Квас из ржаного солода
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 д. Количество порций, примерно, двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 37 ккал.
Освежающий напиток для семьи в самый жаркий день!
Предлагаю приготовить вкусный квас из ржаного солода. Такой напиток отлично утолит жажду в жаркое время года.
Популярные рецепты: • Полезные напитки • Рецепт кваса
Домашний квас из ржаного черного хлеба
Вода - 3 л; Хлеб - 300 г; Сухие дрожжи - 10 г; Сахар - 125 г; Изюм - 60 г...
Квас из ржаного хлеба без дрожжей
Ржаной хлеб — 500 г (у меня Бородинский); Вода — 2 л; Сахар — 3-4 ст.л.; Изюм — По вкусу (по желанию...
Ингредиенты
- Вода - 5 л
- Солод - 110 г
- Сахар - 400 г
- Сухие дрожжи - 15 г
Как приготовить
Возьмите такие ингредиенты: воду, дрожжи сухие, сахар, солод ржаной.
Воду доведите до кипения. Снимите с огня.
В горячую воду насыпьте ржаной солод. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Остудите до 35-38 градусов.
Налейте около 150 мл теплого раствора и растворите дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
В теплом растворе растворите сахар, который регулируйте на свой вкус.
Налейте дрожжевой раствор. Хорошо перемешайте. Оставьте на сутки при комнатной температуре.
После разлейте по бутылкам, закройте крышкой и отправьте в холодильник еще на 1 день, если выдержите.
Квас из ржаного солода в домашних условиях готов.
Видео рецепт кваса из ржаного солода
Домашний квас из ржаного хлеба
Хлеб ржаной 2 ломтика; Солод ферментированный 20 г; Сахар 100 г; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Вода 1,5 л...
Квас из ржаного хлеба
Вода — 8 л; Хлеб ржаной — 1 кг; Сахар — 250 г; Дрожжи свежие — 25 г; Изюм — 50 г...
Свекольный квас
Свёкла – 1 кг; Вода – 2 л; Сахарный песок – 20 г; Ржаной хлеб – 1 ломоть; Чеснок – 1 долька; Соль – по...
Комментарии
Сегодня буду готовить!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Ninotils2003, спасибо.
Приготовила квас из ржаного солода.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Очень аппетитно!
Забрала рецептик кваса из ржаного солода в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
У девочек встречала похожие рецепты: домашний квас из ржаного хлеба.
Спасибо за рецепт кваса из ржаного солода!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Вы там знаете толк в еде :)
Это не квас из ржаного солода, это просто бомба!!!
Я готовила квас из ржаного солода на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне квас из ржаного солода даже гости заказывают!!
Девочки, квас из ржаного солода объедение.
Супер.
ninotils2003 большое спасибо!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Квас из ржаного солода для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Квас из крапивы
Крапива — По вкусу; Вода — 3 л (фильтрованная); Сахар — 3 ст.л....
Рецепт кваса березового
Сахар коричневый 3 ст.л.; Изюм 6-8 шт.; Сок березовый 1 л; Хлеб ржаной 2 ломтика...
Как приготовить веселый квас
хлеб - 300 г; дрожжи свежие - 1 ч.л....
Рисовый квас
Рис 5 ст.л.; Изюм 50 г; Сахар тростниковый 100 г; Сухие дрожжи 1 ст.л....
Овес - 1 стак.; Вода - 3 л; Сахар - 5 ст.л.; Изюм - 10 шт....
Квас из клюквы
Клюква — 2 кг; Дрожжи — 1 ч.л.; Мята — 1 ч.л.; Ванилин — 1 ч.л.; Сахар — 2 стак.; Вода — 4 л...
Квас из сухарей без дрожжей
Закваска хлебная — 400 г (для этого надо 250 г черного хлеба, 0.5 стак. сахара и 1.5 л чуть теплой воды...