Салат оливье с рыбой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 104 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, новый год, праздничный обед.
Известны десятки вариантов этого салата, но сегодня я хочу предложить вам простой рецепт салата "Оливье" с рыбой. Уверена, что многие ваши гости такого не пробовали - так удивите же их!:)
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на новый год • Салаты на праздничный стол • Новогодние салаты • Рыбные салаты • Рецепт оливье
Конечно, этот салат можно делать не только с белой рыбой - например, с слабосоленой семгой или рыбой горячего копчения он тоже будет очень неплох. Но этот вариант - очень нежный и легкий! Использовать можно самую разную белую рыбу - от трески до судака. Кстати, последний вариант - один их моих любимых. К тому же простой рецепт приготовления салата "Оливье" с рыбой не самых дорогих сортов не ударит вас по карману, а стало быть, его можно использовать для повседневного меню. Добавив же в него немного морепродуктов - креветок или крабов - вы без лишних хлопот и затрат получите уже вполне праздничное блюдо. Итак, рассказываю, как приготовить "Оливье" с рыбой. Отзывов буду с нетерпением ждать в комментариях.
Вегетарианский салат оливье
Для основы::; Картошка - 650 г; Морковь - 150 г; Огурцы - 370 г; Зелёный горошек - по вкусу; Для майонеза::;...
Салат Оливье по-итальянски
картофель - 2 шт.; морковь - 2; горошек зеленый - 200 г; фасоль зеленая стручковая - 200 г; яйцо - 3...
Ингредиенты
- Филе белой рыбы — 600 г
- Картофель — 4-5 шт.
- Огурцы свежие — 2-3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Пучок зеленого лука — 1 шт.
- Банка консервированного горошка — 1 шт.
- Яйца — 5 шт.
- Майонез домашний — 1 стак.
- Сметана 15% — 0,5 стак.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Как приготовить
Филе белой рыбы отварить до готовности. Остудить. Разобрать или нарезать на небольшие кусочки.
Картофель и морковь отварить " в мундирах". Остудить и нарезать.
Отварить яйца вкрутую. Залить холодной водой. Очистить от скорлупы.
Измельчить ножом или с помощью крупной терки.
Огурцы вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Зеленый лук тоже.
Открыть банку с горошком, слить маринад.
Соединить все ингредиенты в глубокой посуде. Посолить, поперчить. Заправить майонезом и сметаной. Хорошо перемешать и остудить в холодильнике в течение 1-2 часов. Перед подачей на стол выложить горкой в салатник или на порционные тарелки при помощи формы. Украсить по вкусу. Приятного аппетита!
Видео рецепт салата оливье с рыбой
Салат Оливье по-домашнему
Сосиски — 4 шт.; Картофель — 4 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт. (белый); Горошек консервированный...
Салат Оливье с говядиной
250 г вареной говядины (тазобедренная часть); 150 г вареного картофеля; 150 г вареной морковки; 150 г...
Салат оливье со свининой
Свинина — 500 г; Картофель — 3 шт.; Огурец соленый — 3 шт.; Огурец свежий — 1 шт.; Яйца — 3 шт.; Морковь...
Комментарии
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но салат с рыбой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала рыбный салатик для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Муж не любит оливье, а тут увидев это чудо попросил положить ему оливье!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Попробуйте рецепт салата, это просто и вкусно.
Сижу сейчас, доедаю салат.
Очень вкусно, мне понравилось.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Мы тоже недавно первый раз делали салатик с рыбой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Нежно и оригинально!
спасибо, Еленская!
Спасибо, Еленская за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салатике с рыбой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Салат Оливье по-польски
4 картофелины отваренные; 4 моркови отваренные; 1 луковица; 1 лук-порей; 5 квашенных огурцов; 1 банка...
Рецепт салата оливье с капустой
Картофель — 1 кг; Морковь — 600 г; Горошек консервированный — 1 шт. (банка); Сыр адыгейский — 150 г;...
Как приготовить оливье с рыбой в рулете
ледяная рыба ТМ «Магуро» - 300 г; морковь вареная - 1 шт.; картофель вареный - 1 шт.; огурцы маринованные...
Салат Оливье Советский
картофель 4 шт.; яйца куриные 4 шт.; огурец соленый 4 шт.; морковь 1 шт.; колбаса (докторская) 200 г;...
Для красной рыбы:; Красная рыба - 200 г; Лимонный сок - 20 мл; Перец черный молотый - 2 г; Молотый кориандр...
Салат оливье по Дюкану Говядина духовая 600 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 200 г; Тофу шелковый (соевый творог) 250 г;...
Салат Оливье Горошек консервированный 300 г; Картофель 300 г; Морковь 150 г; Огурцы 300 г; Язык свиной 500 г; Яйцо...
Оливье Лесная поляна
Шампиньоны свежие 400 г; куриные грудки 2 шт.; Картофель 3 шт.; Морковь 2 шт.; Яйца куриные 4 шт.; Огурцы...
Салат Оливье с ветчиной
картофель (вареный) 3 шт.; морковь (вареная) 3 шт.; яйцо куриное (вареное) 4 шт.; огурец (маринованный)...