Печень индейки в сметане с луком

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 205 ккал.

Рецепт печени индейки в сметане с луком
Фотография рецепта печени индейки в сметане с луком
Время подготовки:
15 мин
Общее время:
50 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
205 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт печени

Печень индейки в сметане с луком можно приготовить разными способами. Например, продукты можно пожарить на сковороде, запечь в горшочках или сделать из них блины.

Рецепт Печени индейки с филе говядины и рисом басмати

Печень индейки с филе говядины и рисом басмати

перец болгарский - 1 шт.; имбирь - 5 шт.; индейка - 200 г; говядина - 200 г; специи - по вкусу; мясо...

Рецепт Тушеной печени со сметаной, морковью и луком

Тушеная печень со сметаной, морковью и луком

Печень (куриная) – 500 г; Лук – 1 шт.; Морковь – 2 шт.; Сметана – 2 ст.л.; Вода – 1 стак.; Масло оливковое...

Ингредиенты

  • картофель 1000 г
  • печень индейки 600 г
  • репчатый лук 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сметана 200 мл
  • сухое белое вино 200 мл
  • сметана 180 г
  • сыр 150 г
  • растительное масло 90 г
  • специи для курицы и соль по вкусу
  • пахта 1000 мл
  • пшеничная мука 800 г
  • печень 300 г
  • репчатый лук 2 шт.
  • растительное масло 120 мл
  • яйца 3 шт.
  • сметана 100 г
  • соевый соус 60 г
  • сахар 45 г
  • разрыхлитель 15 г
  • соль 15 г
  • сода 15 г
  • кайенский перец по вкусу
  • сушеная зелень и коренья по вкусу.

Как приготовить

Нарежьте лук кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.

Нарежьте печень небольшими кусочками, переложите ее в сковороду. Жарьте продукты 10 мин на слабом огне.

Влейте сметану, добавьте соль и специи. Тушите печень еще 10 мин

Нарежьте морковь и лук тонкими полукольцами, затем обжарьте их на сковороде в растительном масле.

Картофель нарежьте кубиками, сметану смешайте с тертым сыром. Соедините продукты, добавьте соль и специи.

Наполните картофелем горшочки до половины, сверху положите ломтики сырой печени и жареные овощи. Влейте вино и сметану.

Разогрейте духовку до 190 C, поставьте в нее горшочки и готовьте блюдо 45 мин

Нарежьте печень крупными кусочками и отварите ее до полуготовности.

Положите в глубокую миску мясо, измельченный лук, яйца, соль, зелень и специи. Влейте пахту, соевый соус и сметану. Измельчите продукты блендером.

Всыпьте просеянную муку, перемешайте тесто.

Испеките на сковороде толстые блины.

Рецепт Куриной печени с луком и грецкими орехами

Куриная печень с луком и грецкими орехами

Печень куриная 500 г; Лук репчатый 1-2 шт.; Орехи грецкие (измельченные) 2 горстак.; Соль по вкусу; Зелень...

Рецепт Жареной куриной печени с луком

Жареная куриная печень с луком

Печень куриная 500 г; Лук репчатый 4 шт.; Соевый соус 1 ст.л.; Уксус бальзамический 3 ст.л.; Масло оливковое...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Дария Руденкова
Дария Руденкова

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

tata76
tata76

+++,
муж в восторге))))))))))))

tasha99
tasha99

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

intinee
intinee

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

nuledin1983
nuledin1983

Обязательно приготовь печень индейки с филе говядины и рисом басмати! Получается очень вкусненько!!!

gathined1973
gathined1973

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

mugememo1993
mugememo1993

Erantis, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Ксюша Овчарова
Ксюша Овчарова

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

eromruti
eromruti

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

klubnika_83
klubnika_83

Давно хочу попробовать сделать печень индейки в сметане с луком))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

karapchuk_75
karapchuk_75

Спасибо большое за рецепт печени индейки в сметане с луком.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Лида Плешанова
Лида Плешанова

Делаю печень индейки в сметане с луком уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо erantis громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Рецепт Куриной печени жареной с луком

Куриная печень жареная с луком

Куриная печень - 600 г; Лук - 1 шт.; Масло растительное - 2 ст.л.; Мука - 2 ст.л.; Хмели-сунели - 1...

Рецепт Печени индейки со сметаной

Рецепт печени индейки со сметаной

Печень индейки — 500 г; Репчатый лук — 1 шт.; Сметана — 250 г; Сливочное масло — 40 г; Мука — 2 ст.л...

Рецепт Говяжьей печени в сметане

Как приготовить говяжью печень в сметане

700 г говяжьей печени; 200 г сметаны; 1 крупная луковица; 100 мл чистой воды; мука - опционально; несколько...

Рецепт Куриной печени в сметане

Куриная печень в сметане

Куриная печень 600 г; Сметана 20%-ная 500 г; Лук репчатый 1 головка; Сливочное масло 20 г; Соль по вкусу;...

Нежная печень в сметане

Печень - 700 - 800 г; Сметана - 2-3 ст.л.; Лук - 1 шт. (средней величины); Мука - 1 ст.л. без горки;...

Рецепт Печени индейки жареная Печень индейки жареная

Печень индейки — 400 г; Яйцо — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Мука — 40 г; Растительное масло — 50 г...

Рецепт Печени по-строгановски Печень по-строгановски

печень говяжья 500 г; яблоко зеленое 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; сок лимона 1 ст.л.; кетчуп 2 ст.л.; майонез...

Рецепт Печени с луком тушеная

Рецепт печени с луком тушеная

Печень куриная (индюшиная) — 700 г; Лук репчатый — 3 шт.; Растительное масло — 50 мл; Вино красное —...

Рецепт Печени под соусом

Печень под соусом

Печень куриная — 500 г; Сметана — 200 г; Чеснок — 4 Зубчика; Зелень — По вкусу; Специи — По вкусу; Мускатный...

Рецепт Говяжьей печени в сливках

Говяжья печень в сливках

0,5 кг говяжьей печени; 250 мл сливок 20%; 250 мл молока; 2 луковицы; небольшой пучок зелени; мука -...