Name: форель на пару с клюквенно-медовым соусом
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Форель 300 г; Морская соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу; Лимон 1 шт.; Свежая клюква 300 г; Мед 3 столовые ложки; Лайм 1 шт.; Вода 1 стак.

Форель на пару с клюквенно-медовым соусом

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 258 ккал.

Рецепт форели на пару с клюквенно-медовым соусом

Фотография рецепта форели на пару с клюквенно-медовым соусом

Общее время:

30 мин

Рецепт на

2 порции

Калорий:

258 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Европейская

Популярные рецепты: • Рецепт рыбы

Как приготовить

Форель (2 порционных куска) выложить в пароварку, посолить, поперчить и готовить 15 минут.

В кастрюлю налить воду, добавить 2-3 столовые ложки меда и довести до кипения. Туда же положить клюкву.

С половины лимона и целого лайма снять цедру. Сок половины лимона и целого лайма выдавить. Цедру и сок отправить в кастрюлю к клюкве. Варить, разминая клюкву, около 15 минут. Готовый соус протереть через сито до однородности.

Рыбу подавать горячей с соусом и кусочком лимона. В качестве гарнира к форели можно подать свежие овощи или брюссельскую капусту на пару.

Комментарии

3.7 / 5

Рейтинг рецепта

zoya

Рецепт просто бомба!!!!
форель на пару с клюквенно-медовым соусом готовить просто и не долго!

nondis

Спасибо ingerimy…)
форель на пару с клюквенно-медовым соусом только начала готовить:)

kira70

Рецепт форели на пару с клюквенно-медовым соусом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

valentina

Скорее бы попробовать)

Форель на пару с клюквенно-медовым соусом

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии