Баклажаны на гриле с гранатовым винегретом

yablokova_85
yablokova_85

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 135 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 687 ккал. Для приготовления понадобится Гриль портативный, Лопатки для салата, Пресс механический для цитрусовых. Рецепт баклажаны на гриле с гранатовым винегретом относится к низкокалорийные рецепты.

Рецепт баклажаны на гриле с гранатовым винегретом
Фотография рецепта баклажаны на гриле с гранатовым винегретом
Общее время:
135 мин
Рецепт на
Калорий:
687 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Низкокалорийные рецепты

Популярные рецепты: • Салаты из баклажан  • Салаты с гранатом  • Рецепт винегрет

Этот винегрет так же отлично подходит к тыкве на гриле.

Рецепт Цветная капуста с горчично-эстрагоновым винегретом

Цветная капуста с горчично-эстрагоновым винегретом

Лук-шалот 1 головка; Цветная капуста 1 головка; Дижонская горчица 2 столовые ложки; Измельченные листья...

Рецепт Капрезе с манго, радиккьо и винегретом из базилика

Капрезе с манго, радиккьо и винегретом из базилика

Листья базилика 1/2 стак.; Оливковое масло 3 столовые ложки; Белый бальзамический уксус 2 столовые ложки;...

Ингредиенты

  • Баклажаны 1 кг
  • Оливковое масло extra virgin 1,299 стак.
  • Крупная соль 3 ч.л.
  • Черная гранатовая патока 3 столовые ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимонный сок 0,3 стак.
  • Измельченные листья мяты 20 г
  • Свежемолотый черный перец 1/4 чайной ложки

Оборудование:

Гриль портативный, Лопатки для салата, Пресс механический для цитрусовых

Как приготовить

Разогреть гриль или мангал.

Порезать баклажаны тонкими ломтиками вдоль, смазать с обеих сторон оливковым маслом и посолите 1 чайной ложкой соли.

Выложить на решетку в 1 слой и жарить, переворачивая, примерно 10 минут до мягкости и характерных полосок.

Тем временем, в миске смешать патоку, лимонный сок, измельченный чеснок, мяту, оставшуюся соль, перец и оставшееся оливковое масло.

Выложить теплые баклажаны в винегрет, перемешать и подавать.

Рецепт Салат из хурмы с пармезаном и хересным винегретом

Салат из хурмы с пармезаном и хересным винегретом

Хурма 1 кг; Сыр пармезан 100 г; Салатная смесь Еда 150 г; Лук-порей 2 стебля; Кедровые орехи 20 г; Хересный...

Рецепт Салат с курицей, томатами и шафрановым винегретом

Салат с курицей, томатами и шафрановым винегретом

Основа; рисовый или яблочный уксус 3 ст.л.; луковица маленькая 1 шт.; имеретинский шафран 1/8 ч.л.; молотая...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
saitunem
saitunem

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Алена Бардукова
Алена Бардукова

Приготовила мужу баклажаны на гриле с гранатовым винегретом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

yaroslavna82
yaroslavna82

Yablokova_85, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
баклажаны на гриле с гранатовым винегретом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

duterkesu
duterkesu

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

София Дьяченко
София Дьяченко

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

kandaurova_81
kandaurova_81

Это реально наслаждение

enasil
enasil

Спасибо yablokova_85 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

acict1971
acict1971

Для разнообразия часто готовлю лосося с грибным винегретом, получается вкусно и быстро.

Анастасия Панасюк
Анастасия Панасюк

Готовила баклажаны на гриле с гранатовым винегретом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

laskova_87
laskova_87

Ой, соскучилась что-то по баклажанам на гриле с гранатовым винегретом.
Приготовлю завтра)

inga
inga

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать баклажаны на гриле с гранатовым винегретом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

miteric
miteric

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

eldariot2001
eldariot2001

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

idesoun
idesoun

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

kira96
kira96

Да баклажаны на гриле с гранатовым винегретом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
yablokova_85, спасибо!

saitunem
saitunem

А я сделала баклажаны на гриле с гранатовым винегретом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

hedindof
hedindof

Спасибо еще раз ,yablokova_85, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

alla
alla

Сегодня приготовила, получилось баклажаны на гриле с гранатовым винегретом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

catedes
catedes

Спасибо за вкуснатищу!!!

Рецепт Куриный салат с нектаринами и мятным винегретом

Куриный салат с нектаринами и мятным винегретом

Листья мяты 70 г; Сахар 0,3 стак.; Белый винный уксус 1/4 стак.; Соль 1/4 чайной ложки; Лимонный сок...

Рецепт Зеленый салат с редисом и винегретом из феты

Рецепт зеленый салат с редисом и винегретом из феты

Смесь салатных листьев 560 г; Огурцы 5 шт.; Помидоры черри 10 шт.; Красный лук 60 г; Редис 5 шт.; Соус...

Рецепт Зеленый салат с манго и имбирным винегретом

Как приготовить зеленый салат с манго и имбирным винегретом

Манго 1 шт.; Смесь салатных листьев 250 г; Соус Винегрет по вкусу; Красный сладкий перец 1 шт....

Рецепт Печеные овощи с гранатовым винегретом

Печеные овощи с гранатовым винегретом

Цветная капуста 1 кг; Капуста романеско 500 г; Батат 2 шт.; Оливковое масло extra virgin 0,3 стак.; Брюссельская...

Салат из фенхеля с мятным винегретом

Корень фенхеля 1 шт.; Сахар 1,5 ч.л.; Лимонный сок 2 столовые ложки; Оливковое масло 1/4 стак.; Горчица...

Рецепт Спаржа с винегретом из фундука Спаржа с винегретом из фундука

Лук-шалот 1 шт.; Хересный уксус 2 столовые ложки; Сахар 1/2 чайной ложки; Дижонская горчица 1 столовая...

Рецепт Лосось с грибным винегретом Лосось с грибным винегретом

#700 гфиле лосося; 1 ст.л. крупной морской соли; 4 ст.л. миндаля; 4 ст.л. фундука; 4 ст.л. семян кунжута;...

Рецепт Пирожки с винегретом

Рецепт пирожки с винегретом

Винегрет — 300 г; Тесто слоеное — 300 г (дрожжевое); Яйцо — 1 шт.; Кунжут — 1 ст.л....

Рецепт Соус Винегрет

Соус Винегрет

соус - ½ шт.; лимонный сок - ½ веточки; соль - ⅛ ч.л.; горчица - ¼ шт.; оливковое масло - 6 ст.л.; лук...

Рецепт Винегрет с квашеной капустой и свеклой

Винегрет с квашеной капустой и свеклой

Свекла 400 г; Морковь 300 г; Картофель 400 г; Маринованные огурцы 200 г; Квашеная капуста 200 г; Лук...