Паэлья со шпинатом и чечевицей по-аликантски
Простой рецепт испанской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 212 ккал.
В продолжении испанской темы представляю мой вегетарианский - что не сильно характерно для испанской кухни, тем более приморской - вариант паэльи. Буду нескромной: пальчики оближешь!
Популярные рецепты: • Рецепт плова
Паэлья с курицей и морепродуктами
рис — 400 г; курица — 1000 г; креветки — 500 г; гребешки — 250 г; мидии — 500 г; помидор — 6 шт.; морковь...
Паэлья с креветками и колбасой
450 г королевских креветок (свежих или замороженных свежими); 220-250 г копченой острой колбасы; 300...
Ингредиенты
- чеснок - 3 стак.
- рис - 200 г
- шпинат свежий - 1 горсть
- чечевица - 1 шт.
- овощной бульон - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- перец черный - 1 щепотка
- шафран - 1 щепотка
- лимоны - по вкусу
Как приготовить
Хорошенько разогреваем сковороду для паэльи. Можно просто взять достаточно плоскую. Обжариваем на оливковом масле чеснок, убираем его из сковороды, добавляем мелко нарезанный лук и готовим до прозрачности.
Добавляем рис, чечевицу и шафран. Внимание: на данном этапе не солим! Вливаем 2 чашки овощного бульона, даем закипеть, убавляем огонь.
Тушим практически до готовности риса и чечевицы, т. е. минут 20 (в зависимости от чечевицы, конечно!). По мере надобности вливаем бульон.
Добавляем свежий предварительно промытый и обсушенный шпинат. Тушим до готовности, солим, перчим.
Перед подачей щедро сбрызгиваем соком лимона и / или подаем непосредственно с дольками лимона.
Паэлья с цыпленком и чорризо
рис отварной - 300 г; филе куриное - 160 г; крахмал - 20 г; лук красный - 30 г; горошек зеленый - 30...
Испанская паэлья с курицей
Рис — 250 г; Бульон куриный — 2 стак.; Куркума — 1 ч.л.; Куриное филе — 200 г; Колбаска копченая — 100...
Комментарии
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Eridsa, спасибо.
Вчера попробовала паэлью со шпинатом и чечевицей по-аликантски сделать.
Все получилось.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Девочки посоветовали новый рецепт паэльи с курицей и морепродуктами. Очень хочется попробовать.
Vkysno, spasibo.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Eridsa, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Eridsa, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Нежно и оригинально!
спасибо, eridsa!
Ухтышка какой рецепт паэльи со шпинатом и чечевицей по-аликантски!!!!!!!
слюни текут рекой
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида паэльи со шпинатом и чечевицей по-аликантски.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю паэлью со шпинатом и чечевицей по-аликантски.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Большое спасибо за рецепт паэльи со шпинатом и чечевицей по-аликантски.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Eridsa — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Испанская паэлья с овощами
Оливковое масло — 1 ст.л.; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Рис круглозернистый — 300 г; Паприка...
Рецепт паэльи с морепродуктами
Рис "бомба" - 200 г; Креветки крупные - 6 шт.; Креветки мелкие - 100 г; Мидии - 8 шт.; Гребешки - 8 шт.;...
Как приготовить паэлью с креветками
Креветки очищенные 700 г; Вода 700 мл; Длиннозерновой коричневый рис 350 г; Зеленый горошек замороженный...
Каталонская паэлья
Длиннозерный пропаренный рис 200 г; Куриные бедра филе 250 г; Бекон 50 г; Коктейль из морепродуктов 300...
зелень рубленая - по вкусу; оливковое масло - 2 ст.л.; паприка красная молотая - 1 ч.л.; фасоль зеленая...
Паэлья с омаром Рис бомба 160 г; Омары 1 шт.; Креветки 100 г; Каракатица 80 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 15 мл;...
Паэлья с рыбой Лосоль — 150 г; Минтай — 150 г; Креветки — 150 г; Луковица — 1 шт.; Сладкий перец — 1-2 шт.; Чеснок —...
Рецепт паэльи
бульон рыбный; окорок куриный; лук репчатый; чеснок; перец болгарский; чорисо (испанская колбаса); рис...
Печень по-дерптски
Телячья печень 600 г; Сливочное масло 125 г; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Портвейн 100 мл; Лимон...
Испанская паэлья с овощами
Оливковое масло — 1 ст.л.; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Рис круглозернистый — 300 г; Паприка...