Жаркое со свининой
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 605 ккал.
Популярные рецепты: • Вкусные рецепты • Рецепт жаркого
Жаркое со свининой и картошкой в мультиварке Steba
800-900 г свинины; 12-14 шт. средних по размеру картофелин; 1 крупная морковь; 1 крупная луковица; 1-3...
Жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой
грибы белые - 500 г; свинина - 600 г; картофель - 800 г; морковь - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; горошек...
Ингредиенты
- Свиная шея 800 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 8 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
- Растительное масло 150 мл
- Измельченный укроп 2 столовые ложки
- Рубленая петрушка 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Специи для мяса по вкусу
Как приготовить
Нарезаем свинину и картофель кусками, примерно 22 см. Лук, желательно большой, нарезаем полукольцами. Морковь полукольцами или четвертинками (зависит от размера моркови).
В жаровне раскаливаем растительное масло. Кладем мясо и сразу перемешиваем, чтобы оно не пригорело. Обжариваем до золотистой корочки. Солим, перчим, посыпаем специями (я предпочитаю приправу для шашлыка).
Выкладываем лук, через минуту перемешиваем. Обжариваем до прозрачности лука.
Выкладываем морковь, через две минуты перемешиваем. Жарим дальше.
Через пять минут кладем лавровый лист и сверху картофель. Заливаем водой, но она не должна закрывать картофель. Закрываем крышкой и тушим. Периодически перемешиваем.
За две минуты до готовности посыпаем измельченными укропом и петрушкой.
Жаркое из картофеля со свининой
Свиные отбивные — 4 шт.; Картофель — 6 шт.; Морковь — 3 шт.; Лук — 0.5 шт.; Масло оливковое — 3 ст.л.;...
Жаркое со свининой по-кавказски
Картофель 1 кг; Свинина без кости 1 кг; Грибы 200 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Вода 50 мл; Растительное...
Комментарии
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
И это вправду весьма необычный рецепт.
Изумительно вкусно…
Недавно пробовала очень вкусный рецепт жаркого из баранины - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить жаркого со свининой.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем жаркое со свининой пробовать))))
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Приготовила жаркое со свининой.
Обалденно вкусно!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Жаркое со свининой и опятами
картофель - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; морковь - по вкусу; опята - по вкусу; сметана - по вкусу;...
Рецепт жаркого из картофеля
Картофель — 1 кг; Луковица — 1 шт.; Копчености — 150 г; Сыр типа "Бри" — 400-500 г; Масло растительное...
Как приготовить жаркое в горшочках
лук репчатый - 1 головка; чеснок - 1 долька; морковь - 1 шт.; корнишоны маринованые - 4 шт.; грибы -...
Жаркое из баранины
Вода - 500 мл; Баранина - 400 г; Картошка - 4 шт.; Тимьян, чабрец - 5 г; Куркума - 0.5 ч.л.; Перец черный...
Говядина 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Белое сухое вино 100 мл; Растительное масло 50 мл; Чеснок 2 зубчика;...
Жаркое в горшочке мясо - по вкусу; помидоры - по вкусу; картофель - по вкусу; морковь - по вкусу; чеснок - по вкусу; укроп...
Ленивое жаркое индейка — 700-800 г (1/2 грудки); яблоки кислые — 3-4 шт. (кислые, например — антоновка); лук репчатый...
Рецепт свиного жаркого
оливковое масло - 6 ст.л.; свиная корейка - 1 ⅕ кг; вино белое - 2 ¼ стак.; лук репчатый мелкий - 12...
Летнее жаркое с ароматом шашлыка
мясо - 1 г; лук репчатый - 2 шт.; уксус - 3 шт.; оливковое масло - 4; соль - 5 щепоток; кабачки - 1 шт.;...
Жаркое по-французски
соль - 1 щепотка; вино красное - 230 г; лук белый - 2 шт....