Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 230 ккал.
Отличный рецепт для цветных пельменей в 4-х цветах: зеленый, красный, желтый, белый.
Популярные рецепты: • Рецепт пельменей
Универсальное постное тесто для пельменей, вареников и мантов
10 ст.л. с горкой муки; 0,5 ст.л. соли; 2 ст.л. растительного масла; вода (сколько возьмет мука)...
Рагу из мексиканской смеси и пельменей
Замороженная мексиканская смесь - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Подсолнечное масло - 3 ст.л.; Пельмени...
Разноцветное тесто я готовлю на основе своего любимого теста для пельменей. В качестве красителей предлагаю использовать натуральные продукты: томатный сок, томатные соус или пасту, куркуму, кукурузную муку, морковный сок, шпинат и т. п. Пельмени или вареники из такого теста получаются очень симпатичные, нарядные и даже праздничные. Фарш может быть любым несладким: мясным, овощным или грибным, а так же в их сочетании.
Подготовьте ингредиенты:
Для зеленого теста разморозьте шпинат, при необходимости измельчите его, а если не хотите пельмени в крапинку, то отожмите и используйте для теста только полученную жидкость. Добавьте порцию сметаны и яйца. Я использовала половину СО, для этого размешала яйцо в стакана и вылила в тесто примерно половину. Перемешайте массу.
Добавьте муку с солью и смазанными растительным маслом руками замесите тесто или поручите этот процесс кухонной технике.
Для приготовления красного теста соедините и перемешайте томатный сок (либо воду с томатным соусом или томатной пастой), порцию сметаны и яйца.
Добавьте муку и замесите тесто.
Остальные виды теста приготовьте аналогичным образом.
Каждому виду теста желательно дать немного отдохнуть, но при этом укрыть от высыхания его поверхности. Хотя, можно приступать к лепке пельменей или вареников и сразу же.
Приятных экспериментов!
Тесто для пельменей в хлебопечке
Вода — 3/4 стак.; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 ч.л.; Мука — 3 стак....
Тесто для пельменей на кипятке
Мука пшеничная высшего сорта — 300 г; Соль — 0,5 ч.л.; Вода — 150 мл; Растительное рафинированное масло...
Тесто для пельменей на кефире
Кефир - 500 мл; Мука - 500 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Сода пищевая - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Сахар...
Очень хороший вариант цветного теста для пельменей. Вкусно!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Хочу угостить вас рецептиком теста для пельменей на кипятке. А какие блюда готовите вы?
Горина, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех цветного теста для пельменей.
Супер!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Мой парень просто обожает цветное тесто для пельменей))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Горина, аппетитно - чудо!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Я давненько поглядываю на цветного теста для пельменей — очень аппетитно!
Буду готовить!
Так захотелось цветного теста для пельменей, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Цветное тесто для пельменей - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Тесто для пельменей на молоке
Пшеничная мука - 600 г; Молоко - 110 мл; Вода - 75 мл; Куриные яйца - 1 шт.; Растительное масло - 1 ч.л.;...
Рецепт теста для пельменей с водкой
Масло растительное — 8 ст.л.; Мука — 4 стак.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 2 Щепотки; Водка — 1 ч.л.; Вода...
Как приготовить тесто для пельменей без яиц
Мука — 3 стак.; Масло подсолнечное — 3 ст.л.; Горячая вода — 1,5 стак....
Тонкое тесто для пельменей
Мука — 500 г; Яйцо — 2 шт.; Вода кипяченая — 180-200 мл; Соль — 0,5 ч.л....
3 стак. муки; 1 яйцо; 200 мл теплой воды (40 С); 1 ч.л. соли...
Говядина филе — 700 г; Филе свинины — 400 г; Репчатый лук — 2 шт.; Пучок петрушки — 1 шт.; Мука — 1 ст.л....
Мука — 400 г; Горячая вода — 200 г; Яйца — 1 шт.; Растительное масло — 20 мл; Соль — 1/2 ч.л....
Тесто для пельменей на кефире
Кефир - 500 мл; Мука - 500 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Сода пищевая - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Сахар...
Пельмени из курицы
3 стак. муки; 2 яйца; полстак. воды....