Мясные котлеты в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 529 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепты в духовке • Рецепт котлет
Котлеты мясные на кости в тесте по-херсонски
250 г свинины / телятины на кости; 50 г муки; 50 мл молока; 40 г растительного масла; 6 г сахара; 2 яйца;...
Котлеты рыбные в духовке диетические
Рыбное филе - 600 г; Лук репчатый - 4 шт.; Белый хлеб - 120 г; Молоко - 200 мл; Твёрдый сыр - 120 г;...
Ингредиенты
- Лук 2 шт.
- Смешанный фарш 500 г
- Молоко 100 мл
- Нарезной батон 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 1 шт.
Как приготовить
Фарш хорошо вымесить руками.
Кусочки батона избавить от корки, замочить в молоке.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Батон, когда впитает молоко, переложить в фарш, посолить, поперчить, добавить яйцо. Вымесить и, если консистенция позволяет, добавить еще молока.
Лук мелко покрошить, вмешать в фарш.
Разогреть на сильном огне на сковороде масло. Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон до образования румяной хорошей корочки (запечатать).
Противень выложить бумагой, положить на него котлеты. Запекать в духовке до готовности, минут 20-30.
Мясные котлеты под сметанным соусом
Фарш свино-говяжий 800 г; Зелень петрушки 1 пуч; Лук зеленый 1 пуч; Манная крупа 5 ст.л.; Масло растительное...
Котлеты из куриного фарша в духовке
Куриный фарш — 700-800 г; Лук репчатый — 2-3 шт.; Белый хлеб — 100 г; Молоко — 100 мл; Сметана — 3-4...
Комментарии
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Для котлеток в духовке вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Капустные котлеты в духовке
Белокочанная капуста 1 кг; Лук 2 головки; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 5 столовых ложек; Специи...
Рецепт котлет из красноперки
Красноперка — 1,5 кг; Лук репчатый — 2 шт.; Сало — 100 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Хлеб — 1 Ломтик; Соль...
Как приготовить котлеты из чечевицы
чечевица красная - 100 г; изюм - 2 ст.л.; карри - 1 ч.л.; петрушка - 6; лимоны - 1 шт.; оливковое масло...
Котлеты армянские
фарш говяжий 800 г; хлеб белый 500 г; лук репчатый 2 шт.; зубок чеснока 4 шт.; зелень эстрагона 1 пуч;...
морковь; панировочные сухари; манная крупа; яйцо куриное...
Котлеты в духовке Мясной фарш 1 кг; Лук репчатый 150-200 г; Хлеб белый 200 г черствых горбушек; Куриное яйцо 2 шт.; Перец...
Котлеты из нута Нут (турецкий горох) 200 г; Мука пшеничная 30 г; Сухари панировочные 5 ст.л.; Куркума молотая ½ ч.л.;...
Рецепт яичных котлет
Яйца вареные — 5-6 шт.; Яйцо сырое — 1 шт.; Масло сливочное — 50 г; Крошка хлебная — 3-4 ст.л.; Сухари...
Куриные котлетки с начинкой в овсяной панировке
филе куриной грудки - 1 шт.; кабачок - 0,5 шт.; сыр - 50 г; петрушка свежая; овсяные хлопья; яйцо - 1...
Котлеты по-донбасски
Свинина (мякоть) 300 г; Филе куриное 300 г; Яйца 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2-3 зуб; Батон белый...