Тефтели из говяжьего фарша
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 83 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Ищите интересные варианты основного блюда? Приготовить тефтели из говяжьего фарша в домашних условиях проще простого, а если дополнить их аппетитным соусом - получится невероятно вкусно.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт тефтелей
Этот весьма классический рецепт тефтелей из говяжьего фарша не требует особых ингредиентов или специй. Все довольно просто: только мясо с рисом и томатная паста со сметаной. Такой вариант станет находкой для тех, кто не любит долго стоять у плиты.
Тефтели по-домашнему
фарш куриный 250 г; фарш индейки 250 г; лук (репчатый) 1 шт.; морковь 1 шт.; сливки молочные 200 мл;...
Диетические тефтели
Шампиньоны — 500 г; Рис — 3-4 ст.л.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Зелень — 100 г; Томатная паста — 200...
Ингредиенты
- Фарш — 400 г
- Луковица — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Рис — 100 г
- Томатная паста — 2-3 ст.л.
- Сметана — 150 г
Как приготовить
Рис нужно промыть и отправить в кастрюлю с водой. После закипания немного подсолите его и варите на 2-3 минуты меньше, чем обычно. Затем остудите его немного.
2. Мясо нужно вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку вместе с луком. При желании в рецепт приготовления тефтелей из говяжьего фарша можно также добавить чеснок, морковь или немного свежей зелени.
3. Добавить 1 столовую ложку томатной пасты (можно использовать также домашний томатный соус).
4. Посолите и поперчить по вкусу, тщательно перемешайте.
5. Дно формы для запекания смажьте сметаной, выложите в нее небольшие шарики из фарша.
6. Дополнить тефтели из говяжьего фарша в домашних условиях можно соусом. Для его приготовления необходимо соединить сметану с томатной пастой, щепоткой соли и перца.
7. Вылейте соус в форму, отправьте ее в разогретую духовку.
8. Вот и весь простой рецепт тефтелей из говяжьего фарша. Примерно через 30-40 минут блюдо уже будет готово, и его можно подавать к столу.
Видео рецепт тефтелей из говяжьего фарша
Тефтели по-гречески
1 кусочек белого хлеба; 500 г фарша телятины (или говядины); 1 луковица; 1 зубчик чеснока; соль и перец;...
Тефтели с перловкой
Фарш мясной — 500 г; Крупа перловая — 0,5 стак.; Лук репчатый — 0,5-1 шт.; Тыква — 300 г; Чеснок — 1-2...
Тефтели с горчицей
Мясной фарш 500 г; Небольшая булочка 1 шт.; Луковица среднего размера 1 шт.; Яйца 2 шт.; Горчица 2 ст.л.;...
Комментарии
Спасибо, попробую приготовить тефтели из говяжьего фарша супругу по вашему рецепту.
Светлана, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Делала тефтели из говяжьего фарша на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Сегодня приготовила тефтели из говяжьего фарша…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком тефтелей с перловкой. Он мне очень нравится.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Яхууу)))наконец то закончила тефтели из говяжьего фарша!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Буду к вам заходить чаще.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Рецепт весьма кстати!
Светлана!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Чудненький рецепт)))
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Светлана, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Приготовила тефтели из говяжьего фарша на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Бесподобный рецепт тефтелей из говяжьего фарша!!!
Все получилось, спасибо, Светлана!!!
Светлана, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Тефтели в духовке
свиной фарш - 1 кг; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; петрушка - ½ пучка; хлеб...
Рецепт тефтелей в подливе
Фарш домашний — 500 г (50/50 говядина + свинина); Отварной рис — 5 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль,...
Как приготовить тефтели с грибами
500 г куринного фарша; 1 средняя луковица; 1 яйцо; 1/2 стак. риса; 300 г шампиньонов; 2 ст л сметаны;...
Тефтели с овощами
Мясной фарш — 500 г; Рис — 0,5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Лук репчатый — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Сметана —...
Куриный фарш — 400 г; Лук репчатый — 2 шт. (1 - в фарш, 1 - в подливу); Чеснок — 2 Зубчика; Тыква — 300...
Тефтели без яиц Фарш — 500 г; Рис — 100 г; Сыр — 300 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Молоко — 1 ст.л. (или вода);...
Тефтели с машем фарш (баранина и говядина) - 800 г; маш ТМ «Националь» - 150 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.;...
Гречневые тефтели с грибами в соусе
шампиньоны/вешенки 700 г; яйца 1 шт.; крупа гречневая 1 стак.; лук репчатый 3 головки; соус краснодарский...
Куриные тефтели в горшочках
1 кг куриного мяса; чеснок; 2 луковицы; соль,перец; 0,5 ст риса; 2 моркови; 300 г шампиньонов; 1 луковица;...