Тефтели в сметанном соусе

kuradom1976
kuradom1976

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 228 ккал.

Рецепт тефтелей в сметанном соусе
Фотография рецепта тефтелей в сметанном соусе
Общее время:
30 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
228 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт тефтелей

Рецепт Тефтелей-ежиков из семги в сметанном соусе

Тефтели-ежики из семги в сметанном соусе

Фарш семги (замороженный) 650 г; Рис (сорта быстрой варки) 0,3 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сметана домашняя...

Рецепт Итальянских тефтелей в томатном соусе

Итальянские тефтели в томатном соусе

фарш ассорти 500 г; чеснок 4 зуб; яйцо 1 шт.; панировочный сухари 2 ст.л.; петрушка 1 пуч; базилик 1...

Ингредиенты

  • фарш говяжий 500 г
  • рис (длиннозерный) 100 г
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • яйца куриные 1 шт.
  • сметана 3 ст.л.
  • сливки молочные 150 мл
  • чеснок (зубчики) 3 шт.
  • соль 1 по вкусу
  • перец черный 1 по вкусу
  • зелень 1 веточка

Как приготовить

Подготовить все ингредиенты.

Рецепт тефтелей в сметанном соусе

Репчатый лук нарезать как можно мельче.

Рецепт тефтелей в сметанном соусе

Рис отварить до полуготовности. В фарш добавить лук, рис, яйцо, соль и перец по вкусу. Фарш тщательно вымешать.

Рецепт тефтелей в сметанном соусе

Сформировать тефтели и обжарить их с обеих сторон на большом огне до зарумянивания.

Рецепт тефтелей в сметанном соусе

Смешать сливки, сметану, выдавленный через пресс чеснок, соль и перец. Этим соусом залить тефтели. Тефтели выпекать в духовке при 180 градусах 30 минут.

Рецепт тефтелей в сметанном соусе

Подавать с рубленной зеленью. На гарнир можно приготовить гречу, картофельное пюре или свежие овощи. Приятного аппетита!

Рецепт Тефтелей из индейки в сметанном соусе

Тефтели из индейки в сметанном соусе

Фарш:; Фарш из индейки - 400 г; Лук репчатый - 0,5 шт.; Морковь - 0,5 шт.; Чеснок - 2 дольки; Рис - 4...

Рецепт Гречневых тефтелей с грибами в соусе

Гречневые тефтели с грибами в соусе

шампиньоны/вешенки 700 г; яйца 1 шт.; крупа гречневая 1 стак.; лук репчатый 3 головки; соус краснодарский...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Лиза Съемщикова
Лиза Съемщикова

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

otoott1978
otoott1978

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я тефтели в сметанном соусе готовить...

nina
nina

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

ithougra
ithougra

Большое спасибо так вкусно

Леоненко Маша
Леоненко Маша

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

ucisen
ucisen

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Зина Остроушко
Зина Остроушко

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Бетхер Кристина
Бетхер Кристина

А какие-то принципиальные отличия от http://cookingplus.ru/goryachee/tefteli/italyanskie-tefteli-v-tomatnom-souse?

Рецепт Мясных тефтелек в сметанном соусе

Мясные тефтельки в сметанном соусе

мясной фарш 500 г; яйца 1 шт.; рис 1 стак.; мука 3 ст.л.; сметана 1 ст.л.; лук репчатый 2 головки; чеснок...

Рецепт Рыбных тефтелей в сметанном соусе

Рецепт рыбных тефтелей в сметанном соусе

Фарш:; Филе рыбы - 400-500 г; Репчатый лук - 100 г; Яйцо (небольшое) - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец...

Рецепт Тефтелей с рисом в томатном соусе

Как приготовить тефтели с рисом в томатном соусе

1 луковица; 2 зубчика чеснока; 500 г куриного фарша; соль, перец по вкусу; 2 ст.л. кетчупа; 1/3 стак....

Рецепт Тефтелей в сырно-сливочном соусе

Тефтели в сырно-сливочном соусе

мясной фарш - 500 г; яйца куриные - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; хлеб белый - 1 кусок; сливки 20% - 250...

Тефтели и нут в томатном соусе

Говяжий фарш 300 г; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Яйцо куриное 1 шт.; Прованские травы 2 ч.л.; Лук...

Рецепт Тефтелей в апельсиновом соусе Тефтели в апельсиновом соусе

Говяжий фарш 600 г; Зелень 50 г; Яйцо 1 шт.; Цедра апельсина 1 ст.л.; Апельсиновый сок 30 мл; Перец Чили...

Рецепт Тефтелей в сливочном соусе Тефтели в сливочном соусе

говядина (тазобедренная часть - окорок, лопатка без кости) 400 г; свиное сало 100 г; черствый хлеб (ломтики)...

Рецепт Тефтелей в овощном соусе

Рецепт тефтелей в овощном соусе

Фарш — 500 г; Рис — 100 г; Томатная паста — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Специи...

Рецепт Рыбных тефтелей по-молдавски

Рыбные тефтели по-молдавски

1 кг мякоти белой рыбы; 100 г белой булки; 4 сваренных вкрутую яйца; 1-2 луковицы; треть стак. топленого...

Рецепт Мясных тефтелек в сметанном соусе

Мясные тефтельки в сметанном соусе

мясной фарш 500 г; яйца 1 шт.; рис 1 стак.; мука 3 ст.л.; сметана 1 ст.л.; лук репчатый 2 головки; чеснок...