Форель с картошкой в духовке

Таня Саржина
Таня Саржина

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 101 ккал.

Рецепт форели с картошкой в духовке
Фотография рецепта форели с картошкой в духовке

Форель, запеченная с картофелем в духовке - шикарный семейный ужин выходного дня. А можно и на праздничный стол подать, если лосося много.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
101 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Вкусные рецепты  • Рецепты в духовке  • Рецепт рыбы

Рецепт Форели на овощной подушке, запеченная в фольге

Форель на овощной подушке, запеченная в фольге

форель 400 г; Кабачок 1 шт.; Перец сладкий 1 шт.; Лук красный 0.5 шт.; Соль, перец по вкусу; Масло оливковое...

Рецепт Форели в кукурузных хлопьях с медом и орехами

Форель в кукурузных хлопьях с медом и орехами

цветы; укроп — 5 г; лайм — 1 шт.; перец чили — 1 шт.; черный перец; вода — 20 мл; крахмал кукурузный...

Ингредиенты

  • Форель (филе) - 400 г
  • Картофель - 600 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Розмарин - 1 веточка
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

В моей семье очень любят запеченный картофель с румяной хрустящей корочкой и запеченную рыбу. Ароматный картофель с розмарином и чесноком идеально сочетается с сочной красной рыбой, особенно с форелью. Приготовьте это блюдо в выходной день и порадуйте родных вкусным ужином.

Подготовьте продукты, необходимые для приготовления форели с картошкой в духовке. Картофель и розмарин помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем.

Рецепт форели с картошкой в духовке

Разрежьте картофель вдоль на две части, выложите в форму для запекания. Смажьте каждый разрез картофеля оливковым маслом. Разогрейте духовку до 200 градусов, поставьте в нее форму с картофелем и запекайте минут 20-25 до румяной корочки.

Рецепт форели с картошкой в духовке

Пока картофель запекается, посолите и поперчите рыбу.

Рецепт форели с картошкой в духовке

Проткните картофель ножом. Если нож легко входит, посолите картофель и поперчите.

Рецепт форели с картошкой в духовке

Добавьте розмарин, нарезанный ломтиками чеснок.

Рецепт форели с картошкой в духовке

Сверху на картофель выложите куски рыбы и запекайте все вместе 10-15 минут, зависит от толщины филе рыбы.

Рецепт форели с картошкой в духовке

Подавайте запеченные в духовке форель с картошкой со свежими овощами и зеленью. Приятного!

Видео рецепт форели с картошкой в духовке

Рецепт Форели на пару с клюквенно-медовым соусом

Форель на пару с клюквенно-медовым соусом

Форель 300 г; Морская соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу; Лимон 1 шт.; Свежая клюква 300 г; Мед 3 столовые...

Рецепт Форели, запеченной в фольге кусочками

Форель, запеченная в фольге кусочками

Форель речная — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Масло оливковое — 100 г; Припрва для рыбы — По вкусу; Соль и перец...

Рецепт Форели с пряными травами и лимоном

Форель с пряными травами и лимоном

лук репчатый - 1 головка; лимоны - 1 шт.; кабачки молодые - 2 шт.; петрушка зелень - 1 пучок; прованские...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Толкач Даша
Толкач Даша

Спасибо за рецепт
очень люблю форель с картошкой в духовке

Катарина Семёновы
Катарина Семёновы

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Ксюха Красота
Ксюха Красота

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Бетхер Кристина
Бетхер Кристина

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Луппа Вита
Луппа Вита

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Зоя Янчук
Зоя Янчук

Делала форель с картошкой в духовке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

lida
lida

У меня мама так готовила форель с картошкой в духовке, а я люблю cookingplus.ru/goryachee/ryba/osetrina-v-dukhovke-kusochkami.

tasha99
tasha99

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила форель с картошкой в духовке на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

esinin
esinin

Спасибо за рецепт!
теперь форель с картошкой в духовке -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

tasha99
tasha99

Я делала форель с картошкой в духовке к приезду родственников.Все съели!!!

razintseva_98
razintseva_98

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать форель с картошкой в духовке, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

eserilo
eserilo

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

hicede1983
hicede1983

Спасибо, Таня, за помощь!
Мой муж очень любит форель с картошкой в духовке.

sonya77
sonya77

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

kristina
kristina

Таня вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Сибирцева Катарина
Сибирцева Катарина

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт форели с картошкой в духовке меня выручил!

Гринь Люся
Гринь Люся

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

ilofile1975
ilofile1975

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Анастасия Дорогина
Анастасия Дорогина

Спасибо! Клевенько!

ademoscie
ademoscie

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Рецепт Радужной форели в грибном соусе

Радужная форель в грибном соусе

Радужная форель 4 шт.; Сливочное масло 100 г; Свежие шампиньоны 250 г; Лимонный сок 2 столовые ложки;...

Рецепт Осетрины в духовке кусочками

Рецепт осетрины в духовке кусочками

Осетрина — 1 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Растительное масло — 1 ст.л.; Сыр — 150 г; Сок лимона — 2 ст.л.;...

Рецепт Минтая с картошкой в духовке

Как приготовить минтая с картошкой в духовке

#600 г филе трески (примерно 0,8-1 кг неочищенной рыбы); 0,5 кг картофеля; 100 г сыра; пучок петрушки;...

Рецепт Форели запеченной в духовке

Форель запеченная в духовке

500-600г форели; морковь; красный лук; паприка свежая; сыр; приправы...

Горбуша с овощами в духовке

Горбуша - 300 г; Помидоры - 100 г; Лук - 70 г; Болгарский перец - 70 г; Пармезан - 35 г; Сливочное масло...

Рецепт Цесарки в духовке Цесарка в духовке

Цесарка — 1 шт.; Растительное масло — 50 мл; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2-6 Зубчиков; Зелень — 1 Пучок;...

Рецепт Форели-тирияков Форель-тирияки

филе форели или лосося без кожи - 500 г; соус - по вкусу; масло сливочное - 1 ст.л.; хлеб белый - 1 ст.л.;...

Рецепт Соленой красной рыбы из морозилки

Соленая красная рыба из морозилки

красная рыба 1 кг; вода 1 л; сахар 5 ст.л.; соль 5 ст.л....

Рецепт Барабульки хрустящей на подушке из хумуса

Барабулька хрустящая на подушке из хумуса

Барабулька 500 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло 300 мл; Хумус 300...