Фруктовая говядина в винном маринаде

Таня Дударева
Таня Дударева

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 123 ккал.

Рецепт фруктовая говядина в винном маринаде
Фотография рецепта фруктовая говядина в винном маринаде

Готовила это мясо недавно, была полная импровизация. Но к моему большому удивлению получилась такая вкуснятина, словами не описать. Вот решила повторить, чтобы с вами поделится. Мясо получается сочное, нежное, чуть сладковатое с тонкой ноткой цитруса.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
Калорий:
123 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт мясо

Рецепт Свинина в маринаде, запеченная со сливами

Свинина в маринаде, запеченная со сливами

карбонад 1.5 кг; сливы 400 г; чеснок 2 зубчика; масло растительное 1 ст.л.; лимонный сок 2 ч.л.; паприка...

Рецепт Говядина, запеченная с овощами в духовке

Говядина, запеченная с овощами в духовке

550-650 г охлажденной мякоти говядины; 200-250 г сладкого перца; 200-250 г помидоров; 200-240 г моркови;...

Ингредиенты

  • говядина - 500 г
  • вино красное - 100 мл
  • гранатовый сок - 50 мл
  • чеснок - 1 долька
  • яблоки - 1 шт.
  • специи - 1
  • апельсиновая цедра - по вкусу
  • апельсин - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу

Как приготовить

Порезать мясо на маленькие кусочки. Замариновать в вине, гранатовом соке, соли, перце. Выдавить дольку чеснока и потереть цедру. Оставить на часик мариноваться.

Рецепт фруктовая говядина в винном маринаде

Затем достать мясо из маринада и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.

Рецепт фруктовая говядина в винном маринаде

Тем временем, в маринад с мяса, выжать сок апельсина.

Рецепт фруктовая говядина в винном маринаде

Затем почистить яблоко и потереть на мелкой терке. Добавить все это к мясу и тушить пол часа, до готовности.

Рецепт фруктовая говядина в винном маринаде

На гарнир можно подать рис, овощи. Но вкуснее всего просто с кусочком мягкого, белого хлебушка. Приятного аппетита.

Рецепт Говядина, запеченная с медом и горчицей

Говядина, запеченная с медом и горчицей

Говядина без кости 800 г; Оливковое масло 7 столовых ложек; Горчица 2 ч.л.; Мед 2 ч.л.; Перец черный...

Рецепт Говядина с овощами в мультиварке

Говядина с овощами в мультиварке

Говядина — 500-900 г; Томатное пюре — 500 мл; Говяжий бульон — 250-300 мл; Ворчестерский соус — 2 ст.л....

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Надя Вострикова
Надя Вострикова

Спасибо дорогуша чувствую рецепт фруктовой говядины в винном маринаде станет любимкой
хочу хочу

Дария Ниценко
Дария Ниценко

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Абайдулина Полина
Абайдулина Полина

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Лиза Чикалова
Лиза Чикалова

Таня, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
фруктовую говядину в винном маринаде приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Люба Олифенко
Люба Олифенко

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Зоя Ненарочкина
Зоя Ненарочкина

А как же мне хочется уже приготовить.

isestat1990
isestat1990

Есть рецепт сочной говядины на сковороде, девочки уже готовили.

khinata_98
khinata_98

Как здорово!:)
Спасибо большое, Таня

katarina87
katarina87

Спасибо Таня, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

kukharenko_80
kukharenko_80

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Рецепт Австралийская говядина рибай

Австралийская говядина рибай

Стейк рибай — 1 шт. (400 г); Оливковое масло — 1 ст.л.; Черный молотый перец — 1/4 ч.л.; Соль крупная...

Рецепт Крылышки в томатном маринаде

Рецепт крылышки в томатном маринаде

Основа; куриные крылышки 1 кг; томаты в собственном соку 300 г; чеснок 2-3 зубчик; табаско 1/2 ч.л.;...

Рецепт Сочная говядина на сковороде

Как приготовить сочная говядина на сковороде

Филе говядины — 800 г; Лук — 2 шт.; Красное вино — 200 мл; Бальзамический уксус — 20 мл; Чеснок — 1 Зубчик;...

Рецепт Говядина с огурцами и квиноа

Говядина с огурцами и квиноа

говядина - 150 г; чеснок - 5 г; оливковое масло - 10 шт.; зелень - по вкусу; специи - 1...

Пряная говядина на углях

говядина 2000 г; бадьян (плоды сушёные) 1 шт.; гвоздика (сушёные бутоны) 10 шт.; перец черный (горошком)...

Рецепт Говядина с ананасами Говядина с ананасами

Говядина — 500 г (филе); Болгарский перец — 200 г; Ананас — 1 кг; Репчатый лук — 150 г; Растительное...

Рецепт Говядина в кляре Говядина в кляре

Говядина — 800 г; Молоко — 150-200 мл; Яйцо — 2-3 шт.; Соль — По вкусу; Мука — 100 г; Перец черный —...

Рецепт Говядина в сидре

Рецепт говядина в сидре

говядина (мякоть) 600 г; сидр 300 мл; сельдерей (черешковый) 1 пучок; морковь (крупная) 1 шт.; лук 1-2...

Рецепт Курица в духовке под соусом

Курица в духовке под соусом

Любые части курицы 600 г; Сметана 20% 3 ст.л.; Уксус 2 ст.л.; Соевый соус 2 ст.л.; Подсолнечное масло...

Рецепт Домашние колбасы в кишке

Домашние колбасы в кишке

курица (филе) 1,5 кг; свиное сало 0,5 кг; молоко 0,5 л; соль, перец по вкусу; чеснок 5 7 зубчиков; натуральная...