Салат из хурмы с пармезаном и хересным винегретом
Простой рецепт русская кухня. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 277 ккал. Для приготовления понадобится Нож керамический, Терка Microplane ручная.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Вкусные салаты • Рецепт винегрет
Салат из разноцветного радиккьо с печеной свеклой и апельсиновым винегретом
Радиккьо-тревизо 1 головка; Радиккьо-кастельфранко 1 головка; Красный латук 1 шт.; Зеленый лук 4 шт.;...
Салат из эскариоля, латука, зерен граната и фундука с цитрусовым винегретом
Апельсиновый сок 1/4 стак.; Белый винный уксус 1/4 стак.; Лимонный сок 1,5 ч.л.; Сок лайма 1 ч.л.; Лимонная...
Ингредиенты
- Хурма 1 кг
- Сыр пармезан 100 г
- Салатная смесь Еда 150 г
- Лук-порей 2 стебля
- Кедровые орехи 20 г
- Хересный уксус 1 столовая ложка
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Свиная грудинка 100 г
- Перец черный молотый по вкусу
Оборудование:
Нож керамический, Терка Microplane ручная
Как приготовить
Белую часть порея нарезать кольцами и бланшировать в подсоленной воде в течение двух минут. Можно добавить в воду еще небольшой кусок сливочного масла масло сделает вкус порея более ярким.
Хурму (лучше королек или другие сорта, которые, будучи спелыми, сохраняют упругость. Также неплохо, если в хурме не слишком много косточек: плеваться ими во время еды противно, а вытаскивать во время готовки утомительно, кроме того дырки портят внешний вид нарезанной ломтиками хурмы) нарезать ломтиками, пармезан натереть на крупной терке, свиную грудинку тонко нарезать.
Хересный уксус взбить венчиком с оливковым маслом, посолить и поперчить.
На тарелку выложить хурму, ломтики свиной грудинки и порей, сверху салатную смесь и кедровые орешки и полить все это хересным винегретом.
Салат из фенхеля, радиккьо и эндивия с горчичным винегретом
Эндивий 3 шт.; Салат радиккьо 1 шт.; Фенхель 1 шт.; Зелень фенхеля 3 столовые ложки; Тертый сыр пармезан...
Салат из фризе, эндивия и сельдерея и фенхельным винегретом
Семена фенхеля 2 ч.л.; Оливковое масло 1/4 стак.; Лук-шалот 1 шт.; Лимонный сок 3 столовые ложки; Соль...
Комментарии
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо за рецепт салата из хурмы с пармезаном и хересным винегретом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата из хурмы с пармезаном и хересным винегретом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
А у меня салат из фризе, эндивия и сельдерея и фенхельным винегретом всегда получается вкусно!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Кому посчастливилось отведать салат из хурмы с пармезаном и хересным винегретом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Как вкусно! У меня муж любитель салата из хурмы с пармезаном и хересным винегретом.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Мы тоже недавно первый раз делали салат из хурмы с пармезаном и хересным винегретом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Семиютина, сделала сегодня салат из хурмы с пармезаном и хересным винегретом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Бесподобный рецепт салата из хурмы с пармезаном и хересным винегретом!!!
Все получилось, спасибо, Семиютина!!!
Большое спасибо за рецепт!
салат из хурмы с пармезаном и хересным винегретом просто супер!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Салат из прошутто и дыни с дынным винегретом по-итальянски
Рисовый уксус 2 столовые ложки; Мускусная дыня 1,5 шт.; Масло канолы 4 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Соль 1/4 чайной...
Рецепт салат из трех видов фасоли с горчичным винегретом
Зеленая стручковая фасоль 250 г; Желтая стручковая фасоль 120 г; Дижонская горчица 2 столовые ложки;...
Как приготовить салат с курицей, томатами и шафрановым винегретом
Основа; рисовый или яблочный уксус 3 ст.л.; луковица маленькая 1 шт.; имеретинский шафран 1/8 ч.л.; молотая...
Куриный салат с нектаринами и мятным винегретом
Листья мяты 70 г; Сахар 0,3 стак.; Белый винный уксус 1/4 стак.; Соль 1/4 чайной ложки; Лимонный сок...
Смесь салатных листьев 560 г; Огурцы 5 шт.; Помидоры черри 10 шт.; Красный лук 60 г; Редис 5 шт.; Соус...
Зеленый салат с манго и имбирным винегретом Манго 1 шт.; Смесь салатных листьев 250 г; Соус Винегрет по вкусу; Красный сладкий перец 1 шт....
Салат из фенхеля с мятным винегретом Корень фенхеля 1 шт.; Сахар 1,5 ч.л.; Лимонный сок 2 столовые ложки; Оливковое масло 1/4 стак.; Горчица...
Рецепт пирожки с винегретом
Винегрет — 300 г; Тесто слоеное — 300 г (дрожжевое); Яйцо — 1 шт.; Кунжут — 1 ст.л....
Винегрет с огурцами
Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Лук сладкий — 1 шт.; Огурец соленый — 1 шт.; Огурец...
Куриный салат с нектаринами и мятным винегретом
Листья мяты 70 г; Сахар 0,3 стак.; Белый винный уксус 1/4 стак.; Соль 1/4 чайной ложки; Лимонный сок...