Печень под соусом

kovalko_82
kovalko_82
20

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 519 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт печени пода соусома
Фотография рецепта печени пода соусома

Такая печень под соусом в домашних условиях готовится очень просто. Сметана, горчица и мускатный орех - вот и весь секрет этого соуса! Нежно, вкусно и питательно!

Общее время:
40 мин
Рецепт на
4
Калорий:
519 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Рецепт печени

Этот рецепт приготовления печени под соусом очень хороший. В первую очередь, за счет соуса - всего тут в меру, ни убавить, ни прибавить. Хорошо такое блюдо сочетается с картофельным пюре или рисом. Попробуйте!

Рецепт Запеченой телячьей печени под яблочно-луковыма соусом

Запеченая телячья печень под яблочно-луковым соусом

Лук репчатый 2 головки; Сливочное масло 1 столовая ложка; Яблоко 4 шт.; Сахар 1/2 чайной ложки; Соль...

Рецепт Телячьей печени ны пюре иза яблока с ягодныма соусома

Телячья печень на пюре из яблок с ягодным соусом

печёнка телячья — 200 г; яблоко — 2 шт.; вино белое — 70 мл; соль; черный перец; цветы; клюква свежая...

Ингредиенты

  • Печень куриная — 500 г
  • Сметана — 200 г
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Зелень — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Мускатный орех молотый — 1/4 ч.л.
  • Горчица — 1 ч.л. (2 ч.л., если горчица недостаточно острая)

Как приготовить

Раскалим растительное масло на среднем огне, обжарим в нем измельченный чеснок. Затем добавим кусочки печенки, обжарим, пока она не станет коричневой.

Рецепт печени пода соусома

2. Добавим горчицу и сметану. Доводим до кипения под крышкой на слабом огне.

Рецепт печени пода соусома

3. Добавим мускатный орех, соль и другие специи на ваш вкус. Тушим до полной готовности печени.

Рецепт печени пода соусома

4. Готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт печени пода соусома

Рецепт Печени-гриля с инжирно-малиновыма соусом

Печень-гриль с инжирно-малиновым соусом

соль - 1 щепотка; куриная печень - по вкусу; орех мускатный - 1 щепотка; оливковое масло - по вкусу;...

Рецепт Печени по-строгановсков

Печень по-строгановски

печень говяжья 500 г; яблоко зеленое 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; сок лимона 1 ст.л.; кетчуп 2 ст.л.; майонез...

Рецепт Печени по-итальянсков

Печень по-итальянски

Печень — 500 г; Лук — 1-2 шт.; Маргарин — 2 ст.л.; Мука — 1 ст.л.; Сметана — 2 ст.л.; Морковь — 1 шт....

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
idiliont
idiliont

Я недавно как раз делала печень под соусом.

razdumova_90
razdumova_90

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

martutel
martutel

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото печени под соусом очень аппетитно выглядит!!!

krivosheya_77
krivosheya_77

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик печени под соусом.
kovalko_82, спасибо!!!

Врясова Зина
Врясова Зина

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать печень под соусом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Сущенко Зоя
Сущенко Зоя

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

tirorillu
tirorillu

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

olesya79
olesya79

Нашла рецепт печени по-дерптски, понравилось. Что думаете?

Гарбут Мая
Гарбут Мая

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
печень под соусом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо kovalko_82)))))

aida76
aida76

Kovalko_82, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Перепёлкина Мэри
Перепёлкина Мэри

Спасибо за рецепт печени под соусом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Юля Сечная
Юля Сечная

Чудесный рецепт печени под соусом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

lopugye
lopugye

Спасибо, будем тренироваться:)

intinee
intinee

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Ашарина Инга
Ашарина Инга

Благодарю за идею. Попробую приготовить

erinti
erinti

Kovalko_82, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Панченко Анюша
Панченко Анюша

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

khristina82
khristina82

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

kira96
kira96

А как же мне хочется уже приготовить.

khristina82
khristina82

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит печень под соусом, оценили.

Рецепт Печени с баклажанами

Печень с баклажанами

Баклажан — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Куриная грудка — 200 г; Чеснок — 5 Зубчиков; Сливочное масло — 30 г; Оливковое...

Рецепт Печени по-дерптсков

Рецепт печени по-дерптсков

Телячья печень 600 г; Сливочное масло 125 г; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Портвейн 100 мл; Лимон...

Рецепт Печени в горшочке

Как приготовить печень в горшочке

Печень говяжья — 0,7 кг; Луковица — 2 шт.; Сметана — 200 г; Соль и специи — По вкусу; Мука — 2 ст.л.;...

Рецепт Печени с яблоками

Печень с яблоками

0,5 кг печени; 1 репчатый лук; 1 яблоко "Антоновское"; масло сливочное; сметана....

Печень с молоком

Свиная печень — 500 г; Молоко — 100 мл; Лук — 1 шт.; Соль — - По вкусу...

Рецепт Печени в яблоке Печень в яблоке

яблоки - 400 г; лук репчатый - 1 шт.; вода - 50 г; коньяк - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка...

Рецепт Жареной печени Жареная печень

соль - 1 щепотка; молоко - по вкусу; картофельный крахмал - по вкусу...

Рецепт Печени куриной

Печень куриная

#500г куриной печени; пол-банки консервированной кукурузы; 1 сладкий перец; 1 морковь; 6 ст.л. кетчупа;...

Рецепт Печени индеек в сметан с лукома

Печень индейки в сметане с луком

картофель 1000 г; печень индейки 600 г; репчатый лук 2 шт.; морковь 1 шт.; сметана 200 мл; сухое белое...