Сыроедческий квас

Name: сыроедческий квас
Total time: 5700 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Вода — 2-2,5 л; Сахар — 2 ст.л.; Свекла — 5 шт.

sonya94

8 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 5700 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 39 ккал. Рецепт сыроедческого кваса относится к вегетарианским рецептам.

Фотография рецепта сыроедческого кваса

Сыроедческий квас можно приготовить из любых сырых ягод, овощей или фруктов. В него не добавляют дрожжи. Сегодня я покажу, как приготовить квас из свеклы. Это полезный и витаминный напиток.

Общее время:

5700 мин

Рецепт на

10 порций

Калорий:

39 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Популярные рецепты: • Вкусные напитки • Рецепт кваса

Сырую порезанную свеклу сложите в большую банку и засыпьте сахаром, залейте теплой очищенной водой и оставьте бродить от 3 до 5 суток при комнатном температуре. Отфильтруйте. Разлейте по бутылочкам, плотно закупорьте их и храните в холодильнике.

Квас без дрожжей

Вода — 3 л; Квас сухой — 6 ст.л.; Сахар — 7 ст.л.; Закваска из ржаной муки — 250 мл...

Квас окрошечный

Вода — 3500 мл; Сахар — 75 г; Хлеб ржаной — 500 г; Дрожжи свежие — 15 г...

Ингредиенты

Вода — 2-2,5 л
Сахар — 2 ст.л.
Свекла — 5 шт.

Как приготовить

Подготовьте воду, сахар и свеклу.

Свеклу очистите и порежьте максимально мелко, можно использовать терку.

В чистую стерильную банку сложите на дно сахар и свеклу.

Залейте теплой водой (кипятить ее не нужно). Оставьте бродить в тепле. Время брожения напрямую зависит от окружающей температуры: чем теплее будет в помещении, тем быстрее забродит. Накройте горлышко марлей: квас должен дышать.

Когда квас перебродит, процедите его через несколько слоев марли. Охладите. Квас готов!