Тефтели с гречкой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 228 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт тефтелей
Тефтели в мультиварке
500 г фарша (свинина+говядина); 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 100 г творога; 1 яйцо; соль, перец по...
Тефтели по-домашнему
фарш куриный 250 г; фарш индейки 250 г; лук (репчатый) 1 шт.; морковь 1 шт.; сливки молочные 200 мл;...
Ингредиенты
- Фарш мясной – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Хлопья гречневые – 1 стак.
- Яблоко (крупное, кисло-сладкое) – 1 шт.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Специи - по вкусу
- Кунжут – на украшение.
Как приготовить
Если хотите попробовать нежные и сочные тефтели, то этот несложный рецепт для Вас. Здесь не надо ничего жарить, а блюдо получается полезным и вкусным. В отличии от традиционного риса входящего в состав тефтелей, здесь используется гречневая крупа, а яблоко делает блюдо воздушным, и к тому же совсем не чувствуется. Отличный вариант детского стола.
Оговорюсь сразу, что фарш в данном рецепте может быть использован любой, в зависимости от Ваших вкусов и предпочтений, а вместо гречневых хлопьев можно использовать гречу или гречневый продел (предварительно отварить).
Итак, подготовим продукты:
Фарш смешать с гречневыми хлопьями и дать постоять 15-20 минут. (Если фарш суховат, можно добавить чуть молока). Лук и яблоко измельчить блендером.
Луково-яблочное пюре, настоявшийся фарш, соль и специи хорошо перемешать.
Влажными руками из готового фарша скатать небольшие шарики, выложить на смазанную растительным маслом форму.
Сверху для красоты присыпаем кунжутом.
Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 10-15 минут, в зависимости от размера скатанных шариков.
Видео рецепт тефтелей с гречкой
Тефтели по-гречески
1 кусочек белого хлеба; 500 г фарша телятины (или говядины); 1 луковица; 1 зубчик чеснока; соль и перец;...
Тефтели с перловкой
Фарш мясной — 500 г; Крупа перловая — 0,5 стак.; Лук репчатый — 0,5-1 шт.; Тыква — 300 г; Чеснок — 1-2...
Тефтели в духовке
свиной фарш - 1 кг; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; петрушка - ½ пучка; хлеб...
Комментарии
Сейчас буду готовить это чудо:)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Я тефтели с гречкой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Вера, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Тефтели с гречкой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тефтели с гречкой:)))
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от тефтелей с гречкой!
10++++++
Это моя оценка.
Делаю тефтели с гречкой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям тефтелей с перловкой должно понравится.
Привет!
Я не ем тефтели с гречкой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Вера
Тефтели и Мексика
говядина - 600 г; масло растительное - 2 ст.л.; хлеб белый - 100 г; молоко - 100 мл; сливки - 100 мл;...
Рецепт тефтелей с грибами
500 г куринного фарша; 1 средняя луковица; 1 яйцо; 1/2 стак. риса; 300 г шампиньонов; 2 ст л сметаны;...
Как приготовить тефтели с овощами
Мясной фарш — 500 г; Рис — 0,5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Лук репчатый — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Сметана —...
Тефтели с тыквой
Куриный фарш — 400 г; Лук репчатый — 2 шт. (1 - в фарш, 1 - в подливу); Чеснок — 2 Зубчика; Тыква — 300...
Фарш — 500 г; Рис — 100 г; Сыр — 300 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Молоко — 1 ст.л. (или вода);...
Тефтели на пару Рис — 100 г; Панировочные сухари — 100 г; Фарш — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка;...
Тефтели с машем фарш (баранина и говядина) - 800 г; маш ТМ «Националь» - 150 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.;...
Тефтели-ежики из семги в сметанном соусе
Фарш семги (замороженный) 650 г; Рис (сорта быстрой варки) 0,3 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сметана домашняя...
Тефтели из индейки в сметанном соусе
Фарш:; Фарш из индейки - 400 г; Лук репчатый - 0,5 шт.; Морковь - 0,5 шт.; Чеснок - 2 дольки; Рис - 4...