Стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком
Простой рецепт русская кухня. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 759 ккал. Для приготовления понадобится Нож керамический, Пресс ручной для цитрусовых, Гриль портативный, Сковорода с керамическим покрытием.
Популярные рецепты: • Рецепты на сковороде • Рецепт стейк
Стейк по-вьетнамски
лук-шалот - 1 шт.; большой говяжий стейк - 1 шт.; салатный микс - 2 горсти; перец чили красный - ½ шт.;...
Стейк портерхаус
Стейк портерхаус — 2 шт.; Соль — 2 ч.л.; Перец черный молотый — - По вкусу...
Ингредиенты
- Пашина 340 г
- Сухая горчица 1/4 чайной ложки
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Мед 1 столовая ложка
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Растительное масло 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Вяленые помидоры в масле 50 г
- Хлеб из кислого теста 2 куска
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Оборудование:
Нож керамический, Пресс ручной для цитрусовых, Гриль портативный, Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
С мяса срежьте лишний жир и разрежьте на 2 стейка.
Смешайте горчицу, соевый соус, мед, лимонный сок и растительное масло в стеклянной миске. Выложите мясо и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться на 4-8 часов в холодильник, или на 30 минут при комнатной температуре.
Тем временем, разогрейте гриль.
В большой сковороде растопите сливочное масло и выложите слегка размятый чеснок. Пассеруйте на среднем огне 2-3 минуты, затем добавьте измельченные томаты и готовьте еще 1 минуту. Удалите чеснок.
Намажьте томатную смесь на хлеб, посыпьте солью и перцем.
Достаньте мясо из маринада и выложите на гриль. Жарьте примерно 5 минут для средней прожарки.
Положите стейки на хлеб и выложите на гриль на 2 минуты, пока хлеб не подрумянится. Подавайте немедленно.
Стейк на мангале
Говядина 1 кг; Поваренная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Приправы для мяса по вкусу...
Стейк с тимьяном
Вырезка говяжья 600 г; Масло растительное рафинированное 2 ст.л.; Масло сливочное несоленое 3 ст.л.;...
Комментарии
Просто замечательно…
Спасибо yussom1984, ты меня спасла!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте yussom1984.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Готовила по рецепту стейка по-вьетнамски. Очень вкусно.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Стейк из фуа-гра
фуа-гра — 110 г; вино красное — 120 мл; виноград — 35 г; персик — 1 шт.; сахар — 40 г; хлеб для тостов;...
Рецепт чимичурри стейк
Говяжий стейк — 2 шт.; Картофель — 2 шт.; Помидор — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Петрушка — 15 г; Винный...
Как приготовить стейк из пашины
Пашина — 350-400 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Розмарин — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка; Перец горошком — 1...
Стейк из карпа
Карп — 1 кг; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Лимон — 0.5 шт.; Веточка розмарина — 1 шт.; Растительное...
мука - 1 шт.; соевый соус - 3 ст.л.; оливковое масло - 3 ст.л.; винный уксус белый - 1 шт.; соль - 1...
Стейк форели стейк форели 2 шт.; масло сливочное 40 г; мука 2 ст.л.; молоко 100 мл; сметана домашняя 2 ст.л.; соль...
Стейк рибай Говядина 500 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Соль морская по вкусу; Смесь перцев по вкусу;...
Рецепт стейк кеты
Стейк кеты — 2 шт.; Коричневый сахар — 2 ст.л.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Соевый соус — 2 ст.л.; Чабрец...
Стейк из лопатки с соусом из голубого сыра
#4 стейка из лопатки; оливковое масло; соль, свежемолотый черный перец; Для соуса; 100 г голубого сыра;...
Перченый стейк по-французски
Вино сухое — 150 мл; Черный молотый перец — 1 ст.л.; Сливки — 150 мл; Чеснок — 2 Зубчика; Растительное...