Name: говядина с огурцами и квиноа
Total time: 90 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: говядина - 150 г; чеснок - 5 г; оливковое масло - 10 шт.; зелень - по вкусу; специи - 1

Говядина с огурцами и квиноа

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 111 ккал.

Фотография рецепта говядины с огурцами и квиноа

Любителям квиноа посвящается!:-) На приготовление уходит не более 20 минут!

Общее время:

90 мин

Рецепт на

1 порция

Калорий:

111 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт мяса

Как приготовить

12. Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью, я использую петрушку.

11. Добавляем готовый квиноа и все тщательно перемешиваем.

10. Добавляем перец и еще жарим секунд 30.

9. Добавляем нарезанный огурец и жарим секунд 30, пока огурец не станет мягким.

8. Добавляем лук и жарим еще 30 секунд.

7. В хорошо разогретую сковородку вливаем масло и обжариваем мясо в течении 1 минуты, до образования золотистой корочки. Но не зажариваем сильно.

6. Сладкий перец рубим на мелкие кубики.

5. Режем огурец без шкурки и семян на тонкие длинные полосочки.

Режем шалот на тонкие полосочки.

3. Варим квиноа на медленном огне 12-15 минут, пока семена не будут готовыми и рассыпчатыми.

2. Смешиваем мясо с чесноком, небольшим количеством оливкового масла, солим и перчим.

1. Режем мясо на очень тонкие небольшие кусочки, как на фото.

Комментарии

4.2 / 5

Рейтинг рецепта

lilya

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Лиля Сечная

Lana, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

sofiya81

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Говядина с огурцами и квиноа

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии