлению гуляша из говядины с картошкой получилась
Спасибо eridsa за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Так захотелось гуляша из говядины с картошкой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Пасибо тебе eridsa.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, eridsa, рецептам.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать гуляш из говядины с картошкой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт, готовила гуляш из говядины с картошкой на день рождения сестры
Всем понравилось
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо большое за замечательный рецепт гуляша из говядины с картошкой.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, гуляш из говядины с картошкой суперрр!!!
Eridsa большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала гуляш из говядины с картошкой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит гуляш из говядины с картошкой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от гуляш из говядины с картошкой.
СПАСИБОЧКИ!
Гуляш из говядины с подливкой
Говядина без кости 600 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Масло растительное рафинированное 50 мл;...
Рецепт гуляша из говядины со сметаной
Говядина — 1 кг; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Сметана 15% — 300-350 г; Пиво светлое — 150 г;...
Как приготовить гуляш венгерский из говядины
Говядина — 400 г; Лук — 300 г; Чеснок — 6 Зубчиков; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский...
Гуляш из мраморной говядины
Говядина — 400 г; Картошка — 2-4 шт.; Лук — 2-3 шт.; Паприка — По вкусу; Томат — По вкусу; Масло сливочное...
говядина - 500 г; морковь - 2 шт.; тыква - 300 г; растительное масло - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; зелень...
Суп-гуляш из говядины Говядина мякоть — 500 г; Кость говяжья — 1 шт.; Шампиньоны — 300 г; Картофель — 3-4 шт.; Лук репчатый...
Гуляш из говядины Говядина духовая 600 г; Картофель 500 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 200 г; Перец сладкий красный...
Гуляш из перца и жареных колбасок
бульон - 150 мл; соус - 150 мл; базилик - по вкусу; перец зеленый - по вкусу...
Суп-гуляш
картофель - 400 г; лук репчатый - 150 г; морковь крупная - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; грудинка...