Жаркое из печени с водкой

Name: жаркое из печени с водкой
Total time: 40 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Куриная печень 300 г; Салат 1 шт.; Мандарин 1 шт.; Семена кунжута 10 г; Соевый соус 2 ст.л.; Перец Чили 1 шт.; Водка 2 ст.л.; Растительное масло 3 ч. ложки

Коробицына Евгения

5 отзывов

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 448 ккал.

Фотография рецепта жаркого из печени с водкой

Блюдо получится таким же ароматным и интересным, если заменить водку коньяком.

Общее время:

40 мин

Рецепт на

2 порции

Калорий:

448 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Европейская

Популярные рецепты: • Рецепт жаркого

Жаркое из картофеля

Картофель — 1 кг; Луковица — 1 шт.; Копчености — 150 г; Сыр типа "Бри" — 400-500 г; Масло растительное...

Жаркое по-охотничьи

Говяжья вырезка — 1 кг; Хлеб (ржаной) — 700-750 г; Сало — 200 г (лучше копченое); Соль, перец — По в...

Ингредиенты

Куриная печень 300 г
Салат 1 шт.
Мандарин 1 шт.
Семена кунжута 10 г
Соевый соус 2 ст.л.
Перец Чили 1 шт.
Водка 2 ст.л.
Растительное масло 3 ч. ложки

Как приготовить

Печень вымыть, разрезать каждую пополам. С мандарина снять теркой цедру, из части долек выжать сок, другие дольки разрезать пополам.

Печень обжарить на растительном масле 3 мин, добавить соевый соус и жарить еще 5 минут на слабом огне.

Добавить цедру, 2 ст. ложки мандаринового сока, раскрошенный кубик MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ и водку. Готовить на сильном огне 2 мин Снять с огня и сразу же подать к столу, выложив куриную печень на салатные листья и посыпав сверху семенами кунжута.