Цветная капуста с горчично-эстрагоновым винегретом
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 210 ккал. Рецепт цветной капусты с горчично-эстрагоновым винегретом относится к постным рецептам.
Популярные рецепты: • Вкусные рецепты • Салаты из капусты • Рецепт винегрета
Капрезе с манго, радиккьо и винегретом из базилика
Листья базилика 1/2 стак.; Оливковое масло 3 столовые ложки; Белый бальзамический уксус 2 столовые ложки;...
Салат из хурмы с пармезаном и хересным винегретом
Хурма 1 кг; Сыр пармезан 100 г; Салатная смесь Еда 150 г; Лук-порей 2 стебля; Кедровые орехи 20 г; Хересный...
Ингредиенты
- Лук-шалот 1 головка
- Цветная капуста 1 головка
- Дижонская горчица 2 столовые ложки
- Измельченные листья эстрагона 1 столовая ложка
- Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.
- Эстрагоновый уксус 3 столовые ложки
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Как приготовить
Хорошо промойте капусту и разделите на небольшие соцветия. Переложите в кастрюлю, залейте водой, посолите и доведите до кипения на среднем огне. Варите до мягкости, уменьшив огонь, слейте и оставьте на 2 минуты.
В миске смешайте измельченный шалот, горчицу, эстрагон и уксус. Посолите и поперчите. Перемешивая, введите оливковое масло.
Переложите капусту в большую миску, сбрызните винегретом и аккуратно перемешайте, не поломав соцветия. По необходимости посолите и поперчите.
Салат с курицей, томатами и шафрановым винегретом
Основа; рисовый или яблочный уксус 3 ст.л.; луковица маленькая 1 шт.; имеретинский шафран 1/8 ч.л.; молотая...
Куриный салат с нектаринами и мятным винегретом
Листья мяты 70 г; Сахар 0,3 стак.; Белый винный уксус 1/4 стак.; Соль 1/4 чайной ложки; Лимонный сок...
Комментарии
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Ну, это было превосходно!
цветную капусту с горчично-эстрагоновым винегретом вместе с пальцами едва не съела)
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Потрясающий рецепт цветной капусты с горчично-эстрагоновым винегретом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Теперь часто готовлю лосося с грибным винегретом.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить цветную капусту с горчично-эстрагоновым винегретом - очень вкусно!!!
Спасибо! Люблю цветную капусту с горчично-эстрагоновым винегретом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Masha86, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое masha86!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Masha86, рецепт замечательный! Спасибо!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Я цветную капусту с горчично-эстрагоновым винегретом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо! Клевенько!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное masha86 за прекрасный рецепт!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Masha86 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно цветная капуста с горчично-эстрагоновым винегретом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за цветную капусту с горчично-эстрагоновым винегретом!
Зеленый салат с редисом и винегретом из феты
Смесь салатных листьев 560 г; Огурцы 5 шт.; Помидоры черри 10 шт.; Красный лук 60 г; Редис 5 шт.; Соус...
Рецепт зеленого салата с манго и имбирным винегретом
Манго 1 шт.; Смесь салатных листьев 250 г; Соус Винегрет по вкусу; Красный сладкий перец 1 шт....
Как приготовить баклажаны на гриле с гранатовым винегретом
Баклажаны 1 кг; Оливковое масло extra virgin 1,299 стак.; Крупная соль 3 ч.л.; Черная гранатовая патока...
Печеные овощи с гранатовым винегретом
Цветная капуста 1 кг; Капуста романеско 500 г; Батат 2 шт.; Оливковое масло extra virgin 0,3 стак.; Брюссельская...
Корень фенхеля 1 шт.; Сахар 1,5 ч.л.; Лимонный сок 2 столовые ложки; Оливковое масло 1/4 стак.; Горчица...
Спаржа с винегретом из фундука Лук-шалот 1 шт.; Хересный уксус 2 столовые ложки; Сахар 1/2 чайной ложки; Дижонская горчица 1 столовая...
Лосось с грибным винегретом #700 гфиле лосося; 1 ст.л. крупной морской соли; 4 ст.л. миндаля; 4 ст.л. фундука; 4 ст.л. семян кунжута;...
Рецепт пирожков с винегретом
Винегрет — 300 г; Тесто слоеное — 300 г (дрожжевое); Яйцо — 1 шт.; Кунжут — 1 ст.л....
Куриный салат с нектаринами и мятным винегретом
Листья мяты 70 г; Сахар 0,3 стак.; Белый винный уксус 1/4 стак.; Соль 1/4 чайной ложки; Лимонный сок...
Литовский винегрет с грибами
картофель - 4 шт.; свекла - 2 шт.; капуста квашеная - 400 г; грибы белые маринованные - 300 г; огурцы...