Ленивое жаркое

Name: ленивое жаркое
Total time: 100 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: индейка — 700-800 г (1/2 грудки); яблоки кислые — 3-4 шт. (кислые, например — антоновка); лук репчатый — 3 шт. (средние); чеснок — 3 Зубчика; соевый соус — 5 ст.л.; растительное масло — 3 ст.л.; сахар — 1 ст.л.; соль, специи, перец черный молотый — г (по вкусу)

Lika Val

18 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 100 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 449 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Фотография рецепта ленивого жаркого

Это необычное блюдо оказалось еще и очень вкусным. А необычность его состоит в том, что яблоки выкладываются сверху на мясо и совершенно ничем не накрываются, запекаются открытыми. Попробуйте!

Общее время:

100 мин

Рецепт на

5 порций

Калорий:

449 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт жаркого

Для приготовления этого блюда можно использовать и куриное филе. Подавайте к столу с любым гарниром. Я выбрала рис. Приятного аппетита!

Жаркое из картофеля

Картофель — 1 кг; Луковица — 1 шт.; Копчености — 150 г; Сыр типа "Бри" — 400-500 г; Масло растительное...

Жаркое с пельменями

Картофель (небольшой) 800 г; Пельмени 400-500 г; Лук репчатый 2 шт.; Помидоры свежие 2-3 шт.; Бульон...

Ингредиенты

индейка — 700-800 г (1/2 грудки)
яблоки кислые — 3-4 шт. (кислые, например — антоновка)
лук репчатый — 3 шт. (средние)
чеснок — 3 Зубчика
соевый соус — 5 ст.л.
растительное масло — 3 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
соль, специи, перец черный молотый — г (по вкусу)

Как приготовить

Подготовьте ингредиенты.

2. Индейку помойте, обсушите и порежьте на небольшие кусочки.

3. Лук порежьте некрупно, чеснок потрите на мелкой овощной терке.

4. Теперь замаринуйте мясо: соедините индейку, лук, чеснок, соль, перец, специи, сахар и соевый соус, хорошенько перемешайте. Последним добавьте растительное масло, все снова перемешайте и оставьте постоять на 30 минут.

5. Яблоки почистите (но шкурку не снимайте) и порежьте на 8-10 частей, зависит от величины яблок. Режьте не слишком мелко.

6. По прошествии 30 минут замаринованную индейку переложите в глубокую форму, смазывать не надо, а сверху на мясо выложите яблоки.

7. Форму поместите в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте 45-50 минут, ничем не накрывая! Если яблоки начнут быстро румяниться, минут через 25 после начала запекания уменьшите температуру до 180 градусов. Все, ленивое жаркое готово!