Стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 759 ккал. Для приготовления понадобится Нож керамический, Пресс ручной для цитрусовых, Гриль портативный, Сковорода с керамическим покрытием.
Популярные рецепты: • Рецепты на сковороде • Рецепт стейка
Стейк по-вьетнамски
лук-шалот - 1 шт.; большой говяжий стейк - 1 шт.; салатный микс - 2 горсти; перец чили красный - ½ шт.;...
Стейк портерхаус
Стейк портерхаус — 2 шт.; Соль — 2 ч.л.; Перец черный молотый — - По вкусу...
Ингредиенты
- Пашина 340 г
- Сухая горчица 1/4 чайной ложки
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Мед 1 столовая ложка
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Растительное масло 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Вяленые помидоры в масле 50 г
- Хлеб из кислого теста 2 куска
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Оборудование:
Нож керамический, Пресс ручной для цитрусовых, Гриль портативный, Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
С мяса срежьте лишний жир и разрежьте на 2 стейка.
Смешайте горчицу, соевый соус, мед, лимонный сок и растительное масло в стеклянной миске. Выложите мясо и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться на 4-8 часов в холодильник, или на 30 минут при комнатной температуре.
Тем временем, разогрейте гриль.
В большой сковороде растопите сливочное масло и выложите слегка размятый чеснок. Пассеруйте на среднем огне 2-3 минуты, затем добавьте измельченные томаты и готовьте еще 1 минуту. Удалите чеснок.
Намажьте томатную смесь на хлеб, посыпьте солью и перцем.
Достаньте мясо из маринада и выложите на гриль. Жарьте примерно 5 минут для средней прожарки.
Положите стейки на хлеб и выложите на гриль на 2 минуты, пока хлеб не подрумянится. Подавайте немедленно.
Стейк на мангале
Говядина 1 кг; Поваренная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Приправы для мяса по вкусу...
Стейк с тимьяном
Вырезка говяжья 600 г; Масло растительное рафинированное 2 ст.л.; Масло сливочное несоленое 3 ст.л.;...
Комментарии
Просто замечательно…
Спасибо yussom1984, ты меня спасла!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте yussom1984.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Готовила по рецепту стейка по-вьетнамски. Очень вкусно.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Стейк из фуа-гра
фуа-гра — 110 г; вино красное — 120 мл; виноград — 35 г; персик — 1 шт.; сахар — 40 г; хлеб для тостов;...
Рецепт чимичурри стейк
Говяжий стейк — 2 шт.; Картофель — 2 шт.; Помидор — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Петрушка — 15 г; Винный...
Как приготовить стейк из пашины
Пашина — 350-400 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Розмарин — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка; Перец горошком — 1...
Стейк из карпа
Карп — 1 кг; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Лимон — 0.5 шт.; Веточка розмарина — 1 шт.; Растительное...
мука - 1 шт.; соевый соус - 3 ст.л.; оливковое масло - 3 ст.л.; винный уксус белый - 1 шт.; соль - 1...
Стейк форели стейк форели 2 шт.; масло сливочное 40 г; мука 2 ст.л.; молоко 100 мл; сметана домашняя 2 ст.л.; соль...
Стейк рибай Говядина 500 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Соль морская по вкусу; Смесь перцев по вкусу;...
Рецепт стейка кеты
Стейк кеты — 2 шт.; Коричневый сахар — 2 ст.л.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Соевый соус — 2 ст.л.; Чабрец...
Стейк из лопатки с соусом из голубого сыра
#4 стейка из лопатки; оливковое масло; соль, свежемолотый черный перец; Для соуса; 100 г голубого сыра;...
Перченый стейк по-французски
Вино сухое — 150 мл; Черный молотый перец — 1 ст.л.; Сливки — 150 мл; Чеснок — 2 Зубчика; Растительное...