Тефтели с машем
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 376 ккал.
Тефтели с машем вкусно, быстро и сытно.
Популярные рецепты: • Рецепт тефтелей
Тефтели в мультиварке
500 г фарша (свинина+говядина); 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 100 г творога; 1 яйцо; соль, перец по...
Тефтели по-домашнему
фарш куриный 250 г; фарш индейки 250 г; лук (репчатый) 1 шт.; морковь 1 шт.; сливки молочные 200 мл;...
Ингредиенты
- фарш (баранина и говядина) - 800 г
- маш ТМ «Националь» - 150 г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- растительное масло - 3 ст.л.
- кумин - 1 щепотка
- вода - 300 г
- томатный сок - 600 г
- лавровый лист - 1 шт.
- перец черный - 1 щепотка
- соль - 1 шт.
- сахар - 1 шт.
- манная крупа - 2 ст.л.
Как приготовить
Маш ТМ Националь помыть и залить холодной водой, пока будем обжаривать морковь и лук.
Обжарить до золотистого цвета морковь и лук, добавить лавровый лист.
Добавить 300 мл воды.
Добавить 300 мл томатного сока. Добавить соль и сахар по вкусу.
Добавить маш и варить почти до готовности примерно 35 минут.
В фарш добавить чеснок и манную крупу ТМ Националь. Все хорошо перемешать. У меня фарш из баранины и говядины.
Добавить в фарш щепотку кумина и черный перец. Хорошо перемешать.
Маш почти готов.
Добавить в маш оставшийся сок (300 мл). Отрегулировать по соли и сахару.
Сформировать из фарша небольшие тефтели и отправить их к машу. Закрыть крышкой и тушить до готовности.
Готовые тефтели с машем посыпать зеленью.
Тефтели с машем готовы.
Диетические тефтели
Шампиньоны — 500 г; Рис — 3-4 ст.л.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Зелень — 100 г; Томатная паста — 200...
Тефтели по-гречески
1 кусочек белого хлеба; 500 г фарша телятины (или говядины); 1 луковица; 1 зубчик чеснока; соль и перец;...
Комментарии
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить тефтели с машем.
О результате напишу позже.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Сделала сегодня тефтели с машем.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Девочки, тефтели с машем объедение.
Супер.
zhenya97 большое спасибо!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт тефтелей с перловкой, тоже очень понравилось.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела тефтели с машем, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Просто замечательно…
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Выглядит очень аппетитно
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо zhenya97 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Как здорово!:)
Спасибо большое, zhenya97
Очень очень вкусно!
Делала тефтели с машем накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Только что доела тефтели с машем!!! очень вкусно!!!
Тефтели с машем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Делала тефтели с машем на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Приготовила тефтели с машем!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Тефтели с перловкой
Фарш мясной — 500 г; Крупа перловая — 0,5 стак.; Лук репчатый — 0,5-1 шт.; Тыква — 300 г; Чеснок — 1-2...
Рецепт тефтелей с горчицей
Мясной фарш 500 г; Небольшая булочка 1 шт.; Луковица среднего размера 1 шт.; Яйца 2 шт.; Горчица 2 ст.л.;...
Как приготовить тефтели в подливе
Фарш домашний — 500 г (50/50 говядина + свинина); Отварной рис — 5 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль,...
Тефтели и Мексика
говядина - 600 г; масло растительное - 2 ст.л.; хлеб белый - 100 г; молоко - 100 мл; сливки - 100 мл;...
Фарш мясной – 400 г; Лук репчатый – 1 шт.; Хлопья гречневые – 1 стак.; Яблоко (крупное, кисло-сладкое)...
Тефтели с тыквой Куриный фарш — 400 г; Лук репчатый — 2 шт. (1 - в фарш, 1 - в подливу); Чеснок — 2 Зубчика; Тыква — 300...
Тефтели без яиц Фарш — 500 г; Рис — 100 г; Сыр — 300 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Молоко — 1 ст.л. (или вода);...
Рецепт тефтелей на пару
Рис — 100 г; Панировочные сухари — 100 г; Фарш — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка;...
Тефтели в сливочном соусе
говядина (тазобедренная часть - окорок, лопатка без кости) 400 г; свиное сало 100 г; черствый хлеб (ломтики)...
Рыбные тефтели по-молдавски
1 кг мякоти белой рыбы; 100 г белой булки; 4 сваренных вкрутую яйца; 1-2 луковицы; треть стак. топленого...