Чимичурри стейк
Простой рецепт аргентинской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 480 ккал. Повод приготовления: на ужин, на праздничный стол.
Чимичурри - традиционный соус к жареному мясу из Латинской Америки. В этих странах очень любят и умеют готовить стейки, и всегда подают к ним это дополнение. Давайте попробуем повторить сочетание.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Простые рецепты • Рецепт стейка
Самое важное в таком блюде - выбрать качественное мясо, а также четко соблюдать пропорции ингредиентов для соуса. Но сначала вам необходимо изучить, как приготовить чимичурри стейк. Для него на гарнир мы сразу запечем картофель с помидорами. В общем, у вас получится полноценный ужин для двоих.
Стейки из королевских шампиньонов под соусом Чимичурри
Основное блюдо:; Королевские шампиньоны - 400 г; Чеснок - 15 г; Бальзамический уксус - 80 мл; Оливковое...
Стейк с соусом халапеньо Чимичурри
перец халапеньо - 2; кинза - 1 пучок; петрушка - 1 пучок; чеснок - 2 дольки; сок лайма - 3 ст.л.; вино...
Ингредиенты
- Говяжий стейк — 2 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Петрушка — 15 г
- Винный красный уксус — 15 мл
- Орегано — 1 ч.л.
- Красный перец хлопьями — 0,25 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Оливковое масло — 4,5 ст.л. (1 ст.л. - для картофеля, 2 ст.л. - для соуса, 1 ст.л. - для стейка, 0,5 ст.л. - для помидоров)
- Вода — 1 ст.л.
Как приготовить
Картофель нарежьте дольками. Выложите их на подготовленный противень. Добавьте соль, перец и масло. Затем запекайте картофель 20 минут при 230 градусах в духовке.
2. Помидоры разделите пополам. Чеснок и петрушку мелко нарубите.
3. Сделайте соус, смешав уксус, масло, петрушку, чеснок, орегано, воду, соль и немного перца.
4. После этого в масле обжарьте помидоры по 1-ой минуте с каждой стороны. А за 4 минуты до готовности картофеля, отправьте помидоры в духовку вместе с ним.
5. В это же время разогрейте масло в сковороде, обжарьте в нем стейки до готовности. Примерно по 6 минут с каждой стороны.
6. Подавайте стейки с чимичурри и гарниром. Приятного аппетита!
Видео рецепт чимичурри стейк
Стейк рибай с соусом Чимичурри
Листья петрушки 70 г; Рубленная кинза (кориандр) по вкусу; Свежие листья орегано по вкусу; Красный винный...
Стейк по-вьетнамски
лук-шалот - 1 шт.; большой говяжий стейк - 1 шт.; салатный микс - 2 горсти; перец чили красный - ½ шт.;...
Стейк из говядины
Говядина, стейк t-bone — 2 шт.; Тимьян — 1 По вкусу; Розмарин — 1 По вкусу; Орегано — 1 По вкусу; Масло...
Комментарии
Людмила, это просто волшебный рецепт чимичурри стейк!
спасибо!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду чимичурри стейк.
А я делала чимичурри стейк строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Попробуйте приготовить стейк рибай с соусом чимичурри, там все по шагам расписано.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Стейк с гуакамоле
4 стейка по 150 г; соль, перец; 1 лайм; 2 ст.л. растительного масла; несколько головок молодого лука;...
Рецепт стейка из корейки
Свиная корейка — 500 г; Шампиньоны — 60 г; Вино красное — 30 мл; Лук шалот — 30 г; Сливки — 70 мл (22%);...
Как приготовить стейк из фуа-гра
фуа-гра — 110 г; вино красное — 120 мл; виноград — 35 г; персик — 1 шт.; сахар — 40 г; хлеб для тостов;...
Стейк из пашины
Пашина — 350-400 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Розмарин — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка; Перец горошком — 1...
Филе миньон — 500 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Оливковое масло — 1 ст.л....
Стейк семги Стейки семги — 2 шт. (по 150-200 г); Масло растительное — 2 ч.л.; Соль — 2 Щепотки; Черный перец — 1...
Стейк торнедос с трюфельным маслом
Говяжья вырезка 1200 г; Оливковое масло 40 мл; Перец черный молотый ½ ч.л.; Соль морская 1 ч.л.; Трюфельное...
Свиной стейк на гриле
свинина - 600 г; соевый соус - 2 шт.; горчица - 1 шт.; специи - 1...