Полента с кабачками

Простой рецепт средиземноморской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 116 ккал.

Рецепт поленты с кабачками
Фотография рецепта поленты с кабачками

Прекрасная средиземноморская закуска!

Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
116 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Средиземноморская

Популярные рецепты: • Домашние рецепты  • Вкусная каша  • Рецепт кукурузной

Рецепт Поленты с ветчиной и перецем

Полента с ветчиной и перецем

Полента 200 г; Ветчина 4 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Вода 750 мл; Сливочное масло 20 г...

Рецепт Поленты в мультиварке

Полента в мультиварке

Кукурузная крупа 1 стак.; Масло сливочное 30 г; Сыр пармезан 30 г; Вода 2,5 ст; Пищевая соль 1 щепот...

Ингредиенты

  • бульон - 750 мл
  • полента - 175 г
  • сыр - 40 г
  • масло сливочное - 15 г
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • специи - 1

Как приготовить

Сильно разогреть сковороду-гриль. Нарезать поленту на куски, смазать оливковым маслом и обжарить кусочки с 2-х сторон до золотистого цвета. Можно запечь так же под грилем. Украсть обжаренными на гриле ломтиками кабачка (по желанию)

Рецепт поленты с кабачками

В кастрюле закипятить воду (или бульон). Всыпать поленту и, помешивая ДЕРЕВЯННОЙ лопаткой варить 5 минут, пока не начнет отставать от стенок.

Смешать поленту с кабачками и сыром, приправить по вкусу солью и перцем. Смазать слив. маслом неглубокую форму (22х22 см). Ровным слоем выложить поленту в форму и дать настояться 1 час для охлаждения и загустения.

В сковороде распустить слив. масло и 1 ст. л оливкового. Обжаривать кабачки и мелко порубленный перец (если используете) 3-4 минуты, пока они не станут мягкими. Не дать потемнеть.

Рецепт Поленты в хлебопечке

Полента в хлебопечке

Кукурузная крупа - 1 стак.; Вода - 2,5-3 стак.; Оливковое масло - 1 ст.л.; Сыр, овощи, мясо и т.д....

Рецепт Поленты с перепелами

Полента с перепелами

Перепела - 8 шт.; Шалфей - 16 г; Бекон - 160 г; Оливковое масло - 1 стак. (200 мл); Вино белое - 150...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
vika70
vika70

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

margarita
margarita

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант поленты с кабачками ещё не пробовала:D

oristathe
oristathe

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

ofitit1981
ofitit1981

Готовила недавно поленту в хлебопечке cookingplus.ru/kashi/kukuruznaya/polenta-v-khlebopechke, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

erantis1993
erantis1993

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Силичева Ольга
Силичева Ольга

УУУХХХ вот это полента с кабачками.
Супперрр…спасибо…

yamalieva_71
yamalieva_71

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

vera
vera

Tanya88, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
поленту с кабачками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

kandaurova_87
kandaurova_87

Tanya88!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Полина Мухтабарова
Полина Мухтабарова

Спасибо!
полента с кабачками теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

toissut
toissut

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

sonya77
sonya77

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Рецепт Поленты со спаржей

Полента со спаржей

спаржа - 200 г; кукурузная крупа (полента) - 100 г; тонко нарезанная пармская ветчина - 100 г; пармезан...

Рецепт Поленты с грибами

Рецепт поленты с грибами

Масло оливковое — 4 ст.л.; Грибы нарезанные — 4 стак. (свежие); Чеснок — 3 Зубчика; Эстрагон измельченный...

Рецепт Поленты с курицей

Как приготовить поленту с курицей

полента - 1 шт.; вода - 3 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; базилик - по вкусу; оливковое...

Рецепт Поленты Северной

Полента Северная

кукурузная крупа - 1 стак.; крабовое мясо - 1 упаковка; соль - 1 щепотка; чеснок - по вкусу; зелень -...

Полента из пшена

пшено 200 г; вода 650 мл; прованские травы 3 ч.л.; масло оливковое 2 ст.л.; соль 2 г...

Рецепт Поленты с сыром Полента с сыром

Кукурузная мука - 150 г; Вода - 900 мл; Сыр для поленты - 150 г; Сыр для посыпки - 5 г; Соль - по вк...

Рецепт Амора полента Амор полента

Желтки куриные - 3 шт.; Яйца куриные - 2 шт.; Сливочное масло - 120 г; Сахарная пудра - 125 г; Ванилин...

Рецепт Поленты

Рецепт поленты

Кукурузная мука — 1 стак.; Вода — 3 стак.; Соль — - По вкусу; Тертый сыр — 50 г; Сливочное масло — 50...

Рецепт Поленты с грибами и сыром

Полента с грибами и сыром

соус бешамель 1 л; молоко 1 л; грибы 400 г; кукурузная крупа 300 г; сыр фонтина 200 г; яйца 2 шт.; масло...

Рецепт Мамалыги для рыбалки

Мамалыга для рыбалки

Кукурузная мука — 300 г; Пшеничная мука — 100 г; Вода — По вкусу (до густоты сметаны)...