Плов на ужин

Name: плов на ужин
Total time: 90 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Азербайджанская кухня
Ingredients: Рис басмати — 300 г; Сметана — 50 г; Вода — 300 мл; Мука — 200 г; Шафран — 1 г; Изюм белый — 100 г; Чернослив — 80 г; Курага — 80 г; Сушеная слива “альбухара” — 100 г; Финики — 120 г; Сахарная пудра — 100 г; Корица — 10 г; Топленое масло — 150 г; Соль и перец — По вкусу

Людмила

8 отзывов

Простой рецепт азербайджанской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 1427 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Фотография рецепта плова на ужин

Сегодня я расскажу вам, как приготовить плов. Но плов этот будет не простой, а сладкий. Он обязательно удивит вашу семью и не оставит равнодушными ваших близких. Делюсь с вами рецептом.

Общее время:

90 мин

Рецепт на

5 порций

Калорий:

1427 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Азербайджанская

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт плова

Готовый плов подают так: выкладывают на блюдо рис, а вокруг обкладывают готовыми сухофруктами, сверху посыпают сахарной пудрой и корицей. Такой плов имеет нарядный вид, поэтому вы можете не стесняться подать такое блюдо вашим гостям. Особенно такой плов будет по нраву детям. Более того, этот плов полезный и легкий в приготовлении. Обычно на дно казана во время приготовления риса выкладывают тесто, оно пропитывается маслом и становится излюбленной частью этого блюда. Приятного аппетита!

Вегетарианский плов

Круглый рис 700 г; Морковь 5 шт.; Топленое масло 5 столовых ложек; Кумин (зира) 1 ч.л.; Барбарис 2 ч.л.;...

Плов с сухофруктами

масло сливочное - 1 ст.л....

Ингредиенты

Рис басмати — 300 г
Сметана — 50 г
Вода — 300 мл
Мука — 200 г
Шафран — 1 г
Изюм белый — 100 г
Чернослив — 80 г
Курага — 80 г
Сушеная слива “альбухара” — 100 г
Финики — 120 г
Сахарная пудра — 100 г
Корица — 10 г
Топленое масло — 150 г
Соль и перец — По вкусу

Как приготовить

Рис отварите до полуготовности, слейте воду и отложите.

Шафран залейте 200 мл. теплой воды и дайте постоять. Для плова понадобится 2 ст. л.

Казан нагрейте, выложите горкой рис, сверху полейте растопленным топленным маслом и шафрановой настойкой. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 30-40 минут.

Сухофрукты помойте и залейте теплой водой, пока не набухнут. Немного обжарьте на топленом масле на разогретой сковороде 5-7 минут.

Видео рецепт плова на ужин

Плов с горохом нут

Оливковое масло — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук — 1 шт.; Паприка — 1 ч.л.; Орегано — 0,5 ч.л.; Тмин...

Плов с барбарисом

рис круглозерный — 1 стак.; морковь — 4 шт.; жир курдючный — 70 г; лук репчатый — 1 шт.; баранина — 500...

Плов из баранины

Баранина 500 г; Лук 3 головки; Морковь 3 шт.; Чеснок 1 головка; Рис 500 г; Соль по вкусу; Перец черный...

Плов на ужин

Ингредиенты

Как приготовить

Видео рецепт плова на ужин

Комментарии