Куриные котлеты с баклажанами, грибами и сладким перцем
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 532 ккал. Повод приготовления: на ужин, на обед.
Предлагаю попробовать очень вкусные, ароматные куриные котлеты с баклажанами, грибами и сладким перцем. Эти котлетки получаются еще и очень сочными. Подать их можно с картофельным пюре, кашами или макаронами к обеду или ужину. Попробуйте, вам понравятся эти котлеты.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт котлет
Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом
Кабачки 200 г; Рис 100 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Зелень 1 пучок; Соль...
Куриные котлеты на пару в японском стиле
Куриное филе 300 г; Имбирь свежий 5 см; Яичный белок 2 шт.; Яичный желток 2 шт.; Мука рисовая 60 г; Кунжут...
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 г
- Баклажан (средний) 1 шт.
- Шампиньоны (крупные) 3-4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Перец сладкий красный 0,5 шт.
- Соль, перец черный свежемолотый, специи (по вкусу)
- Сухари панировочные (для панировки)
- Масло растительное (для жарки)
Как приготовить
Баклажан очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Шампиньоны помыть и также натереть. Добавить баклажаны и грибы к куриному фаршу.
Сюда же добавить яйцо, мелко порезанный репчатый лук и сладкий перец. Посолить все, поперчить, посыпать специями. Хорошенько фарш вымешать руками.
Мокрыми руками сформировать круглые или овальные котлеты, запанировать в сухарях. Сковороду разогреть с растительным маслом, выложить котлеты. Жарить обычным способом, на среднем или чуть меньше среднего огне, до румяной корочки с двух сторон. Котлеты отлично прожариваются.
Вкусные, сочные куриные котлеты с баклажанами, грибами и сладким перцем подать к столу горячими или теплыми с гарниром по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Куриные котлеты под чесночным соусом
фарш куриный 600 г; морковь 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; крупа манная 3 ст.л.; майоез; чеснок...
Куриные котлеты с лимонным соусом
филе куриное 500 г; петрушка свежая 3 ст.л.; яйцо 1 шт.; лук репчатый 3 шт.; манная крупа 1 ст.л.; панировочный...
Комментарии
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Как вкусно! У меня муж любитель котлеток.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Мама сделала куриные котлетки!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Просто фантастика!!!
наконец котлетки приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, saruenoul1986!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить куриные котлеты
Попробуйте куриные котлетки cookingplus.ru/goryachee/kotlety/kurinye-kotlety-po-gruzinski. Очень хороший рецепт!!
Спасибо!
Отличный рецепт куриных котлеток!
Очень своевременно выставлен рецепт. saruenoul1986, Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Я приготовила котлетки и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Давно хочу попробовать сделать котлеты))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Доброго!
Сегодня приготовила куриные котлетки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Я делала котлетки к приезду родственников.Все съели!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Куриные котлеты по-грузински
600 г куриного мяса с окорочков; 1 средняя луковица; горсть чернослива; горсть очищенных грецких орехов;...
Рецепт куриных котлет с пармезаном
куриное филе - 300 г; пармезан - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - по вкусу; перец черный молотый -...
Как приготовить котлеты куриные с хлопьями
Куриный фарш - 600 г; Куриные яйца - 1 шт.; Овсяные хлопья - 0.5 стак. (200 мл); Молоко - 0.25 стак....
Куриные котлеты с овсянкой
Фарш куриный 1 кг; Геркулес 200 г; Вода 1 ст; Петрушка (зелень) 30 г; Укроп 30 г; Лук зеленый 30 г; Яйцо...
Куриная грудка — 500 г (филе); Майонез — 3 ст.л.; Сыр твердый — 100 г; Крахмал — 3 ст.л.; Лук — 1 шт.;...
Куриные котлеты с рисом куриное филе - 500 г; рис - 100 г; чеснок - 2 шт.; морковь - 1; оливковое масло - 50 шт.; зелень - 1...
Куриные котлеты с сыром Куриный фарш 400 г; Сыр 100 г; Яйцо 2 шт.; Сметана 200 г; Чеснок 2 зуб; Зелень 100 г; Соленые огурцы...
Рецепт котлет с грибами
0,7 кг свино-говяжьего фарша; 250 г шампиньонов; 2 луковицы; 150 г белого хлеба; 150 мл молока; 1 яйцо;...
Свекольные котлеты
Свекла 1 шт.; Кус-кус 1/2 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Лук порей 1/2 стебля; Лук шалот 2 шт.; Чеснок 4...
Котлеты из индейки на завтрак
Филе индейки 500 г; Морковь 3 шт.; Молоко 70 мл; Батон 3 куска; Копченая паприка 10 г; Морская соль 0,3...