Тефтели в сметанном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 228 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт тефтелей
Тефтели-ежики из семги в сметанном соусе
Фарш семги (замороженный) 650 г; Рис (сорта быстрой варки) 0,3 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сметана домашняя...
Итальянские тефтели в томатном соусе
фарш ассорти 500 г; чеснок 4 зуб; яйцо 1 шт.; панировочный сухари 2 ст.л.; петрушка 1 пуч; базилик 1...
Ингредиенты
- фарш говяжий 500 г
- рис (длиннозерный) 100 г
- лук (репчатый) 1 шт.
- яйца куриные 1 шт.
- сметана 3 ст.л.
- сливки молочные 150 мл
- чеснок (зубчики) 3 шт.
- соль 1 по вкусу
- перец черный 1 по вкусу
- зелень 1 веточка
Как приготовить
Подготовить все ингредиенты.
Репчатый лук нарезать как можно мельче.
Рис отварить до полуготовности. В фарш добавить лук, рис, яйцо, соль и перец по вкусу. Фарш тщательно вымешать.
Сформировать тефтели и обжарить их с обеих сторон на большом огне до зарумянивания.
Смешать сливки, сметану, выдавленный через пресс чеснок, соль и перец. Этим соусом залить тефтели. Тефтели выпекать в духовке при 180 градусах 30 минут.
Подавать с рубленной зеленью. На гарнир можно приготовить гречу, картофельное пюре или свежие овощи. Приятного аппетита!
Тефтели из индейки в сметанном соусе
Фарш:; Фарш из индейки - 400 г; Лук репчатый - 0,5 шт.; Морковь - 0,5 шт.; Чеснок - 2 дольки; Рис - 4...
Гречневые тефтели с грибами в соусе
шампиньоны/вешенки 700 г; яйца 1 шт.; крупа гречневая 1 стак.; лук репчатый 3 головки; соус краснодарский...
Комментарии
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я тефтели в сметанном соусе готовить...
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Большое спасибо так вкусно
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
А какие-то принципиальные отличия от http://cookingplus.ru/goryachee/tefteli/italyanskie-tefteli-v-tomatnom-souse?
Мясные тефтельки в сметанном соусе
мясной фарш 500 г; яйца 1 шт.; рис 1 стак.; мука 3 ст.л.; сметана 1 ст.л.; лук репчатый 2 головки; чеснок...
Рецепт рыбных тефтелей в сметаннома соусе
Фарш:; Филе рыбы - 400-500 г; Репчатый лук - 100 г; Яйцо (небольшое) - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец...
Как приготовить тефтели с рисома в томатнома соусе
1 луковица; 2 зубчика чеснока; 500 г куриного фарша; соль, перец по вкусу; 2 ст.л. кетчупа; 1/3 стак....
Тефтели в сырно-сливочном соусе
мясной фарш - 500 г; яйца куриные - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; хлеб белый - 1 кусок; сливки 20% - 250...
Говяжий фарш 300 г; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Яйцо куриное 1 шт.; Прованские травы 2 ч.л.; Лук...
Тефтели в апельсиновом соусе Говяжий фарш 600 г; Зелень 50 г; Яйцо 1 шт.; Цедра апельсина 1 ст.л.; Апельсиновый сок 30 мл; Перец Чили...
Тефтели в сливочном соусе говядина (тазобедренная часть - окорок, лопатка без кости) 400 г; свиное сало 100 г; черствый хлеб (ломтики)...
Рецепт тефтелей в овощнома соусе
Фарш — 500 г; Рис — 100 г; Томатная паста — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Специи...
Рыбные тефтели по-молдавски
1 кг мякоти белой рыбы; 100 г белой булки; 4 сваренных вкрутую яйца; 1-2 луковицы; треть стак. топленого...
Мясные тефтельки в сметанном соусе
мясной фарш 500 г; яйца 1 шт.; рис 1 стак.; мука 3 ст.л.; сметана 1 ст.л.; лук репчатый 2 головки; чеснок...