Классический оливье с мясом говядины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 98 ккал.
Самый новогодний салат на праздник - приготовь и оцени!
Конечно, у каждого свой рецепт приготовления оливье. Это касается и продуктов, и пропорций. Сегодня я предлагаю вам приготовить классический оливье с мясом. Мне кажется, что говядина в составе делает этот вариант одним из самых вкусных!
Популярные рецепты: • Салаты с мясом • Салаты с говядиной • Рецепт оливье
Оливье классический с солеными огурцами
Картошка - 350 г; Морковь - 100 г; Соленые огурцы - 250 г; Зелёный горошек - 1 стак. (200 мл); Вареная...
Классический французский салат Оливье
Рябчики — 1-2 шт.; Говяжий язык — 0,5 шт.; Листья салата — 100 г; Раки — 25 шт.; Маринованные огурцы...
Ингредиенты
- Говядина - 300 г
- Картошка - 300 г
- Морковь - 80 г
- Огурцы - 200 г
- Яйца - 2 шт.
- Лук репчатый - 140 г
- Зелёный горошек - 1 стак. (200 мл)
- Майонез - 100 г
- Соль - 0.5 ч.л.
Как приготовить
Поставьте вариться говядину. Это займет в среднем 1 час.
Картофель и морковь хорошо помойте и отварите.
В отдельной кастрюльке сварите яйца.
Вареные овощи почистите, с яиц снимите скорлупу.
Нарежьте говядину небольшими кусочками.
Картофель, морковь и яйца порежьте кусочками средней величины. Старайтесь, чтобы они были примерно одинаковыми.
Лук мелко порубите, залейте кипятком и слейте воду. Это нужно для того, чтобы лук не горчил.
Нарежьте огурцы.
Все порезанные ингредиенты смешайте, выложите к ним горошек.
Добавьте соль.
Заправьте майонезом.
Оливье готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт классического оливье с мясом говядины
Классический новогодний салат оливье
Картошка - 300 г; Морковь - 80 г; Яйца - 3 шт.; Лук репчатый - 80 г; Вареная колбаса - 200 г; Соленые...
Классический салат Оливье с курицей
Куриное филе - 300 г; Картофель - 500 г; Морковь - 1 шт.; Солёные огурцы - 3-4 шт.; Консервированный...
Оливье классический с колбасой
Картофель — 4 шт.; Яйцо куриное — 5 шт.; Огурец свежий — 4 шт.; Колбаса варено-копченая — 300 г; Горошек...
Комментарии
Geits_75, большое спасибо за рецепт классического оливье с мясом говядины!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Geits_75, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Я приготовила классический оливье с мясом говядины на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Есть новый рецепт http://cookingplus.ru/salaty/olivye/olivye-s-utkoi.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще классический оливье с мясом говядины я не очччччень, но классический оливье с мясом говядины — на пятёрку)))
Да классический оливье с мясом говядины так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
geits_75, спасибо!
Geits_75, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Все понятно и наглядно в рецепте классического оливье с мясом говядины.
Готовить с geits_75 одно удовольствие!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо огромное за рецепт классического оливье с мясом говядины!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
У меня классический оливье с мясом говядины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
geits_75, спасибо за рецептик классический оливье с мясом говядины!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Оливье, просто оливье
картофель - 500 г; колбаса - 250 г; яйца куриные - 5 шт.; огурцы - 250 г; лук зеленый - 250 г; петрушка...
Рецепт оливье классический
Консервированный зеленый горошек — 200 г; Колбаса вареная — 200 г; Картофель — 3-4 шт.; Яйца — 3 шт.;...
Как приготовить салат оливье с мясом
500-600 г говядины; 6-7 мелких картофелин, отварить в мундире; 2-3 морковки, отварить в мундире; 5 вареных...
Заливное Оливье
колбаса (вареная) 200 г; картофель (отварной) 200 г; желатин 20 г; морковь (отварная) 1 шт.; лук 1 шт.;...
Картофель 200 г; Яйцо куриное 4 шт.; Огурцы 200 г; Соленые огурцы 200 г; Морковь 150 г; Консервированный...
Салат Оливье Горошек консервированный 300 г; Картофель 300 г; Морковь 150 г; Огурцы 300 г; Язык свиной 500 г; Яйцо...
Оливье горошек зеленый консервированный 1 стак.; картофель отварной в мундире 3 шт.; морковь отварная 1 шт.;...
Салат Оливье с колбасой и свежим огурцом
Огурец свежий - 400 г; Картошка - 350 г; Колбаса - 300 г; Горошек зеленый - 1 банка; Яйца - 3 шт.; Морковь...
Оливье с уткой
Картофель 200 г; Яйцо куриное 4 шт.; Огурцы 200 г; Соленые огурцы 200 г; Морковь 150 г; Консервированный...