Тесто для пельменей на кефире
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 1 ч 25 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 210 ккал.
Застоялся кефир? Можно приготовить из него мягкое эластичное тесто!
Нравится рецепт такого теста для пельменей, потому что получается оно очень эластичным - с ним просто работать, а пельмени не рвутся при лепке. И при отваривании остаются целыми. Тесто у готовых пельменей и на вид красивое, и на вкус отличное!
Популярные рецепты: • Рецепт пельмени
Универсальное постное тесто для пельменей, вареников и мантов
10 ст.л. с горкой муки; 0,5 ст.л. соли; 2 ст.л. растительного масла; вода (сколько возьмет мука)...
Рагу из мексиканской смеси и пельменей
Замороженная мексиканская смесь - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Подсолнечное масло - 3 ст.л.; Пельмени...
Ингредиенты
- Кефир - 500 мл
- Мука - 500 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
Как приготовить
В миску выливаем кефир, добавляем в него соду и перемешиваем.
К кефиру насыпаем соль и сахар, снова мешаем.
Муку просеиваем и добавляем к кефирной смеси небольшими порциями, вливаем растительное масло и вымешиваем тесто. Месить нужно, пока оно не станет плотным и однородным.
Получившееся тесто ставим в холодильник на 1 час, после чего оно готово к тому, чтобы формировать из него пельмени.
Видео рецепт тесто для пельменей на кефире
Тесто для пельменей в хлебопечке
Вода — 3/4 стак.; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 ч.л.; Мука — 3 стак....
Тесто для пельменей на кипятке
Мука пшеничная высшего сорта — 300 г; Соль — 0,5 ч.л.; Вода — 150 мл; Растительное рафинированное масло...
Тесто для пельменей на молоке
Пшеничная мука - 600 г; Молоко - 110 мл; Вода - 75 мл; Куриные яйца - 1 шт.; Растительное масло - 1 ч.л.;...
Комментарии
Здравствуйте Саша!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Коллега приготовила тесто для пельменей на кефире.
Никогда вкуснее тесто для пельменей на кефире не пробовала!!!
Всем советую.
Кто-нибудь интересовался тестом для пельменей на кипятке cookingplus.ru/goryachee/pelmeni/testo-dlya-pelmenei-na-kipyatke?
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Саша, замечательный рецепт теста для пельменей на кефире!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Саша!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Как же аппетитно.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тестом для пельменей на кефире много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Тесто для пельменей с водкой
Масло растительное — 8 ст.л.; Мука — 4 стак.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 2 Щепотки; Водка — 1 ч.л.; Вода...
Рецепт цветное тесто для пельменей
Для зеленого теста:; Мука пшеничная - 250-300 г; Шпинат замороженный - до 100 г; Вода или молоко - 100...
Как приготовить тесто для пельменей без яиц
Мука — 3 стак.; Масло подсолнечное — 3 ст.л.; Горячая вода — 1,5 стак....
Тонкое тесто для пельменей
Мука — 500 г; Яйцо — 2 шт.; Вода кипяченая — 180-200 мл; Соль — 0,5 ч.л....
3 стак. муки; 1 яйцо; 200 мл теплой воды (40 С); 1 ч.л. соли...
Фарш для пельменей Говядина филе — 700 г; Филе свинины — 400 г; Репчатый лук — 2 шт.; Пучок петрушки — 1 шт.; Мука — 1 ст.л....
Пельмешки фри
Мука пшеничная — 300 г; Фарш — 300 г; Вода — 100 мл; Яйцо — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Соль — По вкусу; Перец...
Цветное тесто для пельменей
Для зеленого теста:; Мука пшеничная - 250-300 г; Шпинат замороженный - до 100 г; Вода или молоко - 100...