Куриный шашлык на шпажках
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 96 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на природу. Рецепт куриного шашлыка на шпажках относится к рецептам для похудения.
Оригинальный и, вместе с тем, простой рецепт куриного шашлыка на шпажках прекрасно подойдет как для спокойного семейного ужина, так и для веселых посиделок на природе. Вкусный и не слишком тяжелый.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт шашлыка
Приготовить куриный шашлык на шпажках можно как в домашних условиях, так и на природе. Получается одинаково вкусно. Приготовление очень простое, блюдо получается вкусное, не слишком тяжелое для пищеварения - словом, рецепт на заметку каждому. Удачи в приготовлении! ;)
Быстрый куриный шашлык, маринованный в ромовой заправке
Чеснок 4 зубчика; Куриные бедра 4 шт.; Свежий тимьян 1 пучок; Лавровый лист 3 шт.; Молотая гвоздика 1/2...
Шашлычки из свинины на шпажках в духовке
Свинина — 500 г; Специи — По вкусу; Томатная паста — 3 ст.л....
Ингредиенты
- Куриное филе — 1,5 кг
- Сок лимона — 1 шт.
- Семена белой горчицы — 2-3 ч.л.
- Оливковое масло — 100 мл
- Сахар — 2 ч.л.
- Перец черный молотый — - По вкусу
- Эстрагон — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
- Лавровый лист — 2-3 шт.
Как приготовить
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. На шампурах можно готовить курицу большими кусками вместе с косточками, но шпажки диктуют свои условия: кусочки должны быть не больше, чем 2х2 сантиметра, иначе могут не прожариться.
Выдавливаем сок из лимона.
Готовим маринад: смешиваем горчицу с лимонным соком, оливковым маслом, сахаром и пряностями. Солить на этом этапе не рекомендую мясо может получиться сухим и жестким. Лучше присыпать шашлык солью непосредственно перед закладкой на угли. Опускаем кусочки мяса в маринад, перемешиваем, накрываем крышкой/полотенцем или затягиваем пищевой пленкой. Убираем в холод достаточно 1 часа, но чем дольше, тем, в общем-то, лучше. Часа 3-4 в самый раз.
За полчаса до закладки опускаем шпажки в холодную воду так они впитают влагу и не загорятся.
Нанизываем кусочки курицы на шпажки, солим и на угли! Запекаем до появления золотистой корочки, периодически сбрызгивая остатками маринада, разведенного с водой.
Подаем с маринованным репчатым луком и мелко нарезанной зеленью.
Видео рецепт куриного шашлыка на шпажках
Куриный шашлык с картошкой в духовке
Куриное филе - 400 г; Картофель - 300 г; Лук репчатый - 1 шт.; Перец болгарский - 1 шт.; Соевый соус...
Шашлычки из лосося на шпажках
Лосось — 700 г; Брокколи — 200 г; Кабачек — 2 шт. (почистить); Свежая петрушка — 1 Щепотка; Лимонный...
Домашние шашлычки на шпажках
свинина 500 г; кабачок 1 шт.; шампиньоны 4 шт.; лук 1 шт.; приправы по вкусу по вкусу; уксус бальзамический...
Комментарии
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо kusharova_97 за отличные и простые рецепты!
Куриный шашлык на шпажках вкуснее чем шашлык cookingplus.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk?
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Kusharova_97!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту куриного шашлыка на шпажках... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Kusharova_97, отличный рецепт куриного шашлыка на шпажках
спасибо за идейку
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от куриного шашлыка на шпажках.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Выглядит очень аппетитно
Вкуснятина, обожаю куриный шашлык на шпажках
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, kusharova_97 :)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Дорогая kusharova_97!!!
Приготовила куриный шашлык на шпажках мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Это просто очень вкусно
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Kusharova_97, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Куриные шашлычки на шпажках
Основа; куриное филе 800 г; свежий имбирь 2 ст.л.; небольшой пучок зеленого лука 15 г; веточка петрушки...
Рецепт жидкого дыма и куриный шашлык
1 курочка; 2 ч.л. жидкого дыма; 2 стак. воды; 4 зубчика чеснока; 1 ст.л.соуса соевого; 1 ч.л. уксуса...
Как приготовить куриный шашлык на кефире
Куриное мясо (крылья) — 2 кг; Кефир — 0,5 л (любой жирности); Соль — По вкусу; Приправа для курицы —...
Шашлык из шампиньонов
шампиньоны - по вкусу...
1/2 грудки куриного филе; 1/2 луковицы; 1 ч.л. без верха китайской смеси SOLDOS; 1 ст.л. уксуса; соль;...
Шашлык 1 кг филе куриной грудки; 300-400 г грудинки (любого с/к или в/к мяса или бекона, лучше с жирком); 1...
Шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде
свиная вырезка (крупная) 1 шт.; Йогурт натуральный 125 г; петрушка 1 пуч; лимон 0,5 шт.; соль, перец...
Шашлык из вырезки
Свиная вырезка - 1 кг; Лук репчатый - 80 г; Майонез - 50 г; Специи сухие - 20 г; Соль - по вкусу...