Душистый маринад для говядины

Кира Паутов
Кира Паутов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 127 ккал.

Рецепт душистого маринада для говядины
Фотография рецепта душистого маринада для говядины

Решила приготовить говядину и, чтобы она получилась мягкой и сочной, нужно было замариновать. Прошлась по интернет-рецептам, собрала " с миру по нитке", а результат превзошел все ожидания- получилось восхитительно. (готовая говядина в следующем рецепте)

Общее время:
10 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
127 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Простые соусы  • Рецепт маринадов

Рецепт Маринада для говядины для запекания в духовке

Маринад для говядины для запекания в духовке

Пиво светлое - 200-250 г; Уксус белый винный - 1-2 ст.л.; Масло растительное - 2-3 ст.л.; Горчица сладкая...

Рецепт Маринада для отбивных из говядины

Маринад для отбивных из говядины

Красное сухое вино — 100 мл; Свежий или сушеный розмарин — 1 ст.л.; Оливковое масло — 3-4 ст.л.; Чеснок...

Ингредиенты

  • говядина - 1 кг
  • бальзамический уксус - 1
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • лавровый лист - 2 шт.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 4 шт.
  • перец кайенский - по вкусу
  • базилик - по вкусу
  • кориандр молотый - по вкусу

Как приготовить

Переложить мясо в посуду для маринования. Очистить лук и чеснок. Лук разрезать на крупные кусочки, затем разламывая их руками (чтобы вышел сок) добавить к мясу вместе с выдавленным чесноком. Добавляем все остальные ингредиенты и смешиваем все желательно руками, как бы вдавливая продукты в мясо.

Рецепт душистого маринада для говядины

Маринад накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 7-8 часов. Я оставляла на ночь.

Рецепт Маринада для карбоната

Маринад для карбоната

Сливочное масло — 200 г; Лимонный сок — 20 г; Минеральная вода — 50 г; Травы, соль и специи — По вкусу;...

Рецепт Маринада для баранины

Маринад для баранины

Масло оливковое — 5 ст.л.; Зира — 1 ч.л.; Чеснок — 5 Зубчиков; Лимон — 1/2 шт.; Соль — По вкусу; Перец...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Валя Шаталина
Валя Шаталина

Кира, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

snezhanna
snezhanna

Кира, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Хлыстунова Татьяна
Хлыстунова Татьяна

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

ischenko_98
ischenko_98

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

stasya70
stasya70

Выглядит очень аппетитно

inga
inga

Есть рецепт маринада-ассорти, девочки уже готовили.

sushu
sushu

Кира, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

etsilil
etsilil

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

tedates
tedates

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

uguldull
uguldull

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

masha94
masha94

Какая у Вас Фантазия!!!

starobranova_89
starobranova_89

Спасибо, буду попробовать)))

bashkirtseva_96
bashkirtseva_96

Увидев рецепт душистого маринада для говядины и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Рецепт Маринада для говядины

Маринад для говядины

Говядина — 1 кг; Чеснок — 6 Зубчиков; Имбирь молотый — 1 ст.л.; Коричневый сахар — 2 ст.л. (можно заменить...

Рецепт Маринада для лосятины

Рецепт маринада для лосятины

Горчица (готовая) – 3 ст.л.; Соль крупная – 2/3 ст.л.; Перец черный молотый – 1/5 ч.л.; Масло растительное...

Рецепт Маринада для огурцов

Как приготовить маринад для огурцов

Чеснок — 2-4 Зубчиков (на банку 1,5 л); Ветка укропа — 2 шт. (на банку 1,5 л); Лист смородины — 6-10...

Рецепт Маринада для грибов

Маринад для грибов

Вода — 1 л; Соль — 4 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Уксус 9% — 8 ст.л.; Лавровый лист — 2 шт.; Перец горошком...

Маринад для курицы

Майонез 100 г; Соевый соус 30 мл; Горчица французская в зернах 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ч.л.; Чеснок...

Рецепт Маринада для гриля Маринад для гриля

Перец чили 1 шт.; Молотая паприка 1 ч.л.; Чеснок 2 зуб; Сок лайма 2 ст.л.; Масло растительное 50 мл;...

Рецепт Лукового маринада Луковый маринад

Подсолнечное масло 200 мл; Лук 0,5 кг; Говядина 1,5 кг; Черный перец (молотый) по вкусу; Кориандр по...

Рецепт Маринада-ассорти

Рецепт маринада-ассорти

#Овощи (огурцы, помидоры, лук, чеснок, сладкий перец, кабачки, патиссоны) 1 кг; Петрушка (корень) 1 шт.;...

Рецепт Маринада для рыбы с красным вином и бальзамиком

Маринад для рыбы с красным вином и бальзамиком

На 500 г рыбы:; Вино красное сухое - 300 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 1 зубчик; Соус бальзамико...

Рецепт Кисла-сладкого маринад для ребрышек

Кисло-сладкий маринад для ребрышек

100 мл хорошего кетчупа; 3 ст.л. абрикосового конфитюра; 4 ст.л. соевого соуса; 2 ст.л. белого винного...